四万十川の地下水を使い、育てられている生姜たち。
新ショウガと呼ばれているのは、ハウス生姜、外で育てられているのを
ろじ生姜と呼ぶそうです。

フルタイムファーマーの代表澤田竜祐さん。
本日を美味しい生姜を育てるために種を植え、頑張ってくださいました！！
生姜のドライフルーツは人気商品！！辛みの中に発酵の香りと甘さも加わり、絶品です♪
皆様に特別なドライフルールをお届けするため奮闘してまいります♪