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大豆の旨味がギュッと凝縮された白川郷の「石豆富」を受け継いで残したい!

皆様のご支援のおかげで無事に事業承継のスタートを切ることができました。自社サイトがオープンしましたので、是非こちらでご購入ください。

今年3月、惜しまれながら閉店した深山豆富店。その豆腐に惚れ込み、途絶えさせてはならないと、事業の承継を決意。国産大豆をたっぷり使い、天然にがりと白川村の湧き水で作られる「石豆富」。食べ応えがあり、大豆の風味が豊かな、秘境白川郷の逸品です。全国の方に食べていただき、再建の資金を集めるために挑戦します!

現在の支援総額

1,267,700

422%

目標金額は300,000円

支援者数

251

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/09/10に募集を開始し、 251人の支援により 1,267,700円の資金を集め、 2021/10/12に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,267,700

422%達成

終了

目標金額300,000

支援者数251

このプロジェクトは、2021/09/10に募集を開始し、 251人の支援により 1,267,700円の資金を集め、 2021/10/12に募集を終了しました

今年3月、惜しまれながら閉店した深山豆富店。その豆腐に惚れ込み、途絶えさせてはならないと、事業の承継を決意。国産大豆をたっぷり使い、天然にがりと白川村の湧き水で作られる「石豆富」。食べ応えがあり、大豆の風味が豊かな、秘境白川郷の逸品です。全国の方に食べていただき、再建の資金を集めるために挑戦します!

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お店情報 の付いた活動報告

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いよいよ明日9月18日に深山豆富店が再スタートします!!とうとうこの日が来ました。2021年3月31日に、深山豆富店が閉店してから半年。私たちヒダカラが事業承継し、古田智也が飛騨市に戻ってきて、大野さんに修業をつけていただきながら、ようやく明日深山豆富店がオープンします!!ここから新たな深山豆富店が始まります。白川村の人に引き続き愛され、そしてこれまで石豆富を知らなかった人にこれから愛してもらえるように、様々なことにトライしながら、白川村の特産品を未来へ残していきます!!明日から石豆富やヒダカラ商店が販売する様々な飛騨地域の特産品を販売しております!!ぜひ3連休のどこかでお時間があれば、お越しいただけると嬉しいです!!【3連休の営業時間】9月18日(土) 11:00~17:009月19日(日) 11:00~17:009月20日(月・祝) 11:00~17:00住所:〒501-5501 岐阜県大野郡白川村保木脇260−14 随時情報は深山豆富店のSNSで発信しております。そちらもフォローしていただけますと幸いです。深山豆富店公式Twitterはこちら!!深山豆富店公式Instagramはこちら!!