沢山のご支援ありがとうございます。店主の細川です。”Pasta Felice”は、元々「キャンプなどでも手軽に食べられると良いな～」という感じで開発が始まった処もあり、先日アウトドアの専門家でもあるシダーワークスさんにhttps://sites.google.com/view/cedarworks相談したところ、「メスティンで調理できる様にすると、キャンパー達は使いやすいよ」というアドバイスを頂き、早速方向転換。メスティンにも色々な大きさの物がありますが、今回はソロキャンパーが使うであろう1合用の物をチョイス。1合用のメスティンここまで作ってきた物は、普通に1人前～1,5人前くらいの量を想定していたので、このメスティンには入りきらない事が判明。そこで、半分くらいの量に調整して、メスティンで調理してみました。今回は「奥伊勢バジルのペースト・ジェノベーゼ」ですが、実際には猪や鯛などのプレミアムな食材を使って高級感を出す予定です。量が若干違いますが、”Pasta Felice”の作り方はこんな感じになります。ご参考までに一度ご視聴を・・・↓↓↓

みなさま、こんにちは！昨日クラウドファンディングをスタートいたしました。スタートするまでにも、たくさんの方の応援、励まし、ご協力をいただき感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。まずは無事にスタートできたことが嬉しいです。そして、初日を終えて、すでにたくさんの方にご支援をいただき、さらにご支援以外にもメッセージをくださったり、SNSで拡散してくださったり、色々な形でご協力くださっている方々もたくさんいます。ここから11/15まで、皆さんのお気持ちにきちんと応えられるように製造や販売の形を整えていこうと思っていますので、一緒に併走していただけたら幸いです。すぐにでもご支援くださった方々にお礼の気持ちをお伝えしたいのですが、campfireのルールで、クラウドファンディング期間が終了するまで支援者皆様の個人情報が私たちに伝えられません。このため、ご支援くださった方々を私どもで把握することができませんので、まずはこちらで皆様にお礼の気持ちをお伝えいたします。スタートのタイミングを逃さず、ご支援くださりありがとうございます！！このまま最後まで走り続けますので、よろしくお願いいたします。il Vivo  細川