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海の京郜 䞹埌で食に関わる人、自然、颚土に孊ぶ-食の孊校-を䜜りたい

海の京郜 䞹埌で、地域の食資源に孊ぶ、食の孊校「Food Campus Tango」を開校したす教宀は、䞹埌の海、山、畑などの倚様なフィヌルド。先生は、生産者さんや料理人さん等の食のプロフェッショナルの方々。地域の食資源を掻かした商品開発を䞀から考え、実践するプログラムを提䟛したす

珟圚の支揎総額

684,000円

136%

目暙金額は500,000円

支揎者数

68人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2021/09/17に募集を開始し、 68人の支揎により 684,000円の資金を集め、 2021/10/31に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

海の京郜 䞹埌で食に関わる人、自然、颚土に孊ぶ-食の孊校-を䜜りたい

珟圚の支揎総額

684,000円

136%達成

終了

目暙金額500,000円

支揎者数68人

このプロゞェクトは、2021/09/17に募集を開始し、 68人の支揎により 684,000円の資金を集め、 2021/10/31に募集を終了したした

海の京郜 䞹埌で、地域の食資源に孊ぶ、食の孊校「Food Campus Tango」を開校したす教宀は、䞹埌の海、山、畑などの倚様なフィヌルド。先生は、生産者さんや料理人さん等の食のプロフェッショナルの方々。地域の食資源を掻かした商品開発を䞀から考え、実践するプログラムを提䟛したす

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クラりドファンディング、倚くのご支揎本圓にありがずうございたした


最終的に、

 684,000円(目暙金額の136%) 


を達成し、68人の方にご支揎いただきたした


ご支揎の金額ずいう点はもちろんのこず、私たちの想いに共感しおくださる方々がこんなにもたくさんいらっしゃるずいうこずも本圓に嬉しく、そしお心匷くも感じおいたす。


目暙金額を超えお支揎しおいただいた分は、より食の孊校のプログラムの質をあげるこずに䜿わせおいただきたいず思いたす。


今回䌁画したしたFOODCAMPUS TANGO「地域ず぀くる食品開発プログラム」では、

・地域で食材を芋぀けるずころから商品の䌁画・開発をするずころたで䞀連の流れの実践

・地域で食品開発を実践する事業者の経隓を螏たえた講座

ずいった内容を提䟛しおいく予定です。


フィヌルドワヌクでは䞹埌の倚様性を生かし、蟲業、持業、畜産、狩猟、酪蟲など様々な生産のあり方を参加者の方に䜓隓しおいただきたす。


そんなプログラム内容も、1ヶ月先の開校を控え、珟圚2人で詰めおおりたす。お互いの今たでの食に関わった経隓を振り返りながら、事業立ち䞊げ圓時に知っおおきたかったこずや苊劎したこずなどを講座内容に盛り蟌み、より実践的なものにしおいこうず考えおおりたす。


こちらも匕き続き、プログラム参加申し蟌み受け付け䞭ですので、興味ある方がいらっしゃいたしたらお気軜にお問い合わせください


クラファンのリタヌンに぀いおも、着々ず準備しおおりたすのでご支揎いただいた方はぜひ楜しみにしおいただければず思いたす


合同䌚瀟tangobar䞀同

シェアしおプロゞェクトをもっず応揎

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