伊豆大島　ふるさと体験館、椿油、明日葉染物等，昔ながらの技巧で体験ができます。

椿油といえば、皆さんもよくご存知の資生堂のシャンプー、リンスで使われていますよね。

また国技の相撲力士の髷でも、昔から使われている高級オイルです。昔から使われていることが、馴染があって、安全も証明されています。

同じように明日葉も江戸時代から書面に残っている食葉なんです。

明日葉農家さんは、製薬会社に明日葉を供給しているといいます。薬？治療？

それを食べるのですから、奥が深い、

江戸伝統野菜ですよね。

神田聡樹

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