応援いただきました皆さま　誠にありがとうございます。

大きなご支援に大変勇気つけられております。

島崎酒造さん社長の島崎さんからメッセージをいただきました。

「長い間熟成酒の取り組みを続ける中、最近注目されるようになってきて嬉しい限りです。この時間をかけて未来へ紡ぐ一期一会の酒たちは、限りある楽しみ。洞窟環境で一体どのように育つのか、いつもワクワクしてテイスティングします。年末年始の特別なシーンでこのバランスよい円熟感を、御馳走と共にいかがでしょうか。一層旨味を増してくれるはずです。」

これを機会に熟成の魅力にハマってくだされば、日本酒の価値化へも大きな前進！です。

今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。