「黒毛和牛のすじ肉だけで作った極旨ビーフストロガノフ」は商品名が示すように黒毛和牛の牛すじ肉を使用していることがＰＲポイントです。牛すじ肉は一般的には硬くて臭みがあると言われていますが、コクが深くて、コラーゲンたっぷりの美味しい部位です。ですから煮込み時間などを試行錯誤して、ビーフストロガノフにマッチする最高の美味しさに仕上げています。ネットで調べるとビーフストロガノフのレシピは数多く掲載されていますが、黒毛和牛のすじ肉を自宅で煮込むのは大変だと思います。贅沢なビーフストロガノフを是非、味わって見てください。