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手軽に簡単!食べ方いろいろ!丸ごと美味しい鮎をご自宅で召し上がっていただきたい!

「鮎は外で食べるもの」だと思っていませんか?養殖鮎は美味しいだけでなく真いわしの3倍のカルシウム量でDHAやEPAは天然鮎よりも豊富です。そんな鮎をもっと手軽に楽しんでいただける「頭や骨まで食べられる」加工品や「開封してすぐに食べられる」加工品など色々な食べ方ができる商品を食べていただきたい!

現在の支援総額

328,500

65%

目標金額は500,000円

支援者数

63

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/12/10に募集を開始し、 63人の支援により 328,500円の資金を集め、 2022/01/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

328,500

65%達成

終了

目標金額500,000

支援者数63

このプロジェクトは、2021/12/10に募集を開始し、 63人の支援により 328,500円の資金を集め、 2022/01/30に募集を終了しました

「鮎は外で食べるもの」だと思っていませんか?養殖鮎は美味しいだけでなく真いわしの3倍のカルシウム量でDHAやEPAは天然鮎よりも豊富です。そんな鮎をもっと手軽に楽しんでいただける「頭や骨まで食べられる」加工品や「開封してすぐに食べられる」加工品など色々な食べ方ができる商品を食べていただきたい!

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リターンの商品の1つに天日干し干物があります。

塩味が付いているのですが、その塩は新潟県にあるミネラル工房さんの『郷海の塩』を

使っています。

この塩、100%日本海の海水で作られています!ミネラル工房さんの独自製法の

手作りになっています。この塩を使うとまろやかな塩味の鮎の天日干し干物になります。

こんな遊び絵なんかも簡単に描ける塩屋さんです!

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