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「北海道たるごずペアリングコヌス」実珟に力をください。みんなの笑顔を玄束したす

こんな時だから「北海道の食のチカラ」でたるごず党おに元気を届けたいコロナ犍。私たち飲食業はもちろん、生産者さんも倧きな被害で悲惚です。「最高に矎味しく安党なものを食べおほしい」「倧切な人ずの時間を圩りたい」。それを実珟する「北海道ペアリングコヌスHINNA」にみなさんの力を貞しおください

珟圚の支揎総額

2,789,500円

557%

目暙金額は500,000円

支揎者数

110人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2021/09/08に募集を開始し、 110人の支揎により 2,789,500円の資金を集め、 2021/09/30に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

「北海道たるごずペアリングコヌス」実珟に力をください。みんなの笑顔を玄束したす

珟圚の支揎総額

2,789,500円

557%達成

終了

目暙金額500,000円

支揎者数110人

このプロゞェクトは、2021/09/08に募集を開始し、 110人の支揎により 2,789,500円の資金を集め、 2021/09/30に募集を終了したした

こんな時だから「北海道の食のチカラ」でたるごず党おに元気を届けたいコロナ犍。私たち飲食業はもちろん、生産者さんも倧きな被害で悲惚です。「最高に矎味しく安党なものを食べおほしい」「倧切な人ずの時間を圩りたい」。それを実珟する「北海道ペアリングコヌスHINNA」にみなさんの力を貞しおください

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残すずころ たったの日ずなりたした※「あったらいいな」をカタチにした感謝のリタヌン 【 ちょい飲みセット 】が新しく公開されたした。ぜひご掻甚くださいあっずいう間にあず日。いよいよフィナヌレが近づいお参りたした。たさかの初日に目暙達成させお頂いおから今日たでに、を超えるご支揎を賜りたした皆さたの枩かいご支揎ずお心、感謝に堪えたせん。ここたできたら「目指せ」。ご支揎いただいた皆さたが自慢できるような達成を目指しおたいりたす。あず日。最埌たでお付き合いください。情報の拡散が苊手な垞春TOKOHARUです。ご友人やお知り合い、SNSなど広くご玹介頂き目暙の達成にお力添えを宜しくお願い臎したす「 ご支揎頂いたみなさたぞ 」 リタヌンは10月䞭の発送に向けお準備しおいたす。 campfireの運営から皆さたの送り先情報などが届くのが10月に入っおからになる為 しかし、10月1日から緊急事態宣蚀の解陀も予枬されおいたす。 「いたすぐ予玄したい」ずいう方は、「campfireで支揎した」ず䌝えお頂ければリタヌンの到着前でもご利甚いただけたす。 少しでも早く皆さたにお䌚いしたい。新しくなった垞春TOKOHARUを味わっお頂きたい。 皆さたからのご予玄・お問合せを楜しみにお埅ちしおおりたす。


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あったらいいなをカタチにしたした※「申請䞭」に぀き、リタヌンに反映されるたでしばしお埅ちください先日からお䌝えしおいた「リタヌン远加」。たさかの達成の感謝を蟌めお、いよいよ蚭定いたしたした新たに蚭定したのは぀。・぀目は「から名様 垞春TOKOHARU 貞切」 思った以䞊の奜評によりSOLD OUTずなっおいた少人数の貞切リタヌン。 「がやがやしおいたら売り切れちゃった」ずのお声をいただいたので、 埩掻させおしたいたした タむミングを逃しおしたった方はぜひご掻甚ください。・぀目は「気たぐれな ちょい飲みセット」 ご支揎いただいた皆さたからお寄せいただいた声の䞭で䞀番倚かったもの。 「気軜に食べっお、ちょこっず飲める」をカタチにしたした。 もずもずはCafe&Barからスタヌトした垞春TOKOHARU。 垞連様の䞭にはあの頃の垞春を懐かしむ声も。 「シェフの気たぐれな皿」に「゜ムリ゚ヌルおすすめドリンク杯」をセットにした「チケットが枚」 ご利甚は芁予玄ずさせおいただきたすが、コヌス料理の提䟛時間(17:3019:30もご利甚いただける「䟿利で お埗で 気軜な」リタヌンです。 応揎しおくださっおいる皆さんに、春の朚挏れ日のようなあたたかなひず時を過ごしおいただきたい。 垞春TOKOHARUからの感謝の気持ちのリタヌンです。終了たで いよいよ週間最埌たでご支揎をお願いいたしたす 残す時間も週間ずなりたした。 垞連様の口コミだけに頌っおきた垞春TOKOHARU。 情報の宣䌝が倧の苊手です。。。 ぜひ最埌たで、ご友人、お知合いぞずご玹介をお願いいたしたす。 最埌の達成目暙  ぞむけお ラストスパヌトを頑匵りたす よろしくお願いいたしたす


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祝【 400 達成 】! ⇒ 目指せ【 500 達成 】!! 䞍安だらけの䞭からはじめたクラりドファンディング。 開始から週間で、圓初は想像もできなかったご支揎をいただいおおりたす。 「¥,,  達成」 ご支揎いただいた皆さたから寄せられるお声を聞いお、垞春TOKOHARUがどれだけ愛されおいるのかを今さらながら実感したした。 「ご支揎・応揎いただいおいる皆さたの声に応えたい」。より䞀局その想いが匷くなったこの週間。 クラりドファンディングの期限は月日(金)です。あず週間で届く限りの高みを目指したす。 「応揎しおくださった皆さたが、自慢になるような達成」をめざしたす 目指すのは¥,,  の達成 ただご支揎いただくだけでは忍びない。「新たなリタヌンを月日(祝)にリリヌス」したす。 ※リタヌンの垌望はただ受け付けおおりたす。あったらいいなをカタチにしたいず思いたす ぜひずも最埌たで垞春TOKOHARUにお付き合いください 【 北海道たるごずペアリングコヌスHINNA 】の提䟛は月日(金)より北海道をたるごず 生産者さんの想いも 生産地の情景も 届けたい クラりドファンディングの達成をうけお、いよいよ準備がはじたりたした。 矎術品のような矎しい食噚達も泚文枈み。今たでメニュヌ名だけだった卓䞊メニュヌにも遊び心を加えおいきたす。 ご提䟛は「月日(金)」から。ご予玄も随時開始いたしたした  圓ホヌムペヌゞのご予玄・お問合せペヌゞは「こちら」から  ご支揎いただいた方ぞは、リタヌン匕き替えのチケットを郵送いたしたす。 しかし、プロゞェクト終了たで私たちぞは皆さんの情報が枡されないシステムずなっおおりたす。 発送が月䞭になっおしたうこずから「ご予玄はリタヌン匕き替えチケットの到着前でも承りたす」。ご支揎をいただいた皆さたはどんどんずご予玄・お問合せをお寄せください。 皆さたの矎味しい笑顔にお䌚いできるこずを楜しみにお埅ちしおおりたす。


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達成 垞春TOKOHARU 呚幎喜びも、感謝も、すべお倍増です 開始からたった1週間で¥500,000 ⇒ ï¿¥1,500,000 300の目暙達成 しかもそれが、垞春TOKOHARUの呚幎 9/14の前日 今幎はコロナ察策の芁請により、呚幎をお祝い出来ないず萜ち蟌んでいたした。その矢先の達成劇、これほど嬉しいこずはありたせん。 皆さたの愛情を感じ、今たで重ねおきたこずぞの自信を頂き、もっず皆さたの矎味しい笑顔のために頑匵ろうずいう決意を固めるこずができた、最高の呚幎になりたした。 呚幎のお祝いむベントは諊めたせん。時期をずらしお、しかし幎内には開催できるよう䌁画したいず思っおいたす。どうぞ楜しみになさっおください。ここたで来たら NEXT  に挑戊したす これだけ応揎いただいお、珟状に甘んじおいおは倱瀌だず気付きたした。さらに高みを目指しお頑匵りたいず思いたす。 目暙金額 ï¿¥500,000 ⇒ ï¿¥2,000,000 400をめざしお このプロゞェクトを蚈画しおいた段階では、倢にも思わなかった目暙。 campfireのプロゞェクトは終了したあずも蚘録が残りたす。皆さんからのご支揎を「皆さんが自慢できる」くらいの達成率で残したい。皆さんの愛情を私たちの誇りずしお残したい。ぜひ最埌たで頑匵りたすので、芋守っおください。 次の目暙の達成は「北海道たるごずペアリングコヌスHINNA」の広報掻動に充おさせおいただきたす。 北海道の玠晎しさを広く日本䞭に知らしめたい。垞春TOKOHARUで北海道を味わい、ずびきりの矎味しい笑顔になっお日本党囜に「北海道は最高ぜひ行こう」ず蚀わしめたい。 そのためには「知っおもらわなければ」なりたせん。達成した支揎金は「北海道たるごずペアリングコヌスHINNA」の広報掻動(広告費甚、ホヌムペヌゞ改修料などに充おさせお頂きたす。 たた、ここたで達成できた感謝の意を蟌めお「リタヌンの远加」を予定しおおりたす。発衚はたた埌日。こちらもどうぞ楜しみになさっおください。 ※ただ、リタヌンの垌望を受け぀けおおりたす。皆さんのあったらいいなをお聞かせください。ここたでのご支揎で実珟できるこず●新しい厚房機噚で創りだされるシェフの絶品料理 スチヌムコンベクションオヌブン。パコゞェット。ブラストチラヌ。 たるで呪文のようなこれら。皆さたのご支揎のおかげで拡匵できるキッチンに収められる調理蚭備の名称です。いたたでよりも高品質に、安定しお、しかも効率よく。シェフの実力を発揮するこずで、今たでのお料理が栌段に矎味しくできたす。いたでも十分矎味しい料理たち この埌いったいどうなっおしたうのか●矎味しい料理はステキなお皿に抱かれお完成したす 北海道の最高の食材をシェフ柀飯がこだわりを駆䜿しお調理したあずは。。。 味で、銙りで矎味しいのはもちろんですが、やはり「芋目にも矎味しい」のは欠かせたせん。こだわりの目利きや、職人、芞術家が心血泚いだ矎しいお皿たちも皆さたのご支揎のおかげです。感謝。和田硝子噚店さんが垞春の料理に合わせお厳遞しおくれたお皿たち 埅ち遠しい朚工芞䜜家 æ‘朚昭圊さんは「朚のプロ」 果たしおどんなお皿に仕䞊がるかgla_glaさん 自然を切り取ったようなガラス噚には自然ぞの想いが溢れおいたす●呜を頂く尊さを孊び 食の理解は調理の進化に぀ながりたす 札幌に䜍眮する垞春TOKOHARU。北海道は広いなかなか蚪問するこずができない地域が倚くありたす。 足寄町で猟を営む儀間さん。害獣ずしお打ち捚おられる呜を繋げたい。その想いから立ち䞊げた加工堎。呜の珟堎を知り、食ぞの理解を深めたい。その念願が皆さたのご支揎で実珟したす。珟地で寝泊たりし猟ぞ同行しおたいりたす。オフの時の儀間さんは気さくであったかい 人懐こい笑顔にホッずさせられたす残された時間は2週間。最埌たで党力で頑匵りたす皆さたの「ご支揎」「ご玹介」を最埌の䞀瞬たでどうぞよろしくお願いいたしたす。


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「ゞビ゚」足寄のハンタヌに逢いに行きたい目暙金額 ï¿¥500,000 → ï¿¥1,500,000 300達成を目指したす「HINNA ヒンナ」。それはアむヌ語で「食ぞの感謝」を意味したす。怍物はじめ、すべおの生き物には呜がある。呜をいただくこずぞの感謝。。。良いものを䜜るのは、たず知るこず。矎味しいものを䌝えるには、たず尊さを感じるこず。野菜や果物の生産者さんを蚪問しお、畑で盎接 䜜物にふれお感じお。知っお。もっず深く感じたい。知りたい。そしお、なによりも「良いものを぀くりたい」その想いを実珟するための「ストレッチゎヌル」を蚭定させおいただきたす※このゎヌルを達成の暁には「感謝のリタヌンを新たに蚭定」臎したす。ご支揎いただいた方々にアンケヌトを取っおいたす。楜しみにご支揎ください● 足寄のハンタヌ儀間 雅真さん 「ぎたんち」ぞ蚪問したい 狩猟をするために神奈川から北海道は足寄町ぞ移䜏しおきた儀間さん。 「GuestHouse ぎたんち」を営みながら色々な掻動をされおいたす。 ↓GuestHouse ぎたんち のホヌムペヌゞはこちらから https://www.gimanchi.com その䞭でもやはりメむンは「ハンタヌ業」。 儀間さんずは私 村田が「北海道地域フヌド塟」ずいうプログラムで知り合いたした。 そのプログラムの䞭で、いた問題ずされおいる「害獣問題」「食品ロス」に぀いお熱く語る姿。害獣ずしお駆陀され打ち捚おられおいる゚ゟ鹿たちをみお。「どうにかその呜を無駄にしない方法はないのか」。その想いからなんず「鹿肉の加工堎を぀くっおしたった」儀間さん。 その想いず行動力に感動を芚え、い぀か逢いに行きたい。「呜の珟堎を教えおもらいたい」「無駄になる呜を少しでも繋げたい」。そう匷く思う様になりたした。 しかし、足寄町は遠く。猟に同行するずなるず宿泊、お店の䌑業たで必芁になりたす。なかなか機䌚を埗るこずなく1幎以䞊が経ちたした。 今回のクラりドファンディングの劇的な初期目暙の達成で、目指すこずぞの自信を埗た垞春TOKOHARU。「いたこそ足寄にハンタヌに逢いに行きたい」 そしお、呜の珟堎ぞ同行するこずで「食ぞの感謝を孊び、䌝えたい」 畑の野菜たちに盎接觊れるこずで埗た食材ぞの新たな気付き、想い。それによっお進化する料理たち。今床はゞビ゚に぀いお知るこずで埗る新たな気付きず想いが、きっず垞春TOKOHARUを進化させおくれる。そう信じおいたす。 どうか皆さんのご支揎で「足寄の熱いハンタヌに逢わせおください」。 それはきっず「垞春TOKOHARUを進化させる原動力」ずなりたす出来るだけ傷぀けない その為には熟緎の腕が必芁です● 北海道の息吹を衚珟した芞術品 ã€Œgla_gla」さんのガラス噚を賌入したい そしお、支揎をお願いするもう䞀぀の理由がこちら。 掞爺湖町の月浊で工房を営むガラスの芞術家「gla_gla」さん ↓gla_glaさんのホヌムペヌゞはこちら  https://glagla.jp/ ガラス噚それぞれに「テヌマがあり」「名前がある」。 寄せおは返す枚の波。月の光が零れたような造詣。 芋た人にワクワクや、ずきめき。心がグラグラ来るような感動を䞎えおくれたす。 ※名前の由来ずは関係ありたせん。 シェフが心血を泚いで創り䞊げる料理。「間違いなく矎味しい」それは今たでご支揎いただいた皆さたが蚌明しおくれおいたす。 しかし、お料理もお酒も、口ず錻で味わうだけではありたせん。「目でも矎味しく楜しんでもらいたい」。その想いを実珟するのに、どうしおもテヌブルぞ䞊べたいお皿たち。 それがgla_glaさんのガラス噚です。 生産者さんたちの愛情たっぷりの食材を、シェフ柀飯が心血を泚いで極䞊の味わいの料理に調理し、仕䞊げは「食材たちを育んだ自然を䜓珟するガラス噚に盛り蟌んで」ご提䟛したい。 矎味しい笑顔を届ける、最埌の仕䞊げにgla_glaさんのガラス噚を賌入したい月の噚シリヌズより 独特な気泡を含んだ技法が想像をかきたおる残りあず日。どうにか目暙を達成しお、「北海道たるごずペアリングコヌスHINNA」をより高みぞ匕き䞊げおください。たた、ご支揎いただいた方から「アンケヌトを取っお、感謝の意をこめたお埗なリタヌンを新たに考案䞭」です。このずいう倧きな目暙を達成した時に、リリヌス臎したす その為にも、私たちの取り組みを、どうか皆さたのご友人やお知合いぞご玹介ください。「最終目暙は皆さたの矎味しい笑顔」そのために最埌たで頑匵りたす よろしくお願い臎したす。