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実家の養蜂で作った”天然ハチミツ酵母パン”を食べてもらいたい!

三重県名張市の自宅で”天然のハチミツ酵母”のみでパンを作っています。 実家が養蜂を営んでおり、大事に育てたハチミツを使ったとても希少で美味しい 「ハチミツ酵母パン」を世の中に知ってもらうため、 自宅をパン工房に改築し小さなパン屋さんを始めることになりました。 皆様のご支援どうぞ宜しくお願い致します。

現在の支援総額

501,280

100%

目標金額は500,000円

支援者数

74

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/10/03に募集を開始し、 74人の支援により 501,280円の資金を集め、 2021/12/04に募集を終了しました

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実家の養蜂で作った”天然ハチミツ酵母パン”を食べてもらいたい!

現在の支援総額

501,280

100%達成

終了

目標金額500,000

支援者数74

このプロジェクトは、2021/10/03に募集を開始し、 74人の支援により 501,280円の資金を集め、 2021/12/04に募集を終了しました

三重県名張市の自宅で”天然のハチミツ酵母”のみでパンを作っています。 実家が養蜂を営んでおり、大事に育てたハチミツを使ったとても希少で美味しい 「ハチミツ酵母パン」を世の中に知ってもらうため、 自宅をパン工房に改築し小さなパン屋さんを始めることになりました。 皆様のご支援どうぞ宜しくお願い致します。

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大変ご無沙汰しております(#^^#)

季節は変わって年が明けてしまいました。

なかなか活動報告が滞ってしまい申し訳ありません;


10月の活動報告にも書きましたように夏の終わりから冬まで毎週に近いような感じで週末はマルシェ出店させて頂いてました。


たまのお休みには、静岡県や兵庫県、奈良など県を越えて

父のはちみつに替わる次のはちみつ探しを‥と各地の養蜂場巡りをしていました。

三重の養蜂場様から始まり静岡、奈良、兵庫・・・。

ネットでも探しお取り寄せしたり試食に・・と送ってくださる養蜂場様、

Instagramのフォロワーさんからの情報などでお取り寄せしてみたり。。

本当に様々なお花の

素敵なはちみつたちに囲まれた幸せな時でした♪

養蜂場様、情報提供いただいた皆様本当にありがとうございました。


そこからかなり厳選させていただき。。

それぞれの用途により使い分けをしようと思いまして・・


はちみつ酵母には兵庫県丹波篠山のYGATE さまのオーガニックのはちみつを

パン生地に仕込む用として静岡県浜松市の内山養蜂場さまのはちみつを。

はちみつの風味を効かせたいようなフィリング用にはこちらも静岡県浜松市のアラキ養蜂園さまのみかんの花はちみつを。

使用させて頂いております♪

ありがとうございます。


年明け1月からも今日(3月半ば)まで

ABCハウジング様、津市にてパンマルシェや奈良の向井製材所様、伊賀市のTOYOPET様などに

お誘いいただき出店させて頂きました。

3月の梅の時期には私たち仲間たちで運営しているフルルマルシェが初の奈良市月ヶ瀬の

ワーケーションルームONOONOにて大きなイベントをし梅のいい季節がらもあり

1000人もの来場者様にいらしていただきました♪

本当にありがとうございました!


なお

4月からはまた月一回ほどのイベント出店のペースに戻していきたいと思っております(^^♪

あ、、4月はちょっとまだ言えませんが少し違うことが控えております♪

またInstagramや

LINE公式アカウントを見ていただきますと情報が早く受け取れるかと思います(#^^#)


どうぞよろしくお願いいたします。




Instagramアカウント

   @sia_miel


LINE公式アカウント

   @858esttr




※お写真は静岡県浜松市の内山養蜂場様の養蜂場見学させて頂いたときのお写真です♪



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