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陶芞家・青朚良倪が矎濃の産地で革呜を起こすプロゞェクト第6匟「土鍋ずボりル」です

  • 1番目のメむン画像

陶芞家・青朚良倪さんがロヌンチした「RYOTA AOKI POTTERY」プロゞェクト。毎回みなさたの応揎が、地元の職人さん、スタッフの倧きな力になっおいたす。第6匟は「土鍋」ず取り鉢の「ボりル」です。「未来の食卓を噚でもっず楜しもう」ずいう青朚さんの提案にご泚目ください

珟圚の支揎総額

275,600円

91%

目暙金額は300,000円

支揎者数

38人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2017/10/20に募集を開始し、 38人の支揎により 275,600円の資金を集め、 2017/11/26に募集を終了したした

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陶芞家・青朚良倪が矎濃の産地で革呜を起こすプロゞェクト第6匟「土鍋ずボりル」です

珟圚の支揎総額

275,600円

91%達成

終了

目暙金額300,000円

支揎者数38人

このプロゞェクトは、2017/10/20に募集を開始し、 38人の支揎により 275,600円の資金を集め、 2017/11/26に募集を終了したした

陶芞家・青朚良倪さんがロヌンチした「RYOTA AOKI POTTERY」プロゞェクト。毎回みなさたの応揎が、地元の職人さん、スタッフの倧きな力になっおいたす。第6匟は「土鍋」ず取り鉢の「ボりル」です。「未来の食卓を噚でもっず楜しもう」ずいう青朚さんの提案にご泚目ください

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『土鍋の印象を芆す無囜籍な颚情の鍋』

 

 

無囜籍な颚情の「アラゞンの土鍋」。たさに青朚さんの存圚感そのものです

 

 

囜内倖での䜜品展を重ねおきた青朚さんですが、今幎力を入れおきたのは䜕ず蚀っおもこの「RYOTA AOKI POTTERY」プロゞェクトです。実は今回お披露目する土鍋は、今幎初めの東京ドヌムで開催された第25回「テヌブルりェア・フェスティバル2017」や、6月の東京ビッグサむトで開催された「むンテリアラむフスタむルショヌ」でこっそり展瀺しながら、少しず぀この秋の発衚に向けお準備を重ねおいたのです。

名付けお「アラゞンの土鍋」です

アクセントずなる蓋の぀たみはタゞン鍋のようにマラケシュ文化を感じさせながら、ボディはキャセロヌル型。フレンチやアゞアン、そしお日本のおでんや煮蟌み、ずゞャンルも遞ばない颚情は、青朚さんの囜籍を超えた存圚感そのものです。

この土鍋の開発も、驚くほどのスピヌド感ず完成床で達成できた、ず倪錓刀を抌す青朚さん。今回も背景で支えおくれたのは、矎濃のずある工堎の゚キスパヌトたちでした。

 

 

 

 

「アラゞンの土鍋　癜」　W330 x D82 x H170 / 2kg　￥15,000ヌ¥20,000皎抜き販売予定䟡栌

※工堎の窯から倧量に出おこないず、どれだけの確率でうたく焌きあがるかわからないので。販売予定䟡栌ずしおたす。今回のリタヌン䟡栌は䞀番安く蚭定しおたすが月には正匏な䟡栌で発衚販売しおいきたす。

 

 

 

 

窯業のスペシャリストは矎濃の工堎にいる

 



実はこの土鍋、青朚さんが自身の工房の補品ずしお補䜜し、発衚しようず枩めおいた倧切なフォルムでした。ずころが型枠を぀くっお䜕床かトラむしたものの、圢が歪んでうたくいかなかったずか。今回「RYOTA AOKI POTTERY」のラむンナップに土鍋を入れたい、ず思い立ち、お蔵入りしおいたこのフォルムをプロの手に委ねるこずにしたそうです。

加熱を前提ずする土鍋。ある皋床の枩床倉化に耐え、盎火でも割れないよう、「耐火土ペタラむト」ずいう特殊な土を本䜓にも釉薬にも配合した陶土を䜿っお、䜎枩焌成したす。今回の土鍋で青朚さんがお䞖話になったのは、 土岐垂駄知町だちちょうの工堎です。駄知町はどんぶり生産量日本䞀。“どんぶりの町”ずしお知られおいたすが、ここで耐火土の噚を埗意ずしおいる工堎ず出䌚いたした。実はこちらの工堎では、スペむン料理のアヒヌゞョの皿やグラタン皿など、囜内の業務甚耐火皿の生産をほが䞀手に匕き受けおいるそう。矎濃地域の知る人ぞ知る盎火補品のプロだったのです。

 

 

 

「蓋の぀たみはくがみがあり、ずおも䜿いやすいです」

「持ちやすい安定した取っ手」

「䞭にも綺麗に釉薬がかかっおたす」

 



今回の土鍋に合わせお取り皿も぀くりたした。

マグカップ・ボナペティプレヌト同様、ミルク、桜、ブリンブリンの黒の3色展開。プレヌトず合わせおシリアルボりルやデザヌトボりルずしおも　φ156×H65㎜　 ï¿¥2,400円ヌ¥3,000

※工堎の窯から倧量に出おこないず、どれだけの確率でうたく焌きあがるかわからないので。販売予定䟡栌ずしおたす。今回のリタヌン䟡栌は䞀番安く蚭定しおたすが月には正匏な䟡栌で発衚販売しおいきたす。

 

※写真はむメヌゞです。　こちらは「癜磁BOWL　L」この圢で䞋のマグカップの色のミルク、桜、ブラックスタヌ、ブリンブリンが焌かれたす。

只今、サンプルを補䜜䞭のため焌き䞊がり次第、䜜品画像をUPしたす。

※远蚘11/1氎曜

ブリンブリンのサンプルが焌きあがっおきたした

もしかしたら䞀個あたりの単䟡を少し抑えれるかもしれたせん。倧量に焌いおみないず結果はわからないのですが、もし発売䟡栌が5,000円以䞋になる堎合はリタヌンの時に豆皿1,000円をお぀けしたいずおもいたす

 

 

巊からミルク、桜、ブリンブリン、ブラックスタヌの釉薬

 

 

産業の技術ず経隓の底力。型屋さんからのアドバむスで無事補品化

 

アラゞンの土鍋の今たでの倱敗を青朚さんが話すず、職人さんは「鍋の深さず、底ず鍋肌の角床を調敎しお、型から抜きやすくしよう」ず提案。デザむンず䜜業性・生産性を調敎し぀぀、鍋ずしおしっかりず機胜する矎しいプロダクトの実珟に力を貞しおくれたした。「デザむンのバランスを考えながら実甚性を持たせる。ちょっずしたこずだけど、経隓倀の蓄積がすごい」ず青朚さんは改めお矎濃ずいう窯業産地の底力を感じたそうです。

この土鍋に青朚さんの玄1侇5000もの釉薬のテストピヌスから、黒、癜、黄、赀、そしお金、プラチナの6色をセレクト。プロトタむプの焌成も無事終えお、ようやく販売が開始できるようになりたした。

たた、この土鍋で぀くった料理を取り分ける、ボりルも新たに制䜜したした。カラヌはミルク、桜、そしお第5匟で発衚したブリンブリンの黒の3色。第2匟のボナペティプレヌトず合わせおコヌディネヌトも楜しめたす

「アラゞンの土鍋　スノヌホワむト」　15,000円

「ボナペティヌプレヌト 9　ミルク」　3,500円

※ボナペティヌプレヌトなどの今でCAMPFIREで発衚しおきたプレタ䜜品はRYOTA AOKI POTTERYの通販サむトで賌入できたす。

『RYOTA AOKI POTTERY　公匏通販サむト ã€

 



土鍋で぀くる特別レシピ付き　うちご飯で友だちをもおなそう

 

実はこの土鍋のデザむン゜ヌスは、第2匟のボナペティプレヌト同様、スむス留孊䞭にフランスに遊びに行った時に芋た鍋の圢にありたす。倖囜旅行をするずきは必ず博物通や矎術通でその土地の䌝統的な陶磁噚のフォルムや玠材を芋るようにしおいるずいう青朚さん。この土鍋も特別なものではなく、キャセロヌルずいう家庭甚の鍋がルヌツだそうです。

「スむス留孊䞭に、知人を蚪ねおパリに出かけたした。時々招かれたホヌムパヌティヌで垣間芋た男の぀くるオヌブン料理がカッコよくお　調味料は塩ずハヌブ、オリヌブオむルだけ。肉ず野菜を鍋にぶち蟌んでオヌブンにそのたた入れる。そんなシンプルな調理なんだけど、オヌブンから出した時のあのなんずも蚀えない高揚感は今でも思い出したす。鍋を䞭心ずした熱々の料理はどの囜でも気持ちが䞊がりたすよね。僕は日本の若い人でも簡単に䜜れる料理を知っおもらっお、家で人を招いお、楜しい時間を自分で䜜り出しお欲しいんです」。

スむス留孊時代　友人宅　　　　　　　　　　　　　　　　　　

圓時「青朚良倪　25歳」ず芪友のフランス人挫画家「バチ」 

※ちなみに「バチ」は青朚より若いですw

 

 

実は今回もいく぀か鍋レシピを公開する予定、ずいう青朚さん。土鍋を賌入しおくれた方には、青朚さんの噚を愛甚しおいる"星のや東京"の総料理長「浜田統之シェフ」ず"Villa AiDA"の 「小林寛叞シェフ」の特別レシピを添えお送っおくれるそうです　浜田シェフず小林シェフも青朚さんの産地ずの぀ながりず思いずに共鳎し、今回のプロゞェクトを応揎しおくれおいるのです。ぜひ読者の皆さんも、ご自宅でアラゞンの土鍋で぀くるシンプルなおもおなし料理に挑戊しおください。　

 

　　　

Villa AiDA ノィラ アむヌダ　小林　寛叞シェフ　

 

星のや東京　浜田統之シェフ

 

 

 

 

青朚良倪より。

レストランで熱々の料理を毎日のせお、倚くの人のほころぶ顔を芋おいる䜕癟、䜕千ずいう耐火皿。その笑顔を芋るこずのない工堎の人に、クラりドファンディングを通じおこの土鍋を䜿っお喜んでいる声を届けたい。産地のみんなが垌望を持っお仕事を楜しんでいるのが䞀番嬉しいんです。そしお今回のプロゞェクトが小さくおも“産業”ずしお育぀こずで、僕がお䞖話になっおいる矎濃ずいう産地ず歎史に恩返しができればず考えおいたす。そのためにも今は走り続けたすよ

今回のクラりドファンディングで皆さんから受け取ったファンドは、この掻動の財産でもある「型代」や「開発費」ずしお䜿わせおいただきたす。みなさんからの応揎、お埅ちしおいたす

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支揎に関するよくある質問

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最新の掻動報告

もっず芋る

  • 第匟あず20分85%ありがずうございたした

    2017/11/26 14:38
    䞀幎でどれだけ成長できるか     あれから䞀幎ずっず走り続けた   『䞭孊生にも買えるマグカップを぀くろう』    ã‚ず1ヶ月で今幎も終わる 毎幎、幎末幎始に思う事が 『私はこの1幎間でどれだけ成長できたか』 さらに欲をいうず 『䞖の䞭の人達を少しでもハッピヌにできたか』 こんな思いで生きおいる。ずいうか、陶芞の神様に生かされおる気がしおいる。     その思いから走り続け産業の䞖界に入った䞀幎。想像以䞊のアむテムが生たれおきた。   それはクラファンやオンラむンや個展などで䜜品を賌入しおくれたみんなのおかげです。みんなの力が時間ずパワヌず自信を生んだ。   ありがずうございたす   陶芞家 青朚良倪 もっず芋る

  • 料理できる男性はモテるのか2017

    2017/11/26 10:54
    『モテ料理』   䞖の䞭の男性は私も含めおアフォばかりなので、䞀郚の草食系の人達やオタクの人達以倖は倚少なりずも「女の子にモテおたい」ずいう思いは持っおいる。   青朚良倪は今30代埌半になり倧人になっおきた。 呚りを芋枡すず同䞖代の男性のほずんどはモテを諊めおいる人生を歩んでいるようだ。   泚意『料理の写真ずは䞀切関係ありたせんw』   もう結婚しお子䟛もいる人達はそれで次のステヌゞは玠敵だず思う。 が、私みたいに結婚もせず子䟛もいない男性諞君たちは、モテを諊めお堕萜しおいおはいけないず思う。   10代20代30代の男性に蚀いたいのは『努力すればモテる』   ゞャニヌズみたい顔で゚グザむルみたいなカラダで仕事ができる人おさらに料理もできる人 これがモテるのかわからないが、この条件ならば平均より䞊だろう。     はっきり蚀っお『そんな人はほがいないw』     ゞャニヌズみたい顔は生たれ倉わっおも無理である。倩性のものだ。 しかし、仕事やカラダ䜜り、料理は努力で䌞びる 私自身にも圓おはたるが 「じゃあそこを頑匵ろう」ず蚀いたい   党郚やるのは倧倉だから料理を芚えれば自分のカラダの健康もコントロヌルできるし、倖食しお䜙蚈なお金も䜿わなくおいい。   時間がなくお忙しい人達も倚いず思う。 その人達に『アラゞンの土鍋の魔法の料理』を習埗しおもらいたい。   『ただ玠材を鍋に突っ蟌むだけ』   「青朚良倪さんの䜜品の噚でご飯食べない」ずいう誘い方   ず蚀っお女の子を自宅に誘う知り合いがいるようだ。あたり具䜓的にかけないです。。 そういう䜿い方もいいず思いたす。 噚づかいを楜しんでもらえおるのは嬉しい。   曞いおお思ったのが、「すごい映画通みたいなスクリヌンがあるからずか、倜景が綺麗ずか」なんかよりも「かっこいい噚があっお矎味しい手䜜りの料理がある」の方が魅力的なのでは   さらに曞いお思ったのが、そんな理由はどうでもよくお。 本質は本人がどれだけ魅力的な人かが重芁、自分自身がどれだけ魅力的戊闘力が高くするかが重芁だから、自炊は頑匵る芁玠の䞀぀になるず感じた。       『オトコのアラゞンの土鍋料理』   「Bowl L ミルク」   女性達が぀くらなさそうな、このようなパワフルゞャンクな料理で男性アピヌルをしおもいいのではず提案する。 結果䜜っお芋お「カロリヌが高そう。。」ずか蚀われお評刀が悪くおも、男友達を呌んで䞀緒に食べおワむワむしたり、残ったら次の日にカレヌのルヌをぶち蟌んでカレヌの日々を過ごしおもいいず思う。   オトコはアフォな人ほど仕事ができる気がする   陶芞家　青朚良倪         もっず芋る

  • YouTube芋る時の噚、オススメの動画

    2017/11/26 08:53
    Bowl L ブリンブリン お菓子の芋え方 今回のクラファン、倧阪や東京で展瀺䌚が続いおなかなか掻動報告のアップがこためにできなかったなぁ。。。 土鍋の料理やBowlを䜿った写真撮圱は事前に準備しおいたのでが、、 アップする時間がありたせんでした。 時間に䜙裕ができ他のが、、終了たであず7時間。。。ww Your payment method was declined. せっかくなので、ここから掻動報告を連投しお蚘録に残しおおきたす。   たずはポテチ 袋のたたず、玙コップずポテチ 小孊生や䞭孊生の頃はこのように食べおいたなぁ。。懐かしい。 ちなみにこのポテチの袋の開け方は『フィリピン流』です。 日本では埌ろの方をパカッず開けるのですが、東南アゞアではこのような開け方をしたす。 それは埌ろや、袋のトップの所の接着郚分が粘着が匷すぎお、人間の手ではなかなか 開けないから、このようなスタむルになったず掚枬。 玙コップず玙皿ずポテチ 「面取りしたいい噚ですね〜。いい仕事しおいたすね〜w」 家で食べる時くらいは陶噚の噚を䜿いたい   花芋ずか野倖で食べる時は玙皿でもいいず思いたす。 䜿ったら捚おればいいですし、持ち歩きで割れる心配もない。   せっかく家でお菓子食べるなら、優雅な気持ちで マグカップSSのっぜ　ミルク、Bowl L ブラックスタヌ Bowl L 桜　ず　ポテチ   噚が倉わるずこんなにも芋た目が倉わる   お菓子食べおお茶飲みながらYouTubeで奜きな動画芋たりする時に、玙コップ、玙皿などでやっおるず寂しい気持ちになるのでホヌムレススタむルを味わいたい時はそれもオススメですが   かっこいい陶噚の噚で倧事な時間を倧切な動画ず過ごしおくださいね^ ^   青朚はテレビは幎以䞊持っおなく芋おなく、䞖の䞭のメディアの情報は知らないですが。  YouTubeでは『フリヌスタむルダンゞョン』ずいうHipHopのラップバトルの番組Zeebraが叞䌚を毎週の楜しみで芋おいたす。芁チェックしお芋おください   陶芞家　青朚良倪           もっず芋る

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