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クラフトチョコレートの販売を再開させて、地元室蘭市でチョコの魅力を伝えたい!

チョコレートを1から作ってみたい!と思い、パティシエの仕事の傍でクラフトチョコレートの製造販売をしていました!そんな中実家の仕出し業を継ぐために地元に帰ってきました。 チョコレートを製造するための環境を整備し、チョコレートの魅力をつたえていきたい!

現在の支援総額

1,312,000

262%

目標金額は500,000円

支援者数

141

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/09/03に募集を開始し、 141人の支援により 1,312,000円の資金を集め、 2021/10/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,312,000

262%達成

終了

目標金額500,000

支援者数141

このプロジェクトは、2021/09/03に募集を開始し、 141人の支援により 1,312,000円の資金を集め、 2021/10/31に募集を終了しました

チョコレートを1から作ってみたい!と思い、パティシエの仕事の傍でクラフトチョコレートの製造販売をしていました!そんな中実家の仕出し業を継ぐために地元に帰ってきました。 チョコレートを製造するための環境を整備し、チョコレートの魅力をつたえていきたい!

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新型コロナウイルスの影響で、機材の部品がメーカー様に届かない状態です。そのため機材の納品が1月中旬になると業者様からご連絡がありました。そこから製造に入るので、チョコレートをお届けできるのが2月〜3月になりそうです。◦チョコレート5枚入り◦チョコレート研究室セット◦チョコレート定期便◦オンラインチョコトークこちらのリターンの遅延のご報告です。申し訳ございません。何かご質問等ありましたら、お気軽にご連絡ください。


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北海道新聞に掲載して頂きました!クラウドファンディングが残り一カ月になりました。業者さんにも話を詰めてこれから、工場の工事など進めていきます。その様子なども随時お知らせさせて頂きます!


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食事処谷藤のおすすめメニューの沖目鯛の西京焼きです!ふっくらした身に西京味噌の旨味と香りが染み込んでいて、ご飯やお酒のお供にいいですよ〜!特に日本酒とか最高かもです!こんな感じで一晩漬け込みます!※写真はお弁当用の小さいサイズです。お店でもお出ししてるので、近隣の方は是非食べにきてね!


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記念すべき支援者100人目はツケダ薬局の附田さんでした!ありがとうございます。室蘭に帰ってきて、暖かく僕と家族を迎え入れていただいた方です。健康に不安のある方にも安心して食べられる『薬膳チョコレート』を将来的に作ってみたいと薬膳、漢方に詳しいつけださんに相談したところ、快くご協力と応援をしていただきました! ※写真は試作用にと頂きました山査子。この山査子は甘酸っぱくてチョコレートには相性がいいはずです!!形にするには想像よりも難しいかもしれませんが、挑戦してみたいと思います!