収穫作業での苦労は誰よりも早く 新鮮でおいしい自分たちが育てた 作物を食べられることです。 今日のランチ、メインは 栗ごはん     お腹が空きすぎてこの時は皆ライバル 戦闘モードに入ってます。     ...

  マジメにやってます。        

竿掛け無農薬・無化学肥料米を作る 田んぼは無二米を作る田んぼより 更にスペシャルな環境です。 通常化学肥料を使わない稲作では 収量が数割ダウンします。 “無二米”もそうですが鶏糞などの 有機肥料は田植え前の土づくりの時 ...

  精米が終わり“おにぎりアクション” http://jp.tablefor2.org/campaign/onigiri/ に投稿する写真をみんなで撮影。             全部で５投稿 2...

この日杵つき精米の説明をしてくれた 湯前町の農家さんで杵つき精米所の 管理もされているトミーさん。     私たちに熱心に丁寧に杵つき精米のことを 教えてくださいました。 「機械で精米すると熱で米の栄養素が 変質し...