北海道での気候では、さつまいもの栽培は難しいんだそうです。その中でも4年前からさつまいもの栽培にチャレンジされている、若松農園さんにお邪魔して、さつまいもいただきました。本当にありがとうございました！そこでさつまいもを、使ったスイーツを何か作ろうと思い『さつまいものモンブラン』にしました。本当に小さな小さな一歩ではありますが、ごはん処谷藤のランチのデザートととして、出させていただいてます。まだ製菓用の厨房が出来ていないので、衛生上お持ち帰りはできません。ご了承ください。

クラウドファンディングも残り2週間を切りました。ご支援いただいた皆様、応援のメッセージをくださった方々、本当にありがとうございます。残り2週間ですが、ご自宅でも美味しいスイーツを食べる機会を増やせればと思い「カカオ豆から作るガトーショコラ」の追加リターンを始めます。また、ごはん処たにふじでは、「ホットチョコレート7杯券」を追加リターンとしてご用意しました。これからの寒い時期にホッと温まるお飲み物でもいかかでしょうか。チョコ作り体験、教室など体験型の素敵なリターン案を色々と頂きましたが、これからのオペレーションの事や、コロナウイルスの感染リスクなどを踏まえて、追加リターンは商品にしました。詳細はページよりご覧いただけたら嬉しいです。宜しくお願い致します！

家族も三ヶ月経って新しい土地にも慣れてきて、ひとまず安心…こんなにバタバタした中で、クラウドファンディングを公開して大丈夫かな？と思いましたが、こうして過ごせてるのも温かい言葉をたくさんいただけたお陰です。これから室蘭でも色々と挑戦していきたいと思います。その分たくさん失敗すると思いますが…笑クラファンが終了したみたいな文章になってしまいましたが、残り2週間宜しくお願いします

リターンに出させていただいている、仕出し店谷藤の冲目鯛の西京焼きを真空パックに詰めてみました！こんな感じで冷凍状態にして発送いたします！西京味噌の味、香りが染み込んでいるので、冷蔵庫で解凍してそのまま焼くだけで大丈夫です。お楽しみにーでも早くチョコレート作ってお届けしたい…

仕出し料理谷藤には多目的室があります。そこでの活動のご紹介です！私の妻は『ぐちゃぐちゃ遊び認定講師』として活動しています。絵の具や粘土などを使って全身で遊んで、幼児の脳を刺激して発達発育の手助けをしています。また子育てで忙しいママ、パパにも一緒に楽しんでストレスの発散の空間の場になっています。気になる方はは是非⬇︎のInstagramよりご連絡ください