Check our Terms and Privacy Policy.

ティラミス好きがとことんこだわり抜いて開発したどの店にも負けない本格派ティラミス

ティラミスを愛してやまない人が320種類以上のティラミスを食べて研究・開発した自宅に届く本格派ティラミスのブランド「BENE REGALO(ベーネレガーロ)」は、美味しさを追求するために素材と製法にこだわり、個々人の好みに対応するため、味や食感を自由にカスタマイズできる新しく質の高いティラミスです。

現在の支援総額

1,806,500

180%

目標金額は1,000,000円

支援者数

225

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/12/03に募集を開始し、 225人の支援により 1,806,500円の資金を集め、 2022/01/15に募集を終了しました

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

ティラミス好きがとことんこだわり抜いて開発したどの店にも負けない本格派ティラミス

現在の支援総額

1,806,500

180%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数225

このプロジェクトは、2021/12/03に募集を開始し、 225人の支援により 1,806,500円の資金を集め、 2022/01/15に募集を終了しました

ティラミスを愛してやまない人が320種類以上のティラミスを食べて研究・開発した自宅に届く本格派ティラミスのブランド「BENE REGALO(ベーネレガーロ)」は、美味しさを追求するために素材と製法にこだわり、個々人の好みに対応するため、味や食感を自由にカスタマイズできる新しく質の高いティラミスです。

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています


thumbnail

BENE REGALOが誇る「Primo Tiramisu」は、500種類以上のティラミスを食べ比べ、様々な研究・開発を経て生まれました。テレビ番組「ヒルナンデス」で紹介され、放送後わずか1時間で200個を売り切り、通販では2ヶ月待ちの大人気商品となりました。この「Primo Tiramisu」は、当初ホールサイズのみの販売でしたが、お客様から寄せられた「1人でも手軽に楽しめるカットされたティラミスが欲しい」という要望に応えて、カットサイズを新たにラインナップしました。Primo Tiramisu 〜始まりのティラミス〜Primo Tiramisuは王道のティラミスの構成を保ちつつも、口溶けの良さや甘さとコーヒーの苦味の微妙なバランスを調整することで、BENE REGALOが追求する"真の"ティラミスを実現しています。ティラミスクリームには、濃厚で口当たりの良い、イタリア産マスカルポーネチーズを贅沢に使用しています。ティラミスには欠かせないマルサラワインは、その香りが主張しすぎないよう適度に抑えられ、コクが深く、なおかつ爽やかな風味が特徴のティラミスクリームを作り出しています。ティラミスクリームとビスキュイ生地の間で静かに役割を果たすガナッシュは、BENE REGALOオリジナルの秘密の要素です。このガナッシュは、カカオ分を繊細に調整したクーベルチュールを使用することで、ショコラの風味を抑え、ティラミスと見事に調和するまろやかな風味に仕上げました。カカオの穏やかな旨味がマスカルポーネチーズとエスプレッソの風味を優しく包み込み、ティラミス全体を完璧なバランスに導きます。その上で、ショコラの微かな苦味と風味がコーヒーの苦みを優しく中和し、絶妙な深みを与える役割を果たしています。ビスキュイ生地には、贅沢にエスプレッソがたっぷりと浸み込んでいます。たっぷりの空気を含むように焼き上げた結果、外側はサクリとした食感で、内部は軽くてフワフワとし、口溶けの良い食感になっています。アーモンドパウダーとバターを贅沢に使用したその風味は、一口頬張れば口いっぱいに香ばしさが広がります。ティラミスクリーム、ガナッシュ、 ビスキュイ生地、これら全てが合わさりPrimo Tiramisuがその名の通り、'始まり'のティラミス体験を提供します。最高のティラミス体験の提供BENE REGALOでは、ティラミスを食べる全ての方が、自身の好みやその瞬間の気分に応じて、味や食感をカスタマイズできるティラミスを提供することを目指しています。この思いから生まれたのが、エスプレッソの濃さを自由に調節できるソースと、食感に独自のアクセントを加えることができる特別な付属品です。フランスの伝統的な菓子であるフィアンティーヌは、クレープ生地を薄く伸ばして焼き、細かく砕くことで特徴的なサクサクとした食感を作り出します。BENE REGALOでは、このフィアンティーヌをクーベルチュールチョコレートと組み合わせ、ショコラフィアンティーヌとして提供しています。これをティラミスの上に振りかけることで、ティラミスの滑らかさとフィアンティーヌのサクサク感とが組み合わさり、一口ごとに新たな美味しさを味わうことができます。BENE REGALOのティラミスには、エスプレッソソースが付属し、これが既に美味しいティラミスに深みと風味を加えます。ソースは甘さを控えめにし、本格的なコーヒーの風味を引き立てています。そのままでも美味しいティラミスにソースを加えると、香りが一層引き立ち、より豪華な味わいになります。ソースの量を調節することで、各人の好みに合わせたティラミスが作れます。これが、BENE REGALOが提供する特別なティラミス体験です。Primo Tiramisu Cut ¥700カットされたPrimo Tiramisuはお客様ご自身で好みの量のココアパウダーを振りかけて完成させます。ホールサイズに同梱されるショコラフィアンティーヌとエスプレッソソースは、カットされたティラミスには付属されませんので、これらのアイテムを追加で楽しむ場合は別途購入をご検討ください。また、秋川店と代々木店、特定の催事でのみ購入可能、ECサイトでは現在販売しておりません。詳細は各店舗や催事情報をご確認ください。解凍時間:1時間【店舗詳細】ティラミス専門店「BENE REGALO」秋川本店住   所:〒197-0804 東京都あきる野市秋川1-8あきる野ルピア1階営 業 時 間:11:00~17:00定 休 日:不定休電   話:042-808-7933ティラミス専門店「BENE REGALO」代々木店住   所:〒151-0053 東京都渋谷区代々木1-16-1 グラース AMADA 1F営 業 時 間:11:00~19:00定 休 日:不定休電   話:03-6300-9465【商品詳細】・Primo Tiramisu Cut ¥700・ショコラフィアンティーヌ ¥300・エスプレッソソース ¥300【発売日】2023年6月24日(土)【BENE REGALO公式サイト・SNS】公式サイト:https://bene-regalo.com/source_fashionpress-pattern_defaultメンバーサイト:https://eatpon.bene-regalo.com/Twitter:https://mobile.twitter.com/bene_regaloInstagram:https://www.instagram.com/bene_regalo/?hl=ja公式LINE:https://page.line.me/723qltjy?openQrModal=true【お問い合わせ】メール support@bene-regalo.com


thumbnail

Tiramisu Shake飲めるティラミス!?「ティラミスシェイク」が新登場!BENEREGALOの「ティラミスシェイク」は、ティラミス"風"ではなく本物のティラミスの味わいを追求した逸品となっています。Primo Tiramisuの美味しさの中核を成すティラミスクリームをほぼ再現しつつ、飲みやすさを出すために進化させています。飲むティラミス系のもので最もティラミスと感じさせることをお約束します!また、BENE REGALOの特徴をしっかりと表現するために、「Primo Tiramisu」に付属しているショコラフィアンティーヌとエスプレッソソースを使用し、飲んでいる最中にも味や食感の変化が楽しめるように開発しました。1番下にはエスプレッソソースにカフェベースを加え、カフェモカのような風味でティラミスのエスプレッソを表現しています。さらに、ショコラフィアンティーヌを追加することで、食感のアクセントを途中に挟み込み、飽きがこないように工夫しています。そして、このベースとなる濃厚なティラミスクリームシェイクを注ぎ込み、ふんわりとしたフォームミルクをトッピングし、最後にカカオパウダーをかけて仕上げます。ティラミスシェイク¥700Tiramisu Gelato人気のTiramisu Gelatoがネットで販売開始!店舗でしか味わうことのできなかったティラミスジェラートがご自宅で味わえます。北海道産の牛乳を贅沢に使用したマスカルポーネチーズジェラート口に入れた瞬間から爽やかな甘さが広がり、濃厚なマスカルポーネチーズの風味が堪りません。北海道産の牛乳を使用することで、より豊かなミルクの風味が加わり、上品な甘味とコクを持つジェラートに仕上げています。後味に残るほのかなミルクの風味は、さらに食べる人にとって心地よいアクセントとなります。このジェラートは、濃厚な味わいを楽しみたい方にとっておすすめの一品です。コーヒーの香りと深みが贅沢に広がるエスプレッソジェラートコーヒーの香りと深みが贅沢に広がるエスプレッソジェラートは、本格的なエスプレッソの香りと濃厚な味わいが引き立ちます。苦味のあるエスプレッソとビタークッキーが絶妙に調和し、味わいの深みを引き出し飽きの来ない食感を楽しむことができます。本格的なコーヒーの味わいを追求したい方や、コーヒーの香りを愛する人にとってはおすすめの一品です。2つのジェラートを一緒に食べるとマスカルポーネチーズの濃厚な味わいが口の中で広がり、エスプレッソの豊かなコーヒーの風味と調和し、本格的なティラミスの味を再現することができます。暑い夏にピッタリなTiramisu Gelatoは、涼しくて濃厚なスイーツとして最適です。ぜひ、ご自宅でマスカルポーネチーズジェラートとエスプレッソジェラートを一緒に食べて、ティラミス好きにとっての至福のひとときをお楽しみください。Tiramisu Gelato setTiramisu Gelatoの通信販売を記念してECサイトでは期間限定でTiramisu Gelato setをご用意しました。通常ではクール便の送料が1000円かかりますがこちらのセットは送料無料でご注文いただけます。【セット内容1】Primo Tiramisu Box ×1Tiramisu Financier 10set ×1Tiramisu Macaron 4set ×1Tiramisu Gelato 6set ×1¥12,000【セット内容2】Primo Tiramisu Box ×1Tiramisu Gelato 6set ×1¥8,000【セット内容3】Tiramisu Financier 10set ×1Tiramisu Gelato 6set ×1¥5,500【セット内容4】Tiramisu Macaron 4set ×1Tiramisu Gelato 6set ×1¥5,000販売期間:2023年6月12日〜2023年6月30日【店舗詳細】 ティラミス専門店「BENE REGALO」秋川本店 住   所:〒197-0804 東京都あきる野市秋川1-8あきる野ルピア1階 営 業 時 間:11:00~17:00 定 休 日:不定休電   話:042-808-7933ティラミス専門店「BENE REGALO」代々木店 住   所:〒151-0053 東京都渋谷区代々木1-16-1 グラース AMADA 1F 営 業 時 間:11:00~19:00 定 休 日:不定休電   話:03-6300-9465【BENE REGALO公式サイト・SNS】 公式サイト:https://bene-regalo.com/source_campf-pattern_defaultメンバーサイト:https://eatpon.bene-regalo.com/Twitter:https://mobile.twitter.com/bene_regalo Instagram:https://www.instagram.com/bene_regalo/?hl=ja公式LINE:https://page.line.me/723qltjy?openQrModal=true【お問い合わせ】メール support@bene-regalo.com


thumbnail

こんにちは。BENE REGALOスタッフです。2022年春に東京・あきる野市にオープンした「BENE REGALO」は誰もが豊かな時間を過ごせるよう、あらゆるシーンで最高のティラミスを提供するブランドになれるよう精進してまいりました。「Primo Tiramisu」は、ヒルナンデスの放送後わずか1時間で200個を売り上げ、通販で2ヶ月待ちになった人気商品となりました。そんな「BENE REGALO」が4月12日に東京・代々木に新店舗をオープンします!!!都心から遠く、ECサイトでも購入できなかった秋川店舗限定の商品が、アクセスの良い代々木にお店を構え、購入が可能となりました!皆様の支援無しには、ここまで進むことは出来ませんでした、、。改めてご支援いただき本当に有難うございました!!自慢のティラミスをもっと多くの人に届けられるように、まだまだ挑戦は続きます!!引き続きBENE REGALOを見守っていただけますと幸いです。よろしくお願い致します。\\\代々木店オープン記念///【代々木限定】 4月12日〜4月30日の期間限定で、ティラミスフィナンシェをプレゼント!ぜひ代々木店に足を運んで、このチャンスをお見逃しなく〜!【店舗詳細】ティラミス専門店「BENE REGALO」代々木店オープン日:2023年4月12日(水)住   所:〒151-0053 東京都渋谷区代々木1丁目16番地-1 グラースAMADA1F営 業 時 間:11:00~18:00                  ※営業時間を変更する可能性もございます。定 休 日:不定休電   話:03-6300-9465【商品詳細】・Primo Tiramisu in Box ¥5,000・Primo Tiramisu in Bag ¥4,000・グラス入りティラミス ¥800・Tiramisu Financier ×2 ¥500・Tiramisu Macaron4個セット ¥2,000・マスカルポーネティラミスジェラート ¥500・マスカルポーネandエスプレッソティラミスダブルジェラート ¥800※ティラミスは冷凍でのご用意です。Primo Tiramisuは冷蔵庫で約1日解凍。グラスティラミスは冷蔵庫で約3時間半解凍。【BENE REGALO公式サイト・SNS】公  式 サ イ ト:https://bene-regalo.com/source_cafy-pattern_defaultメンバーサイト:https://eatpon.bene-regalo.com/Twitter:https://mobile.twitter.com/bene_regaloInstagram:https://www.instagram.com/bene_regalo/?hl=ja公式LINE:https://page.line.me/723qltjy?openQrModal=true【お問い合わせ】メール:support@bene-regalo.com電 話:042-808-7933


thumbnail

いつもお世話になっております。BENE REGALOです。今回は、新発売させていただきました「ティラミスマカロン」に関しての報告をさせていただきます。今回、ティラミスマカロンは2種類ご用意しました。・コーヒー生地×チーズクリームの黒いティラミスマカロン・チーズ生地×コーヒークリームの白いティラミスマカロンブランドコンセプトである「甘さ控えめ」にこだわり、マカロン生地が膨らむギリギリまで砂糖を抑え、素材本来の旨みを感じられるようなマカロンに仕上げました。中のクリームはそれぞれ生地とは逆になっていて、チーズとコーヒーの風味が豊かに広がります。2種類ともティラミスの重要な要素である「チーズ」と「エスプレッソ」を、生地とクリームに交互に使用することで違ったティラミスマカロンを楽しめます。コーヒークリームを使用したマカロンはクリームに弾力があり、コーヒーの苦味と優しい酸味、チーズクリームを使用したマカロンは柔らかいクリームでチーズの深いコクがしっかりと感じられます。2種類2個ずつでの販売(¥2,000税込)となります。ホワイトデーをどうするかお悩みの方も、是非食べ比べてみてください。\現在、ティラミスマカロンのセットが期間限定で送料無料です/https://bene-regalo.com/