３００％達成！ 常春TOKOHARU ８周年！！
喜びも、感謝も、すべて倍増です

　開始からたった1週間で￥500,000 ⇒ ￥1,500,000　300％の目標達成！

　しかもそれが、常春TOKOHARUの８周年 9/14の前日！！

　今年はコロナ対策の要請により、周年をお祝い出来ないと落ち込んでいました。その矢先の達成劇、これほど嬉しいことはありません。
　皆さまの愛情を感じ、今まで重ねてきたことへの自信を頂き、もっと皆さまの美味しい笑顔のために頑張ろうという決意を固めることができた、最高の８周年になりました。
　８周年のお祝いイベントは諦めません。時期をずらして、しかし年内には開催できるよう企画したいと思っています。どうぞ楽しみになさってください。

ここまで来たら NEXT ４００％ に挑戦します！

　これだけ応援いただいて、現状に甘んじていては失礼だと気付きました。さらに高みを目指して頑張りたいと思います。

　目標金額 ￥500,000 ⇒ ￥2,000,000　400％をめざして！

　このプロジェクトを計画していた段階では、夢にも思わなかった目標＝４００％。
　campfireのプロジェクトは終了したあとも記録が残ります。皆さんからのご支援を「皆さんが自慢できる」くらいの達成率で残したい。皆さんの愛情を私たちの誇りとして残したい。ぜひ最後まで頑張りますので、見守ってください。

　次の目標の達成は「北海道まるごとペアリングコースHINNA」の広報活動に充てさせていただきます。
　北海道の素晴しさを広く日本中に知らしめたい。常春TOKOHARUで北海道を味わい、とびきりの美味しい笑顔になって日本全国に「北海道は最高！ぜひ行こう！！」と言わしめたい。
　そのためには「知ってもらわなければ」なりません。達成した支援金は「北海道まるごとペアリングコースHINNA」の広報活動(広告費用、ホームページ改修料）などに充てさせて頂きます。

　また、ここまで達成できた感謝の意を込めて「リターンの追加」を予定しております。発表はまた後日。こちらもどうぞ楽しみになさってください。
　※まだ、リターンの希望を受けつけております。皆さんのあったらいいなをお聞かせください。

ここまでのご支援で実現できること！

●新しい厨房機器で創りだされるシェフの絶品料理
　スチームコンベクションオーブン。パコジェット。ブラストチラー。
　まるで呪文のようなこれら。皆さまのご支援のおかげで拡張できるキッチンに収められる調理設備の名称です。いままでよりも高品質に、安定して、しかも効率よく。シェフの実力を発揮することで、今までのお料理が格段に美味しくできます。

いまでも十分美味しい料理たち　この後いったいどうなってしまうのか

●美味しい料理はステキなお皿に抱かれて完成します
　北海道の最高の食材をシェフ澤飯がこだわりを駆使して調理したあとは。。。
　味で、香りで美味しいのはもちろんですが、やはり「見目にも美味しい」のは欠かせません。こだわりの目利きや、職人、芸術家が心血注いだ美しいお皿たちも皆さまのご支援のおかげです。感謝。

和田硝子器店さんが常春の料理に合わせて厳選してくれたお皿たち　待ち遠しい

木工芸作家 村木昭彦さんは「木のプロ」　果たしてどんなお皿に仕上がるか

gla_glaさん　自然を切り取ったようなガラス器には自然への想いが溢れています

●命を頂く尊さを学び 食の理解は調理の進化につながります
　札幌に位置する常春TOKOHARU。北海道は広い！なかなか訪問することができない地域が多くあります。
　足寄町で猟を営む儀間さん。害獣として打ち捨てられる命を繋げたい。その想いから立ち上げた加工場。命の現場を知り、食への理解を深めたい。その念願が皆さまのご支援で実現します。現地で寝泊まりし猟へ同行してまいります。

オフの時の儀間さんは気さくであったかい　人懐こい笑顔にホッとさせられます

残された時間は2週間。
最後まで全力で頑張ります！
皆さまの「ご支援」「ご紹介」を最後の一瞬までどうぞよろしくお願いいたします。