プロジェクト終了まで残り4日となりました。コーヒー好きのお知り合いの方々にお伝え頂ければ幸いです。写真はインドネシアでのカッピング風景です。カッピングとは、挽いたコーヒーの粉をの上にお湯を注ぎ、4分後に上澄みをスプーンですくって味わう、コーヒーのテイスティングの方法です。 

プロジェクト終了まで残り6日となりました。コーヒー好きのお知り合いの方々にプロジェクトをご紹介頂ければ幸いです。引き続き知り合いのお子様が焙煎からドリップまでされた様子です。お子様でも焙煎仕立て挽きたて入れ立てのコーヒーは美味しいとの事、奥様も普段はミルクと砂糖を入れないと飲めないコーヒーがそのままストレートで飲むことが出来て大変美味しいと好評だったとの事でした…

プロジェクト終了まで残り7日となりました。コーヒー好きのお知り合いの方々にプロジェクトをご紹介頂ければ幸いです。昨日の続きですが、焙煎後も知り合いのお子様一人で手動ミルにて豆を粉にされたそうです…

プロジェクト終了まで残り8日となりました。コーヒー好きのお知り合いの方々にプロジェクトをご紹介頂ければ幸いです。写真はサンプルをお渡ししました知り合いの方からお子様でも簡単に焙煎出来ましたとの事で焙煎されている写真を頂きました。

プロジェクトも残り10日となりました。皆様のご支援に感謝致します。現在、達成率83％です。コーヒー好きのお知り合いの方々にお伝え頂ければ幸いです。ACE茶屋coffeeはインドネシアとの太いパイプを利用出来る事が強みだと思いますので、いろいろサンプル豆を入手し今後も良い品質の豆をお求め安い価格でご提供出来るように取り寄せています。