chobihigesensei
2021/10/31 23:52

5件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
yuki2016
2021/10/31 15:00

4件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
codesign
2021/10/30 23:55

30件の支援者です

美しい丹後。美味しい丹後。ご活動の発展を願っております。
kwanzan_jittoku
2021/10/28 19:24

7件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
tomoyuki onaga
2021/10/25 22:20

18件の支援者です

がんばれー！応援しかしていない！というか教えろ、たまたま知ったよ！
naccoyacco
2021/10/25 09:35

21件の支援者です

未来につながる価値ある取り組みですね！応援しています(^^)場所も人も、丹後は本当に魅力的ですね。私たちの活動圏が丹後ではないのが残念なくらいです。
Yusuke Miyatake
2021/10/24 23:47

14件の支援者です

ご無沙汰しております、トリフード宮武です。プロジェクト、凄く楽しみに致しております！
keramiwako
2021/10/23 23:17

1件の支援者です

楽しい企画、頑張って👍
shuren55
2021/10/23 16:43

11件の支援者です

いろいろとお世話になってます！これからも応援しています！^_^
ayakan2613
2021/10/23 07:21

2件の支援者です

応援しています！これからの丹後が楽しみです。
ogakiyuta
2021/10/22 19:40

5件の支援者です

お2人の新たな取り組み応援しています！頑張ってください！
Hearbest _104
2021/10/21 20:48

4件の支援者です

頑張ってるね！応援してるよ！
KazukiyoK
2021/10/20 00:26

8件の支援者です

パワーアップした丹後バルの今後の活動、応援していますー！
chiiika00
2021/10/19 17:39

2件の支援者です

tangobarのこれからのご活動をとても楽しみにしております✨今後もよろしくお願いします☺️
horishoichiro
2021/10/19 07:12

2件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
toma5217
2021/10/19 06:31

8件の支援者です

大変遅くなってしまいましたが、先日の飯尾さんのイベントのあとに、舞鶴FMの再放送を聞いて、クラファンを知りました。ささやかながら、お二人の活躍を応援しています！！
fujimoto kazushi
2021/10/18 09:43

17件の支援者です

めちゃ楽しみにしてました！お互い良い機会にして行きましょうー！
naho 7star
2021/10/17 04:32

7件の支援者です

同じ地方栄養士として、いつも勉強させて頂いています！これからもますますのご活躍楽しみにしています！！
takafumi mitsu
2021/10/13 14:31

15件の支援者です

関さん頑張ってください！活動応援しています。
umeda1022
2021/10/09 08:50

13件の支援者です

いつもお世話になっております！丹後地域の食と自然の豊かさを丹後バルさんの活動を通してもっと多くの方へ伝えていって欲しいです！夏には与謝野町のホップ収穫体験などもできるので、来年のツアーとかにも良いかもしれないですね！！応援してますっ！

tangobar

京都府

初めてのプロジェクトです

京都府北部丹後地域で缶詰を主とした食品開発とローカルフードツアーなど食にまつわるサービスを展開する会社です。「食べる人とつくる人の距離を近づける」というビジョンのもと、食の知識と技術を生かし、地域の食の魅力をお届けします。

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3,000円

【丹後バル応援コース】・お礼の手紙ご支援への感謝の気持ちを込めたお礼の文章と丹後の生産者情報を掲載したお手紙を送らせていただきます。

支援者：14人

お届け予定：2021年11月

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4,500円

【オンラインツアーコース】・オンラインツアー参加権利・お礼の手紙＜オンラインツアーについて＞ 12月〜1月の間に開催予定のFood Campus Tangoの生産現場フィールドワークに、オンラインでご参加いただく事が可能です。リアルタイムでの参加が難しい方は、後日youtubeにて限定公開予定の生産現場フィールドワークのアーカイブをご視聴いただく事が可能です。アーカイブのURLは支援者の皆様にメールでお知らせ致します。オンラインツアーは12月と1月に1回ずつ開催いたします。・所要時間：１時間半〜２時間程度を予定しております。・使用ツール：ZOOM(イベント終了後youtubeにて限定公開) ・参加方法：お申し込みいただきました皆様に、ZOOMリンク及びyoutubeの動画リンクをメールにて送付させていただきます。

支援者：3人

お届け予定：2021年12月

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6,000円

【こだわりの缶詰コース】・丹後バルの缶詰3種セット・お礼の手紙＜缶詰の内容＞・宮津湾タコのアヒージョ×1個原材料名：タコ（京都府宮津湾産）、オリーブ油、にんにく（国産）、食塩、赤唐辛子内容量：88g 栄養成分(1個あたり)：熱量211kcal, たんぱく質15.3g, 脂質15.5g, 炭水化物0.8g, 食塩相当量0.8g (推定値) 賞味期限：製造日より１年・阿蘇海イワシのアヒージョ×1個原材料名：いわし（京都府阿蘇海産）、オリーブ油、ミニトマト（国産）、にんにく（国産）、食塩、赤唐辛子、バジル内容量：93g 栄養成分(1個あたり)：熱量257kcal, たんぱく質14.5g, 脂質21.9g, 炭水化物1.9g, 食塩相当量1.14g (推定値) 賞味期限：製造日より１年・久美浜牡蠣のアヒージョ×1個原材料名：牡蠣（京都府久美浜湾産）、オリーブ油、にんにく（国産）、食塩、赤唐辛子、ローズマリー内容量：92g 栄養成分(1個あたり）：熱量193kcal, たんぱく質5.3g, 脂質16.7g, 炭水化物4.3g, 食塩相当量1.68g 賞味期限：製造日より２年

支援者：19人

お届け予定：2021年11月

このリターンを選択する
7,500円

【こだわりの缶詰＋オンラインツアーコース】・丹後バルの缶詰3種のセット・オンラインツアーの参加権利・お礼の手紙＜缶詰の内容＞・宮津湾タコのアヒージョ×1個原材料名：タコ（京都府宮津湾産）、オリーブ油、にんにく（国産）、食塩、赤唐辛子内容量：88g 栄養成分(1個あたり)：熱量211kcal, たんぱく質15.3g, 脂質15.5g, 炭水化物0.8g, 食塩相当量0.8g (推定値) 賞味期限：製造日より１年・阿蘇海イワシのアヒージョ×1個原材料名：いわし（京都府阿蘇海産）、オリーブ油、ミニトマト（国産）、にんにく（国産）、食塩、赤唐辛子、バジル内容量：93g 栄養成分(1個あたり)：熱量257kcal, たんぱく質14.5g, 脂質21.9g, 炭水化物1.9g, 食塩相当量1.14g (推定値) 賞味期限：製造日より１年・久美浜牡蠣のアヒージョ×1個原材料名：牡蠣（京都府久美浜湾産）、オリーブ油、にんにく（国産）、食塩、赤唐辛子、ローズマリー内容量：92g 栄養成分(1個あたり）：熱量193kcal, たんぱく質5.3g, 脂質16.7g, 炭水化物4.3g, 食塩相当量1.68g 賞味期限：製造日より２年＜オンラインツアーについて＞ 12月〜1月の間に開催予定のFood Campus Tangoの生産現場フィールドワークに、オンラインでご参加いただく事が可能です。リアルタイムでの参加が難しい方は、後日youtubeにて限定公開予定の生産現場フィールドワークのアーカイブをご視聴いただく事が可能です。アーカイブのURLは支援者の皆様にメールでお知らせ致します。オンラインツアーは12月と1月に1回ずつ開催いたします。・所要時間：１時間半〜２時間程度を予定しております。・使用ツール：ZOOM(イベント終了後youtubeにて限定公開) ・参加方法：お申し込みいただきました皆様に、ZOOMリンク及びyoutubeの動画リンクをメールにて送付させていただきます。

支援者：3人

お届け予定：2021年11月

このリターンを選択する
8,000円

【もっと！缶詰コース(缶詰６缶セット)】・丹後バルの缶詰6個セット・お礼の手紙＜内容＞・宮津湾タコのアヒージョ×2個原材料名：タコ（京都府宮津湾産）、オリーブ油、にんにく（国産）、食塩、赤唐辛子内容量：88g 栄養成分(1個あたり)：熱量211kcal, たんぱく質15.3g, 脂質15.5g, 炭水化物0.8g, 食塩相当量0.8g (推定値) 賞味期限：製造日より１年・阿蘇海イワシのアヒージョ×2個原材料名：いわし（京都府阿蘇海産）、オリーブ油、ミニトマト（国産）、にんにく（国産）、食塩、赤唐辛子、バジル内容量：93g 栄養成分(1個あたり)：熱量257kcal, たんぱく質14.5g, 脂質21.9g, 炭水化物1.9g, 食塩相当量1.14g (推定値) 賞味期限：製造日より１年・久美浜牡蠣のアヒージョ×2個原材料名：牡蠣（京都府久美浜湾産）、オリーブ油、にんにく（国産）、食塩、赤唐辛子、ローズマリー内容量：92g 栄養成分(1個あたり）：熱量193kcal, たんぱく質5.3g, 脂質16.7g, 炭水化物4.3g, 食塩相当量1.68g 賞味期限：製造日より２年

支援者：11人

お届け予定：2021年11月

このリターンを選択する
9,500円

【こだわりの缶詰(６缶セット)＋オンラインツアーコース】・丹後バルの缶詰6個セット・オンラインツアーの参加権利・お礼の手紙＜缶詰の内容＞・宮津湾タコのアヒージョ×2個原材料名：タコ（京都府宮津湾産）、オリーブ油、にんにく（国産）、食塩、赤唐辛子内容量：88g 栄養成分(1個あたり)：熱量211kcal, たんぱく質15.3g, 脂質15.5g, 炭水化物0.8g, 食塩相当量0.8g (推定値) 賞味期限：製造日より１年・阿蘇海イワシのアヒージョ×2個原材料名：いわし（京都府阿蘇海産）、オリーブ油、ミニトマト（国産）、にんにく（国産）、食塩、赤唐辛子、バジル内容量：93g 栄養成分(1個あたり)：熱量257kcal, たんぱく質14.5g, 脂質21.9g, 炭水化物1.9g, 食塩相当量1.14g (推定値) 賞味期限：製造日より１年・久美浜牡蠣のアヒージョ×2個原材料名：牡蠣（京都府久美浜湾産）、オリーブ油、にんにく（国産）、食塩、赤唐辛子、ローズマリー内容量：92g 栄養成分(1個あたり）：熱量193kcal, たんぱく質5.3g, 脂質16.7g, 炭水化物4.3g, 食塩相当量1.68g 賞味期限：製造日より２年＜オンラインツアーについて＞ 12月〜1月の間に開催予定のFood Campus Tangoの生産現場フィールドワークに、オンラインでご参加いただく事が可能です。リアルタイムでの参加が難しい方は、後日youtubeにて限定公開予定の生産現場フィールドワークのアーカイブをご視聴いただく事が可能です。アーカイブのURLは支援者の皆様にメールでお知らせ致します。オンラインツアーは12月と1月に1回ずつ開催いたします。・所要時間：１時間半〜２時間程度を予定しております。・使用ツール：ZOOM(イベント終了後youtubeにて限定公開) ・参加方法：お申し込みいただきました皆様に、ZOOMリンク及びyoutubeの動画リンクをメールにて送付させていただきます。

支援者：2人

お届け予定：2021年11月

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15,000円

【丹後バル缶詰コンプリートコース】・丹後バルが今までに商品開発を行った、11種類の商品の詰め合わせセット・お礼の手紙＜セット内容＞・宮津湾タコのアヒージョ×1個 https://tangobar.theshop.jp/items/38619555 ・阿蘇海イワシのアヒージョ×1個 https://tangobar.theshop.jp/items/45515433 ・久美浜牡蠣のアヒージョ×1個 https://tangobar.theshop.jp/items/38619348 ・京たんくろ和牛入りの米粉カレー×1 https://tangobar.theshop.jp/items/38619986 ・赤ちゃん卵と親鶏のスープ×1 https://tangobar.theshop.jp/items/38619438 ・鯖威張×1 https://tangobar.theshop.jp/items/38637582 ・サバージャンボ宝缶×1 https://tangobar.theshop.jp/items/49389626 ・DELICANTESSE 〜Garlic Pepper Oil~×1 https://tangobar.theshop.jp/items/38619804 ・DELICANTESSE 〜Ginger Chill Oil~×1 https://tangobar.theshop.jp/items/38619867 ・猪時雨煮×1 https://tangobar.theshop.jp/items/45070610 ・Ole Ole Ole 玄米パエリア×1 https://tangobar.theshop.jp/items/38619395 ＜賞味期限＞・久美浜牡蠣のアヒージョ：製造日より２年・その他：製造日より１年

支援者：15人

お届け予定：2021年12月

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65,000円

残り5

【丹後の生産者を訪ねるオリジナルツアーコース】 1日で丹後の生産者さんを２箇所訪問するオリジナルツアーを立案させていただき、当日ツアーのアテンドをさせていただきます。 11月中に開催日程及び訪問先のお打ち合わせをさせていただきます。＊事前打ち合わせはZOOMにてお打ち合わせをさせていただきます。＊事前打ち合わせの所要時間は１時間程度です。＊事前打ち合わせの中で、相談の上ツアー日程は決定させていただきます。＜ツアー工程＞・午前：丹後の生産者さん訪問① ・お昼：ランチ・午後：丹後の生産者さん訪問② ＊ツアー開催時間は10:00〜17:00頃までを予定 ※開催は2022年12月〜2022年3月の間に開催いたします。 ※同伴者含め、最大5名まで参加可能です。 ※交通費、宿泊費、現地での食事代(ランチ代等)は含まれておりません。 ※できる限りご希望の内容でツアープランを組ませていただきますが、生産者の状況、天候などの影響により、ツアー内容についてご希望に添えない可能性もございますのでご了承ください。

支援者：0人

お届け予定：2021年12月

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80,000円

残り9

【Food Campus Tango 食品開発コース】【プログラム詳細】 ◯実施期間 2021年12月〜2022年3月 ◯予定カリキュラム＜12月＞（１）イントロダクション・開校式(オンライン) 12/4(土)14:00〜15:30 （２）缶詰開発講座①(オンライン)　 12/11(土) 14:00~16:00 （３）丹後フィールドワーク① 12/18(土) 10:00~12:30：日本海牧場さん(酪農/京たんくろ和牛) 13:30~16:00：梅本農場さん(農業/オーガニック栽培のお野菜) ＊昼食は訪問先の生産者さんの食材を使用したランチをご用意いたします。(昼食代含む) ＜1月＞（４）丹後フィールドワーク② 1/15(土) 10:00~12:30：豊島さん(牡蠣養殖漁師/牡蠣等の二枚貝養殖)　 14:00~16:00：ミルク工房そらさん (酪農/乳製品) ＊昼食は訪問先の生産者さんの食材を使用したランチをご用意いたします。(昼食代含む) （５）缶詰開発講座②(オンライン)　 1/29(土)：14:00~16:00 ＜2月＞（６）商品検討会(オンライン) 2/12(土)：14:00~16:00 ＊現地ツアーで訪問した生産者さんの食材を使用した缶詰商品のアイデアを考案していただきます。（７）缶詰製造実習(現地) 2/26(土)10:00~16:00 ＊リフレかやの里にて考案した商品の試作を行います。＊参加人数が8名を超える場合は製造実習を2グループに分けて実施いたします。＊試作商品のアイデアを出していただいた中から、１グループ２種類に絞り試作を行なっていただきます。＜3月＞（８）考案商品発表プレゼン・試食会(丹後) 3/12(土) ＊皆様に考案いただいた商品の試食会及びプロジェクトの感想の共有を行います。＊オンライン参加も可。 ◯その他・現地までの移動及び、ツアー中の移動については基本的にご自身で行っていただきますよう、ご協力をお願いいたします。(交通費は費用に含みません。) ・新型コロナウイルスの感染状況や天候などを考慮して、プログラムの実施形態を変更させていただく場合がございます。

支援者：1人

お届け予定：2021年12月

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390,000円

残り3

【あなたの思いを形に！オリジナル缶詰開発コース】あなたの考えるオリジナル缶詰を150缶製造できるプランです。缶詰開発のノウハウを持つ丹後バルと相談しながら開発を進められます。試作3回、150缶分の製造、検査、パッケージデザイン・製作費(パッケージは丹後バル指定の企画から選定)が含まれます。＜商品開発の流れ＞ ①事前面談まずは面談を元に、商品開発を行う商品を方向性を決定いたします。＊事前面談はZOOMにて実施させていただきます。＊事前面談の所要時間は１時間半程度です。 ②試作工程面談を元に、商品の試作を２〜３回行い、製造を行う商品を決定いたします。試作後は、試作品を郵送させていただき、オンラインにて味見会及び打ち合わせを実施いたします。＊商品の試作日程は、加工場の空き状況に合わせてご相談させていただきます。＊味見は、商品の味が馴染むのを待つため、商品試作より２週間経過した後に行います。＊試作は最大３回まで実施する事ができます。 ③製造工程試作で商品の方向性が固まりましたら、製造を行います。製造個数は150個です。希望される方は、追加製造をさせていただくことも可能です。(別途加工賃がかかります。) ④パッケージデザイン打ち合わせパッケージデザインの打ち合わせをさせていただき、商品のパッケージを作成いたします。＊ご自身でデザインをしていただく事も可能です。＊デザイン作成の流れは以下の通りです。＜デザイン作成流れ＞デザイン打ち合わせ→デザイン初版提出→第一デザイン初版確認→デザイン再販提出→デザイン再販確認→デザイン最終版提出→デザイン確定・印刷発注 ⑤納品製造後、出荷用の検査が終了次第、商品を納品させていただきます。＜モデルスケジュール＞ 11月：事前面談・試作１回目 12月：試作２回目 1月：試作３回目・商品製造・デザイン打ち合わせ 2月〜3月：商品完成＊上記スケジュールは予定です。商品開発の状況に応じて、製造スケジュールが前後することがございます。

支援者：0人

お届け予定：2022年01月

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