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亡き若き店主の跡を継ぎ、「焼麺×ベジポタ」ラーメンを後世に残したい。

ラーメン激戦区、東京・高田馬場にて10年。数々のラーメンランキング等で評価頂き、多くのお客様に愛されていた「焼麺 劔」。コロナ渦での緊急休業を余儀なくされていた矢先、不慮の事故による「店主の他界」という未曾有の事態に陥りました。

現在の支援総額

2,165,400

433%

目標金額は500,000円

支援者数

228

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/08/25に募集を開始し、 228人の支援により 2,165,400円の資金を集め、 2021/09/30に募集を終了しました

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亡き若き店主の跡を継ぎ、「焼麺×ベジポタ」ラーメンを後世に残したい。

現在の支援総額

2,165,400

433%達成

終了

目標金額500,000

支援者数228

このプロジェクトは、2021/08/25に募集を開始し、 228人の支援により 2,165,400円の資金を集め、 2021/09/30に募集を終了しました

ラーメン激戦区、東京・高田馬場にて10年。数々のラーメンランキング等で評価頂き、多くのお客様に愛されていた「焼麺 劔」。コロナ渦での緊急休業を余儀なくされていた矢先、不慮の事故による「店主の他界」という未曾有の事態に陥りました。

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ご支援を頂き誠にありがとうございます。

三郷店も現在急ピッチに工事が進んでおります。

10月中旬オープン目指しておりますが、正式な告知はもう少々お待ち下さい。


道路沿いに面した大きな看板の撤去も終わりました。

道路からもお店が見やすく、開放感ある仕上げになります。

ただただ駐車場と建物というのも無機質ですので、そこに緑を持ってくることにしました。

※搬入直後の写真ですのでこれからしっかり植え込みます。

南国を彷彿とさせるような木ですが、これは先代がこよなくサーフィンを愛していたことから採用致しました。

ご来店の際に、ご存知でした方は思い出して頂けると幸いです。

これらの設備投資は皆様のご支援やそれに勇気づけられたご遺族のご尽力があってこそです。

私は味の伝承等スタッフ教育に励みます。



現在最終ゴール200万円へ挑戦中です。

現在目標の4分の3迄達成することができました。


引き続きご支援の程よろしくお願い申し上げます。


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