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こだわりの自家補倩然塩で䜜った和牛コンビヌフを特産品ずしお、小さな町から党囜ぞ

コロナの圱響で、倧打撃を受けた䌊豆癜浜。衰退の䞀途をたどる小さな田舎町から、ヒット商品を生み出し、地域を掻気づけたいです。こだわりの和牛ず自家補倩然塩を䜿い、独自開発した「ぶっかけコンビヌフ」を党囜に届けたいんです‌それには皆様のご協力が必芁です。ぜひ、お力をお貞しください。

珟圚の支揎総額

228,100円

114%

目暙金額は200,000円

支揎者数

55人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2021/08/31に募集を開始し、 55人の支揎により 228,100円の資金を集め、 2021/09/30に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

こだわりの自家補倩然塩で䜜った和牛コンビヌフを特産品ずしお、小さな町から党囜ぞ

珟圚の支揎総額

228,100円

114%達成

終了

目暙金額200,000円

支揎者数55人

このプロゞェクトは、2021/08/31に募集を開始し、 55人の支揎により 228,100円の資金を集め、 2021/09/30に募集を終了したした

コロナの圱響で、倧打撃を受けた䌊豆癜浜。衰退の䞀途をたどる小さな田舎町から、ヒット商品を生み出し、地域を掻気づけたいです。こだわりの和牛ず自家補倩然塩を䜿い、独自開発した「ぶっかけコンビヌフ」を党囜に届けたいんです‌それには皆様のご協力が必芁です。ぜひ、お力をお貞しください。

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

はじめたしお、特遞黒毛和牛牝専門 焌肉U プロゞェクトリヌダヌ平朚束治ひらき・しょうじです。この床は、数あるプロゞェクトの䞭から、私達のプロゞェクトをご芧いただきたしお、誠にありがずうございたす。

私達のこず、眮かれおいる珟状、これから私達がやろうずしおいるこずをお䌝えしおいきたいず思いたす。よろしくお願いしたす。



特遞黒毛和牛牝専門 焌肉Uは、静岡県の䌊豆半島の先端、䞋田垂癜浜に店を構える焌肉店です。
代衚の矩父が55幎間黒毛和牛の牝牛のみの卞業を営んでおり、芝浊食肉卞垂堎よりAランクの黒毛和牛牝牛の䞭から厳遞されたものを䜿甚しおいたす。


焌肉Uがある䞋田垂は、人口玄20,000人の小さな田舎町です。郜心から比范的近くにあり海氎济を目的ずした芳光客が倚く、芳光業が盛んな地域ですが、海氎济がメむンの芳光地のため、倏の売䞊に頌っおいたす。

今回のコロナりむルス感染拡倧の圱響で芳光客が激枛するず、町はたちたち疲匊しおしたいたす。8月には緊急事態宣蚀の発什、䌑業芁請が出るなど、飲食店にずっお厳しい状況が続いおいたす。

「コロナが終われば」

「たた倏が来れば」

ず、埅぀ばかりではなく、状況に察応し倉化しなければいけないず痛感したした。

独自開発の商品を安定しお生産・䟛絊ができれば、時期や情勢に巊右されたせん。今回のような緊急事態が起きたずしおも、察応しおいける基盀を築くこずが出来たす。「ぶっかけコンビヌフ」が䞋田垂の特産品ずなり、党囜の皆様にお届けするこずで、地域党䜓を盛り䞊げたいず思い、クラりドファンディングを実斜したした。

厳しい状況だからこそ、倉化する情勢に察応し、倉わるこずを恐れず、垞に前を向いお挑戊し続けたいず考えおいたす。プロゞェクトを成功させるには、皆様のご協力が必芁です。地元を盛り䞊げたい私達に、ぜひ皆様のお力をお貞しください

「ぶっかけコンビヌフ」は、焌肉Uで厳遞した和牛テヌルの旚味ずコク、ニンニクのパンチ力が絶劙にマッチしたご飯にかけるコンビヌフです。
牛テヌルはよく動かす郚䜍のため、筋肉質です。その分、旚味が凝瞮されおいるので、和牛の味を感じられたす。そのテヌルを4時間煮蟌み、柔らかくしおいたす。

さらに、コンビヌフに䜿甚する塩は、䌊豆癜浜の矎しい海氎から手䜜りした倩然の塩を䜿っおおりたす。そのため、䌊豆癜浜の矎しい海の銙りず、優しい塩気が、コンビヌフをより䞀局矎味しくしおくれたす。

卵かけご飯や、チャヌハン、パスタ、サラダなど、䜕にでも合わせられる商品です

「ぶっかけコンビヌフ」ずいう名前の通り、かけお䜿うコンビヌフです。焌肉Uでは、このコンビヌフを䜿っおチャヌハンを䜜っおいたす。ご飯に混ぜるだけで、チャヌハンのような感芚になりたす。

以前のプロゞェクトで、支揎者の皆様から寄せられたご意芋を参考にし、和牛テヌルを玄10%増量したしたこれにより、肉感がアップしおいたす

たた、ニンニクの量を調敎し、どなたでも食べやすいコンビヌフを実珟したした

さらに今回のプロゞェクトでは、容量の倧きいものをご甚意

「毎日食べたい。」

「120gじゃ少ない」

「瓶がいらない」

ずいう方にオススメです䟿利な【定期䟿】もご甚意いたしたしたので、ご利甚シヌンに合わせおいただけたすず幞いです。

ぶっかけコンビヌフに䜿甚しおいる䌊豆癜浜倩然塩「満朮」は、䌊豆癜浜海岞の矎しい海氎から、手䜜りした倩然塩です。

優しい海の塩気があり、䜕にかけおも良く合いたす。塩の粒がずおも现かく口圓たりが優しいため、デザヌトのアクセントずしおもお䜿い頂けたす。焌肉Uでは、食埌のデザヌトずしお出しおいるパンナコッタに䜿甚しおいたす。

たた、䌊豆最叀の神瀟で瞁結び、恋愛運アップにご利益があり幎以䞊の歎史があるパワヌスポットの「癜浜神瀟」に毎月奉玍しおいたす。

䌊豆癜浜倩然塩「満朮」は、䌊豆の矎しい海の銙りず、優しい塩気を味わえるため、䌊豆の海を感じおいただける商品です。

「満朮」は、含たれる氎分量がずおも少なく、粒が现かいサラサラの塩です。そのため、補造工皋で氎分を倚く飛ばすため、1回の䜜業でできる塩の量はごく僅かです。たた、海氎を汲むずころから、補造、梱包たで党お手䜜業で行っおいるため、倧量に補造するこずが難しい商品です。
そのため、今回のプロゞェクトでは、リタヌン数を制限させおいただいおおりたす。


䌊豆癜浜倩然塩「満朮」がセットになったリタヌンです。


特遞黒毛和牛牝専門 焌肉U HP

焌肉Uのお客様に蚀われたこずがありたす。

「䞋田はホントに倉わらないねぇ」

䜕十幎も前から町䞊みが倉わっおいないのです。倉わらないこずが悪いこずではありたせんが、党く倉わらないずいうこずは、発展がないずいうこず。


私にはこの蚀葉が「時代に取り残され、消えおいくね、ここは。」ずいうように聞こえたした。

䞋田垂は若者の働き口がなく、進孊などで郜䌚に出るずそのたた就職したす。䞋田からは出おいく人ばかりで、垰っお来る人がずおも少ないのが実情です。町には若い人はほずんどいないので、オフシヌズンはずおも静かです。

私達は、䞋田垂を若者が垰っお来られる町にしたいです。
今はアむディア次第で、どこにいおもなんでもできる時代です。

「なにかやるなら郜䌚で。」
「東京に出おなにかやりたい。」

そういう田舎の垞識を芆したいです
なにかを始める人が、䞋田にいおも䞀歩螏み出せるように、私達がその前䟋になりたいんです。

䞀歩螏み出す若者を、地域を倉えたい私達を応揎しおください。よろしくおねがいしたす。

以前実斜したプロゞェクトでは、倚くの方からのご支揎ずご声揎のおかげで、成功させるこずができ、焌肉Uずしお初めおの商品を開発するこずが出来たした。ご支揎いただいた皆様、本圓にありがずうございたした。

コロナ犍のため、先が芋えない䞭、商品補造を行うために蚭備を改造しお蚱可を取り、埓業員たった人で、すべおの工皋を手䜜業で行いたした。

このプロゞェクトで玄1,000個のコンビヌフを補造したしたが、焌肉店の厚房を䜿甚しおいるため、蚭備が小さく、1床に補造できる量に限界があり、䜜り終えるのに1ヶ月かかっおしたいたした。

そこで、コンビヌフの補造蚭備を拡充するため、今回のプロゞェクトで頂いた支揎金は、コンビヌフ補造に必芁な蚭備資金に充おたいず思いたす。


2021幎8月末、プロゞェクト開始
2021幎9月末、プロゞェクト終了  冷蔵蚭備・焌台増蚭
2021幎10月、リタヌン発送開始
2021幎10月末、リタヌン発送終了

特遞黒毛和牛牝専門 焌肉Uは静岡県の小さな田舎町にある焌肉店です。

「小さな田舎町からヒット商品を䜜りたい」

「地域を盛り䞊げたい」


「こういうご時䞖だからこそ、挑戊をやめない。」


そういう想いでこのプロゞェクトを実斜しおいたす。「ぶっかけコンビヌフ」を、党囜に名を蜟かすヒット商品にするため、皆様のお力をお貞しください

ご支揎ずご声揎のほど、よろしくお願いいたしたす。


■特定商取匕法に関する蚘茉

 ●販売事業者名株匏䌚瀟UKAI
 ●通信販売に関する業務の責任者平朚束治
 ●事業者所圚地静岡県䞋田垂癜浜1692-1
 ●事業者の電話番号0558-23-0337
 ●送料送料蟌み


募集方匏に぀いお

本プロゞェクトはAll-in方匏で実斜したす。目暙金額に満たない堎合も、蚈画を実行し、リタヌンをお届けしたす。

最新の掻動報告

もっず芋る
  • 「こだわりの自家補倩然塩で䜜った和牛コンビヌフを特産品ずしお、小さな町から党囜ぞ」プロゞェクトリヌダヌの平朚です。目暙金額を達成したので、ご報告させおいただきたす。皆様のご支揎、ご協力によりプロゞェクトが成功したしたこず、感謝申し䞊げたす。珟圚の支揎総額204,600支揎者数50プロゞェクト終了埌、支揎者の皆様ぞ順次リタヌンのご察応をさせおいただきたす。改めお、ご支揎いただきたしお誠にありがずうございたす。支揎を怜蚎しおいただいおいる皆様、プロゞェクトは残り2日です。お埗なリタヌンは残りわずかなものもざいたすので、ぜひご支揎ずご声揎をよろしくお願いいたしたす。それでは、匕き続きよろしくお願いいたしたす。 もっず芋る

  • 「こだわりの自家補倩然塩で䜜った和牛コンビヌフを特産品ずしお、小さな町から党囜ぞ」プロゞェクトリヌダヌの平朚です。ぶっかけコンビヌフ120g✕3個、䌊豆癜浜倩然塩「満朮」20g✕1個のお埗なセットが、残り5個ずなりたしたのでお知らせいたしたす。プロゞェクト終了たで、残り数日ずなりたしたが、最埌たで突き進みたいず思いたすので、皆様よろしくお願いいたしたす。 もっず芋る

  • 「こだわりの自家補倩然塩で䜜った和牛コンビヌフを特産品ずしお、小さな町から党囜ぞ」プロゞェクトリヌダヌの平朚です。プロゞェクト終了たで残り日ずなりたした。これたでご支揎いただいた皆様本圓にありがずうございたす。最埌たで党力で突き進みたいず思いたすので、よろしくお願いいたしたす「ぶっかけコンビヌフ」は、焌肉Uで厳遞した和牛テヌルの旚味ずコク、ニンニクのパンチ力が絶劙にマッチしたご飯にかけるコンビヌフです。牛テヌルはよく動かす郚䜍のため、筋肉質です。その分、旚味が凝瞮されおいるので、和牛の味を感じられたす。そのテヌルを4時間煮蟌み、柔らかくしおいたす。さらに、コンビヌフに䜿甚する塩は、䌊豆癜浜の矎しい海氎から手䜜りした倩然の塩を䜿っおおりたす。そのため、䌊豆癜浜の矎しい海の銙りず、優しい塩気が、コンビヌフをより䞀局矎味しくしおくれたす。卵かけご飯や、チャヌハン、パスタ、サラダなど、䜕にでも合わせられる商品ですお埗なリタヌンもございたすので、ぜひ皆様ご支揎のほどよろしくお願いいたしたす もっず芋る

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      3,800円

      圚庫なし

      ぶっかけコンビヌフ120g×3個、䌊豆癜浜倩然塩「満朮」20g×1個送料蟌み コンビヌフに䜿われおいる䌊豆癜浜倩然塩「満朮」がセットになったリタヌンです。「満朮」は、塩の粒が现かく、口圓たりが優しいため、薬味や調味料ずしおはもちろん、デザヌトのアクセントにもお䜿いいただけたす。 ご支揎いただく皆様ぞ。私たちは「ぶっかけコンビヌフ」を皆様ず䞀緒にヒット商品にしたいず考えおいたす。 特遞黒毛和牛牝専門 焌肉Uの広告塔になっおいただけたせんか Twitter・InstagramでPRしおください 届いたリタヌン商品を投皿しおくださった方は、お名前ずSNSのナヌザヌ名、リンクを、クラりドファンディングの支揎者様ずしお匊瀟HPに掲茉させおいただきたす 皆様の力が必芁です。ぜひ、ご協力をお願いいたしたす 投皿の際のポむント 投皿はTwitterたたはInstagramでお願いしたす。 届いたリタヌンの画像を投皿しおください。 #ぶっかけコンビヌフず䞋蚘のメンションを぀けお投皿しおください。  Instagram : @yakiniku_u  Twitter  @on_the_beef 食品衚瀺に぀いお 「ぶっかけコンビヌフ」 ・名称調味料 ・原材料食肉黒毛和牛、玉ねぎ、ニンニク、青唐蟛子、食塩癜浜倩然塩、うた味調味料、ごた、ごた油、タレ醀油、砂糖、酒、その他 ・内容量120g ・賞味期限補造日から45日開封埌は賞味期限に関わらず、早めにお召し䞊がりください。 ・保存方法芁冷蔵5℃ ・補造者株匏䌚瀟UKAI / 特遞黒毛和牛牝専門 焌肉U 静岡県䞋田垂癜浜1692-1   TEL0558-66-1013 「䌊豆癜浜倩然塩 満朮」 ・名称食塩 ・原材料名海氎䌊豆癜浜 ・内容量20g ・補造者株匏䌚瀟UKAI / 特遞黒毛和牛牝専門 焌肉U 静岡県䞋田垂癜浜1692-1  TEL0558-66-1013

      支揎者15人

      お届け予定2021幎10月