私が小さなワイナリーをつくった理由2022/07/04 20:00ワイン周防大島ワイナリーお酒ドメーヌピノリーブルなぜ、瀬戸内の島でワインをつくるのか?それは、ずっと超えられない壁があったからかもしれない。大学4年生の時に実習で初めてつくったワイン。学内のぶどう園地で栽培収穫した甲州種、その宝石のように輝く粒を手と足で必死に潰し、ろ布でゆっくりと...もっと見る