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“追い酒粕”が決め手! 創業33年和食料理人の「生きたチーズケーキ」で酒蔵めぐり

和歌山のお酒の良さを伝え、酒粕をもっと身近に感じて欲しい! コロナで苦境に立つ和歌山の料理人が酒蔵や地元企業とコラボし、和歌山の酒粕を使ったブランド「米白」を立ち上げることになりました。第一弾は「紀州レアチーズケーキ『酒蔵めぐり』」。蔵ごとに味を食べ比べできるおいしい3種のチーズケーキができました!

現在の支援総額

1,459,300

291%

目標金額は500,000円

支援者数

169

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/10/21に募集を開始し、 169人の支援により 1,459,300円の資金を集め、 2021/11/21に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,459,300

291%達成

終了

目標金額500,000

支援者数169

このプロジェクトは、2021/10/21に募集を開始し、 169人の支援により 1,459,300円の資金を集め、 2021/11/21に募集を終了しました

和歌山のお酒の良さを伝え、酒粕をもっと身近に感じて欲しい! コロナで苦境に立つ和歌山の料理人が酒蔵や地元企業とコラボし、和歌山の酒粕を使ったブランド「米白」を立ち上げることになりました。第一弾は「紀州レアチーズケーキ『酒蔵めぐり』」。蔵ごとに味を食べ比べできるおいしい3種のチーズケーキができました!

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紀州酒粕本舗米白の産みの親の皆様

こんには!


ココ最近の感染者の増え方がものすごいことになってきて、母体となっております季節料理福太郎も大打撃を受けております


そんな中


紀州酒粕本舗米白の取り組みをNHK和歌山様に取材していただきました


本日

2022/01/11/18:30~

NHK和歌山で放送してくれます。


ギュギュっと和歌山 - NHK

(和歌山のみ)

--------------------------------

明日  

2022/01/12/11:30~

https://www4.nhk.or.jp/P2702/

(近畿2府4県)


皆様 是非ご覧ください



紀州酒粕本舗米白 

代表 藤田

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