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Unagi_no_Machi_Project

日本

初めてのプロジェクトです

浜名湖うなぎ生産者の組合「浜名湖養魚漁業協同組合」アンバサダーの古橋です。同組合メンバーらで構成する「うなぎの街」プロジェクト実行委員会実行委員長を務めています。コロナ禍でも青春と地域を守り抜き、今まで浜名湖うなぎを支えてくれた地元への恩返しとなるよう地域活性化となる事業を展開しています。

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目標金額未達なら全額返金されます(All-or-Nothing方式)

500円

【鰻の絵を掲載する権利！】浜名湖立うな重高校公式Instagramでご自身が描いた鰻、イルちゃん、まいかちゃんの絵を１枚につき1回掲載します。投稿期限は2022年8月31日とします。 Instagramの型枠は正方形なので、正方形で収まるように絵をお描きください。送り方はメールでデータを添付してお送りください。スキャナでのお取込み頂くのが最も綺麗ですが、写真で撮影して送って頂いても構いません。また何枚送って頂いても構いません。塗り絵データもあるので、ご希望の方はお申し出ください。ご紹介頂いたキャッチフレーズについては、浜名湖うなぎPRのために浜名湖立うな重高校、浜名湖養魚漁業協同組合、青鰻会にて使わせて頂く場合があります。ペンネームと年齢を載せたい方も備考欄にご記入ください。ペンネームや絵の内容については公序良俗に反するものや浜名湖立うな重高校及び他団体のイメージを損なうもの、その他不適切な表現等は掲載できない上に返金にも応じられませんのでご容赦ください。 ※感謝の気持ちをこめた御礼のメールも送らせて頂きます。

支援者：1人

お届け予定：2022年03月

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500円

【浜名湖うなぎのキャッチフレーズを掲載する権利！】浜名湖立うな重高校公式Twitterでご自身が考えた浜名湖うなぎのキャッチフレーズを1作品につき1回投稿します。ご紹介頂いたキャッチフレーズについては、浜名湖うなぎPRのために浜名湖立うな重高校、浜名湖養魚漁業協同組合、青鰻会にて使わせて頂く場合があります。投稿期限は2022年8月31日とします。 Twitterは文字数制限があり短くてインパクトのあるコピーを募集するので、30文字以内でお願い致します。送り方はメールにてお送りください。何作送って頂いても構いません。ペンネームと年齢を載せたい方も備考欄にご記入ください。尚、公序良俗に反するものや浜名湖立うな重高校及び他団体のイメージを損なうもの、その他「うなぎの街」プロジェクト実行委員会が不適切な表現と認めたものにについては掲載できない上に、返金もできませんのでご容赦ください。 ※感謝の気持ちをこめた御礼のメールも送らせて頂きます。

支援者：1人

お届け予定：2022年03月

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1,000円

残り25

【うな重高校防水ステッカー提供！】浜名湖立うな重高校うなぎ部部長「イルちゃん」とお米部部長「まいかちゃん」の防水ステッカー1枚。台紙はA4サイズで、台紙1枚につき合計6枚（イルちゃん3枚・まいかちゃん3枚）のステッカーがついています。アウトドア用品にも貼り付けられる耐水性のステッカーです。これで貴方も浜名湖立うな重高校の一員です♪イベント限定品なので、この機会に是非お買い求め下さい。

支援者：0人

お届け予定：2022年03月

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1,500円

残り50

【食べる御守り提供！】日本一の兵「真田幸村」の子孫の神社「天王宮大歳神社」で御祈祷した鰻昇りの願掛山椒「山勝祈願」和歌山県産ぶどう山椒0.2g×10包。鰻は土用の丑の日以外にも、大事な試合前だったり、門出のお祝いだったり、大切な人を元気づける為の贈り物だったりと、ここぞという勝負所の験担ぎとして良く食べられます。そんな縁起物である鰻パワーを最大限生かすべく、【山のように勝ちますように】とご祈祷した食べる御守りとして「願掛け山椒」が生まれました。使用許可を頂いた香山椒は一級品のブドウ山椒を石臼で挽いておりますので、最高級の香りと風味をお楽しみ頂けます。お祓いをしてくださった浜松市東区に鎮座する天王宮大歳神社は、1900年の歴史を持ち、平安時代の征夷大将軍「坂上田村麻呂」が東征の際に武運長久を祈願した謂れがあります。また日本一の兵と言われた真田信繁（真田幸村）の長男・大助が実は大坂夏の陣で自害したのではなく、ここ天王宮大歳神社に匿われたとされ、宮司は代々その血と火薬技術、真田家の裏家紋を受け継いだと言われています。実はご祈祷頂いた山椒は生産量日本一を誇る和歌山県産ですが、関ヶ原の合戦後に真田親子が幽閉され、生涯で最も長く過ごした地が和歌山県九度山でした。また、この時本来処刑される所を追放処分に減刑されたのは、徳川四天王らの嘆願が大きかったのですが、その内の一人は真田と同じく赤備えの甲冑を身に包んだ井伊直政で、浜松出身の武将です。パッケージが大河ドラマ「おんな城主直虎（井伊直虎）」を機に生まれた浜松市のマスコットキャラクター「出世法師直虎ちゃん」をあしらいながらも、真田幸村所縁の神社で和歌山県産の山椒をご祈祷して頂いている背景には、このようなバックストーリーが秘められています。こちらの山椒は大河ドラマ放送年度にはお土産処を中心に販売されておりましたが、現在はイベント用ノベルティとして配布されるか、生産者個人による期間限定販売が殆どです。この機会に是非お買い求め下さい。 ※感謝の気持ちをこめた御礼のメールも送らせて頂きます。

支援者：1人

お届け予定：2022年03月

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2,000円

残り100

【浜松伝統の注染染め手拭（青鰻乱舞）提供！】蚕の蛹は昔の養殖鰻の大好物！繊維産業が盛んだったから浜名湖で養鰻が栄えました。浜松注染染め鰻手拭（青鰻乱舞タイプ） 45cm x 45cmサイズ手拭 1枚浜松注染染めとは、養蚕業と繊維産業が盛んだった浜松市で生まれた伝統工芸です。明治20年代から流行った手拭染めを応用した形で、大正初期に浴衣染めに取り組んだ事から始まりました。大正12年の関東大震災で居場所を失った東京の職人達が、豊富な水源を持ち、強い風が吹いて染め物の生産に適した浜松市に新天地を求め、江戸時代から続く熟練伝統の技術を融合させる事で洗練されていったのです。注染とは日本独自の染色技法の事で、表裏関係なく同一の濃さで染色でき、染料のにじみや混合によるぼかしを活かす事で、優しく、味わい深い独特の色合いを生みだす事ができます。特に浜松注染染めは清らかな水で洗い、天日で乾燥するため、肌質の良い柔らかい仕上がりになり、通気性も抜群です。 ※感謝の気持ちをこめた御礼のメールも送らせて頂きます。

支援者：0人

お届け予定：2022年03月

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2,200円

残り100

【浜松伝統の注染染め手拭（虹鰻乱舞）提供！】蚕の蛹は昔の養殖鰻の大好物！繊維産業が盛んだったから浜名湖で養鰻が栄えました。浜松注染染め鰻手拭（虹鰻乱舞タイプ） 45cm x 45cmサイズ手拭 1枚浜松注染染めとは、養蚕業と繊維産業が盛んだった浜松市で生まれた伝統工芸です。明治20年代から流行った手拭染めを応用した形で、大正初期に浴衣染めに取り組んだ事から始まりました。大正12年の関東大震災で居場所を失った東京の職人達が、豊富な水源を持ち、強い風が吹いて染め物の生産に適した浜松市に新天地を求め、江戸時代から続く熟練伝統の技術を融合させる事で洗練されていったのです。注染とは日本独自の染色技法の事で、表裏関係なく同一の濃さで染色でき、染料のにじみや混合によるぼかしを活かす事で、優しく、味わい深い独特の色合いを生みだす事ができます。特に浜松注染染めは清らかな水で洗い、天日で乾燥するため、肌質の良い柔らかい仕上がりになり、通気性も抜群です。 ※感謝の気持ちをこめた御礼のメールも送らせて頂きます。

支援者：0人

お届け予定：2022年03月

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2,300円

残り100

【浜松伝統の注染染め手拭（弁天鳥居とうなぎ登り）提供！】蚕の蛹は昔の養殖鰻の大好物！繊維産業が盛んだったから浜名湖で養鰻が栄えました。浜松注染染め鰻手拭（弁天鳥居とうなぎ登りタイプ） 36cm x 95cmサイズ手拭 1枚浜松注染染めとは、養蚕業と繊維産業が盛んだった浜松市で生まれた伝統工芸です。明治20年代から流行った手拭染めを応用した形で、大正初期に浴衣染めに取り組んだ事から始まりました。大正12年の関東大震災で居場所を失った東京の職人達が、豊富な水源を持ち、強い風が吹いて染め物の生産に適した浜松市に新天地を求め、江戸時代から続く熟練伝統の技術を融合させる事で洗練されていったのです。注染とは日本独自の染色技法の事で、表裏関係なく同一の濃さで染色でき、染料のにじみや混合によるぼかしを活かす事で、優しく、味わい深い独特の色合いを生みだす事ができます。特に浜松注染染めは清らかな水で洗い、天日で乾燥するため、肌質の良い柔らかい仕上がりになり、通気性も抜群です。 ※感謝の気持ちをこめた御礼のメールも送らせて頂きます。

支援者：0人

お届け予定：2022年03月

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3,800円

残り30

【まいかちゃんのやら米か1.5ｋｇ提供！】田園は鰻の大切な生息域！浜名湖うな重に欠かせない地元ブランド米「まいかちゃん」のやら米か1.5kg 温暖な気候で育った静岡県浜松市産です。「やら米か」は浜松地域特別栽培米研究会が化学農薬と化学肥料を半分以下に抑えて特別栽培により生産したお米です。生産した特別栽培米の内、食味計の数値が高く、粒が大きい上に、外観品質１等級かつ10項目の厳しい基準を通過したお米のみ名乗る事が許されます。栽培管理に大変手間がかかる分、収穫量は慣行の7～8割程度ですが、その分冷めても艶があり粘りのある美味しいお米が出来るのです（お米日本一コンテストでも入賞）特にやら米かは品種ではなく、品質でもって認定される本当に美味しいお米です。ファーマーズマーケットや米問屋さんでなければなかなか手に入りません。そして「高校生お米ニュース」マスコットキャラクターのまいかちゃんパッケージは、現在のところ、クラウドファンディング限定です。是非この機会にお買い求め下さい。 ※感謝の気持ちをこめた御礼のメールも送らせて頂きます。

支援者：0人

お届け予定：2022年03月

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6,000円

残り30

【まいかちゃんのお茶パック3点セット提供！】静岡県といえばお茶！お茶屋さんが選んだ鰻料理に合うお茶3点セット。和紅茶（国産紅茶）・炎の香（国産ほうじ茶）・煎茶（国産緑茶）が各2ｇ×８包ずつ入っています。賞味期限は未開封で3ヶ月以上保証。高温多湿を避け、移り香に注意して常温にて保存してください。静岡県は全国屈指のお茶の名産地ですが、緑茶だけでなく種類も様々。多彩な味のお茶の中でもお勧めで、鰻に合うお茶を、お茶屋さん自ら厳選したティーパック3点セットです。こちらも現在、当クラウドファンディング限定の商品になります。この機会に是非お買い求めくださいませ。 ※感謝の気持ちをこめた御礼のメールも送らせて頂きます。

支援者：0人

お届け予定：2022年03月

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8,000円

残り30

【まいかちゃんのやら米か5ｋｇ提供！】田園は鰻の大切な生息域！浜名湖うな重に欠かせない地元ブランド米「まいかちゃん」のやら米か5kg 絶滅危惧種に指定されているニホンウナギですが、資源量が減少した理由の一つが河川工事等による生息域の激減と言われています。蛇行する複雑な地形が護岸工事によりコンクリートに覆われた真っすぐな川に変わったり、魚道のない堰や堰堤によって断崖絶壁が出現し魚の遡上を阻んだり。特に海→入江→下流→上流への接続を縦の繋がりとすれば、鰻のライフサイクルは全ての繋がりを最大限利用する程に広大です。更には縦の繋がりだけではなく、川→用水路（堰）→水田と繋がる横の繋がりも、鰻にとってはとても大切な生息域です。田園は水生生物のゆりかごとも言われ、魚の餌となる虫や両生類が多く、産卵場所としても適しています。鰻にとっても絶好の餌場になっています。それが農薬よりも自然の恵みを最大限に生かした高品質のお米がとれる拘りの田んぼであれば尚更です。つまり昔ながらの原風景を守る事は、鰻の横の生息域を守る事にも繋がり、ひいては鰻の資源を守る事にも繋がります。現在、若手浜名湖うなぎ生産者が設置管理している資源保護対策「芝マット魚道」もまた、農家や市の農地整備課が管理している堰や堰堤に取り付けさせて頂く事で、鰻が断崖絶壁を遡上しやすくなり生息域拡大に一役買っています。農家と養鰻家は接点がないようで、実は鰻資源管理において密接な関わりがあるのです。現代人はパン食が進んでいますが、皆さんが美味しいお米をたくさん食べる事で農家さんや田んぼが守られ、鰻の生息域を保護する事ができます。特にやら米かは品種ではなく、品質でもって認定される本当に美味しいお米です。ファーマーズマーケットや米問屋さんでなければなかなか手に入りません。是非この機会にお買い求め下さい。 ※感謝の気持ちをこめて御礼のメールも送らせて頂きます。

支援者：0人

お届け予定：2022年03月

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11,000円

残り50

【浜名湖うなぎ蒲焼2枚提供！】養鰻発祥の地の歴史の味をご堪能ください。浜名湖うなぎ蒲焼（真空パック2枚） ■名称■ うなぎの長蒲焼真空パック ■原材料名■ 浜名湖うなぎ、蒲焼のたれ、山椒 ■内容量■ 長蒲焼：2枚（鰻１匹約120g×2枚、タレ100ml×1、山椒、説明書付） ■表示義務のある添加物及び表示■ なし ■アレルギー表示を含む原材料表示■ しょうゆ（大豆・小麦を含む）、みりん、砂糖 ■保存方法■ 冷蔵保存。賞味期限は発送日より30日間 ※「浜名湖うなぎ」は、じっくり期間をかけて飼育したので小骨が気になることがあります。 ■製造元■ 浜名湖養魚漁業協同組合（浜名湖うなぎ生産者の組合「丸浜」）〒431-0203　静岡県浜松市西区馬郡町2465 ■当イベント限定■ 当商品には浜名湖立うな重高校うなぎ部部長イルちゃんをあしらった熨斗をお付け致します。 ■賞味期限■ 冷蔵保存にて発送日より30日間 ※「浜名湖うなぎ」は、じっくり期間をかけて飼育したので小骨が気になることがあります。 1900年に浜名湖から始まった鰻の養殖。生産量こそ他県に譲ったものの、歴史の長さは日本一。多くの先人達の汗と知恵を受け継いで、熟練の技術を持った精鋭中の精鋭が今生き残っている養鰻家達です。そんな浜名湖うなぎの特徴は長い歴史と複雑な浜名湖の地形と汽水が生み出した多彩さです。浜名湖うなぎの養殖では、直接浜名湖の水を引いているわけではなく、基本的には浜名湖のほとりで地下水を汲み上げて池づくりをしています。汽水湖のため、同じ地点の地下水であっても深さによって塩分や水質がまるで違います。隣の養鰻場になると更に変わってきます。その中で、各々の池に合った育て方を極め、時には積極的に情報交換・技術提供を行いながら、高品質帯での個性を生み出してきました。一度食べるだけでは浜名湖うなぎの本当の魅力は伝わりきれません。食べる度に新しい発見と美味しさがある。それが浜名湖うなぎの「歴史の味」の正体です。24時間鰻と向き合い続けた私共生産者の鰻愛を是非ご賞味ください。 ※感謝の気持ちをこめた御礼のメールも送らせて頂きます。

支援者：0人

お届け予定：2022年03月

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11,000円

残り50

【浜名湖うなぎ白焼2枚提供！】ニンニク塩や山葵醤油が堪らない通の味わい方。浜名湖うなぎ白焼（真空パック）2枚 ■名称■ うなぎの長白焼真空パック ■原材料名■ 浜名湖うなぎ、蒲焼のたれ、山椒 ■内容量■ 長白焼：2枚（鰻１匹約120g×2枚、タレ100ml×1、山椒、説明書付） ■表示義務のある添加物及び表示■ なし ■アレルギー表示を含む原材料表示■ しょうゆ（大豆・小麦を含む）、みりん、砂糖 ■保存方法■ 冷蔵保存。賞味期限は発送日より30日間 ※「浜名湖うなぎ」は、じっくり期間をかけて飼育したので小骨が気になることがあります。 ■製造元■ 浜名湖養魚漁業協同組合（浜名湖うなぎ生産者の組合「丸浜」）〒431-0203　静岡県浜松市西区馬郡町2465 ■当イベント限定■ 当商品には浜名湖立うな重高校うなぎ部部長イルちゃんをあしらった熨斗をお付け致します。 ■賞味期限■ 冷蔵保存にて発送日より30日間 ※「浜名湖うなぎ」は、じっくり期間をかけて飼育したので小骨が気になることがあります。浜名湖周辺には生産者直売店がありますが、浜松・湖西の工業都市ならではの昼食文化と重なり、白焼きのお持ち帰り専門店も多いのが特徴です。鰻嫌いな人でも、蒲焼は無理だけど白焼きが好きな人も多いくらい、実は人気の味わい方なのです。蒲焼とは全く違う鰻本来の味を堪能できるだけではなく、白焼きにタレを絡める事で蒲焼を作る事ができ、ご自身で好みの蒲焼を作る楽しさも満喫できます。蒲焼の作り方が分からないという方も多いと思いますが、高校生うなぎニュース「浜名湖立うな重高校うなぎ部」では、蒸し器やグリルがなくてもフライパン一つで美味しくお手軽に焼ける方法を紹介しています。是非地元高校生達と一緒に美味しい蒲焼調理法を習得してくださいね♪ ※感謝の気持ちをこめた御礼のメールも送らせて頂きます。

支援者：0人

お届け予定：2022年03月

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15,000円

残り30

【浜名湖うなぎ蒲焼3枚提供！】養鰻発祥の地の歴史の味をご堪能ください。浜名湖うなぎ蒲焼（真空パック3枚） ■名称■ うなぎの長蒲焼真空パック ■原材料名■ 浜名湖うなぎ、蒲焼のたれ、山椒 ■内容量■ 長蒲焼：3枚（鰻１匹約120g×3枚、タレ100ml×1、山椒、説明書付） ■表示義務のある添加物及び表示■ なし ■アレルギー表示を含む原材料表示■ しょうゆ（大豆・小麦を含む）、みりん、砂糖 ■保存方法■ 冷蔵保存。賞味期限は発送日より30日間 ※「浜名湖うなぎ」は、じっくり期間をかけて飼育したので小骨が気になることがあります。 ■製造元■ 浜名湖養魚漁業協同組合（浜名湖うなぎ生産者の組合「丸浜」）〒431-0203　静岡県浜松市西区馬郡町2465 ■当イベント限定■ 当商品には浜名湖立うな重高校うなぎ部部長イルちゃんをあしらった熨斗をお付け致します。 ■賞味期限■ 冷蔵保存にて発送日より30日間 ※「浜名湖うなぎ」は、じっくり期間をかけて飼育したので小骨が気になることがあります。 1900年に浜名湖から始まった鰻の養殖。生産量こそ他県に譲ったものの、歴史の長さは日本一。多くの先人達の汗と知恵を受け継いで、熟練の技術を持った精鋭中の精鋭が今生き残っている養鰻家達です。そんな浜名湖うなぎの特徴は長い歴史と複雑な浜名湖の地形と汽水が生み出した多彩さです。浜名湖うなぎの養殖では、直接浜名湖の水を引いているわけではなく、基本的には浜名湖のほとりで地下水を汲み上げて池づくりをしています。汽水湖のため、同じ地点の地下水であっても深さによって塩分や水質がまるで違います。隣の養鰻場になると更に変わってきます。その中で、各々の池に合った育て方を極め、時には積極的に情報交換・技術提供を行いながら、高品質帯での個性を生み出してきました。一度食べるだけでは浜名湖うなぎの本当の魅力は伝わりきれません。食べる度に新しい発見と美味しさがある。それが浜名湖うなぎの「歴史の味」の正体です。24時間鰻と向き合い続けた私共生産者の鰻愛を是非ご賞味ください。 ※感謝の気持ちをこめた御礼のメールも送らせて頂きます。

支援者：0人

お届け予定：2022年03月

このリターンを選択する
15,000円

残り30

【浜名湖うなぎ白焼3枚提供！】ニンニク塩や山葵醤油が堪らない通の味わい方。浜名湖うなぎ白焼（真空パック）３枚 ■名称■ うなぎの長白焼真空パック ■原材料名■ 浜名湖うなぎ、蒲焼のたれ、山椒 ■内容量■ 長白焼：3枚（鰻１匹約120g×3枚、タレ100ml×1、山椒、説明書付） ■表示義務のある添加物及び表示■ なし ■アレルギー表示を含む原材料表示■ しょうゆ（大豆・小麦を含む）、みりん、砂糖 ■製造元■ 浜名湖養魚漁業協同組合（浜名湖うなぎ生産者の組合「丸浜」）〒431-0203　静岡県浜松市西区馬郡町2465 ■当イベント限定■ 当商品には浜名湖立うな重高校うなぎ部部長イルちゃんをあしらった熨斗をお付け致します。 ■賞味期限■ 冷蔵保存にて発送日より30日間 ※「浜名湖うなぎ」は、じっくり期間をかけて飼育したので小骨が気になることがあります。浜名湖周辺には生産者直売店がありますが、浜松・湖西の工業都市ならではの昼食文化と重なり、白焼きのお持ち帰り専門店も多いのが特徴です。鰻嫌いな人でも、蒲焼は無理だけど白焼きが好きな人も多いくらい、実は人気の味わい方なのです。蒲焼とは全く違う鰻本来の味を堪能できるだけではなく、白焼きにタレを絡める事で蒲焼を作る事ができ、ご自身で好みの蒲焼を作る楽しさも満喫できます。蒲焼の作り方が分からないという方も多いと思いますが、高校生うなぎニュース「浜名湖立うな重高校うなぎ部」では、蒸し器やグリルがなくてもフライパン一つで美味しくお手軽に焼ける方法を紹介しています。是非地元高校生達と一緒に美味しい蒲焼調理法を習得してくださいね♪

支援者：0人

お届け予定：2022年03月

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19,000円

残り30

【浜名湖うなぎ蒲焼4枚提供！】養鰻発祥の地の歴史の味をご堪能ください。浜名湖うなぎ蒲焼（真空パック4枚） ■名称■ うなぎの長蒲焼真空パック ■原材料名■ 浜名湖うなぎ、蒲焼のたれ、山椒 ■内容量■ 長蒲焼：4枚（鰻１匹約120g×4枚、タレ100ml×1、山椒、説明書付） ■表示義務のある添加物及び表示■ なし ■アレルギー表示を含む原材料表示■ しょうゆ（大豆・小麦を含む）、みりん、砂糖 ■保存方法■ 冷蔵保存。賞味期限は発送日より30日間 ※「浜名湖うなぎ」は、じっくり期間をかけて飼育したので小骨が気になることがあります。 ■製造元■ 浜名湖養魚漁業協同組合（浜名湖うなぎ生産者の組合「丸浜」）〒431-0203　静岡県浜松市西区馬郡町2465 ■当イベント限定■ 当商品には浜名湖立うな重高校うなぎ部部長イルちゃんをあしらった熨斗をお付け致します。 ■賞味期限■ 冷蔵保存にて発送日より30日間 ※「浜名湖うなぎ」は、じっくり期間をかけて飼育したので小骨が気になることがあります。 1900年に浜名湖から始まった鰻の養殖。生産量こそ他県に譲ったものの、歴史の長さは日本一。多くの先人達の汗と知恵を受け継いで、熟練の技術を持った精鋭中の精鋭が今生き残っている養鰻家達です。そんな浜名湖うなぎの特徴は長い歴史と複雑な浜名湖の地形と汽水が生み出した多彩さです。浜名湖うなぎの養殖では、直接浜名湖の水を引いているわけではなく、基本的には浜名湖のほとりで地下水を汲み上げて池づくりをしています。汽水湖のため、同じ地点の地下水であっても深さによって塩分や水質がまるで違います。隣の養鰻場になると更に変わってきます。その中で、各々の池に合った育て方を極め、時には積極的に情報交換・技術提供を行いながら、高品質帯での個性を生み出してきました。一度食べるだけでは浜名湖うなぎの本当の魅力は伝わりきれません。食べる度に新しい発見と美味しさがある。それが浜名湖うなぎの「歴史の味」の正体です。24時間鰻と向き合い続けた私共生産者の鰻愛を是非ご賞味ください。 ※感謝の気持ちをこめた御礼のメールも送らせて頂きます。

支援者：0人

お届け予定：2022年03月

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19,000円

残り30

【浜名湖うなぎ白焼4枚提供！】ニンニク塩や山葵醤油が堪らない通の味わい方。浜名湖うなぎ白焼（真空パック）4枚 ■名称■ うなぎの長白焼真空パック ■原材料名■ 浜名湖うなぎ、蒲焼のたれ、山椒 ■内容量■ 長白焼：4枚（鰻１匹約120g×4枚、タレ100ml×1、山椒、説明書付） ■表示義務のある添加物及び表示■ なし ■アレルギー表示を含む原材料表示■ しょうゆ（大豆・小麦を含む）、みりん、砂糖 ■製造元■ 浜名湖養魚漁業協同組合（浜名湖うなぎ生産者の組合「丸浜」）〒431-0203　静岡県浜松市西区馬郡町2465 ■当イベント限定■ 当商品には浜名湖立うな重高校うなぎ部部長イルちゃんをあしらった熨斗をお付け致します。 ■賞味期限■ 冷蔵保存にて発送日より30日間 ※「浜名湖うなぎ」は、じっくり期間をかけて飼育したので小骨が気になることがあります。浜名湖周辺には生産者直売店がありますが、浜松・湖西の工業都市ならではの昼食文化と重なり、白焼きのお持ち帰り専門店も多いのが特徴です。鰻嫌いな人でも、蒲焼は無理だけど白焼きが好きな人も多いくらい、実は人気の味わい方なのです。蒲焼とは全く違う鰻本来の味を堪能できるだけではなく、白焼きにタレを絡める事で蒲焼を作る事ができ、ご自身で好みの蒲焼を作る楽しさも満喫できます。蒲焼の作り方が分からないという方も多いと思いますが、高校生うなぎニュース「浜名湖立うな重高校うなぎ部」では、蒸し器やグリルがなくてもフライパン一つで美味しくお手軽に焼ける方法を紹介しています。是非地元高校生達と一緒に美味しい蒲焼調理法を習得してくださいね♪ ※感謝の気持ちをこめた御礼のメールも送らせて頂きます。

支援者：0人

お届け予定：2022年03月

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23,000円

残り30

【浜名湖うなぎ蒲焼5枚提供！】養鰻発祥の地の歴史の味をご堪能ください。浜名湖うなぎ蒲焼（真空パック5枚） ■名称■ うなぎの長蒲焼真空パック ■原材料名■ 浜名湖うなぎ、蒲焼のたれ、山椒 ■内容量■ 長蒲焼：5枚鰻１匹約120g、タレ100ml×1、山椒、説明書付 ■表示義務のある添加物及び表示■ なし ■アレルギー表示を含む原材料表示■ しょうゆ（大豆・小麦を含む）、みりん、砂糖 ■保存方法■ 冷蔵保存。賞味期限は発送日より30日間 ※「浜名湖うなぎ」は、じっくり期間をかけて飼育したので小骨が気になることがあります。 ■製造元■ 浜名湖養魚漁業協同組合（浜名湖うなぎ生産者の組合「丸浜」）〒431-0203　静岡県浜松市西区馬郡町2465 ■当イベント限定■ 当商品には浜名湖立うな重高校うなぎ部部長イルちゃんをあしらった熨斗をお付け致します。 ■賞味期限■ 冷蔵保存にて発送日より30日間 ※「浜名湖うなぎ」は、じっくり期間をかけて飼育したので小骨が気になることがあります。 1900年に浜名湖から始まった鰻の養殖。生産量こそ他県に譲ったものの、歴史の長さは日本一。多くの先人達の汗と知恵を受け継いで、熟練の技術を持った精鋭中の精鋭が今生き残っている養鰻家達です。そんな浜名湖うなぎの特徴は長い歴史と複雑な浜名湖の地形と汽水が生み出した多彩さです。浜名湖うなぎの養殖では、直接浜名湖の水を引いているわけではなく、基本的には浜名湖のほとりで地下水を汲み上げて池づくりをしています。汽水湖のため、同じ地点の地下水であっても深さによって塩分や水質がまるで違います。隣の養鰻場になると更に変わってきます。その中で、各々の池に合った育て方を極め、時には積極的に情報交換・技術提供を行いながら、高品質帯での個性を生み出してきました。一度食べるだけでは浜名湖うなぎの本当の魅力は伝わりきれません。食べる度に新しい発見と美味しさがある。それが浜名湖うなぎの「歴史の味」の正体です。24時間鰻と向き合い続けた私共生産者の鰻愛を是非ご賞味ください。 ※感謝の気持ちをこめた御礼のメールも送らせて頂きます。

支援者：0人

お届け予定：2022年03月

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23,000円

残り30

【浜名湖うなぎ白焼5枚提供！】ニンニク塩や山葵醤油が堪らない通の味わい方。浜名湖うなぎ白焼（真空パック）5枚 ■名称■ うなぎの長白焼真空パック ■原材料名■ 浜名湖うなぎ、蒲焼のたれ、山椒 ■内容量■ 長白焼：5枚（鰻１匹約120g×5枚、タレ100ml×1、山椒、説明書付） ■表示義務のある添加物及び表示■ なし ■アレルギー表示を含む原材料表示■ しょうゆ（大豆・小麦を含む）、みりん、砂糖 ■製造元■ 浜名湖養魚漁業協同組合（浜名湖うなぎ生産者の組合「丸浜」）〒431-0203　静岡県浜松市西区馬郡町2465 ■当イベント限定■ 当商品には浜名湖立うな重高校うなぎ部部長イルちゃんをあしらった熨斗をお付け致します。 ■賞味期限■ 冷蔵保存にて発送日より30日間 ※「浜名湖うなぎ」は、じっくり期間をかけて飼育したので小骨が気になることがあります。浜名湖周辺には生産者直売店がありますが、浜松・湖西の工業都市ならではの昼食文化と重なり、白焼きのお持ち帰り専門店も多いのが特徴です。鰻嫌いな人でも、蒲焼は無理だけど白焼きが好きな人も多いくらい、実は人気の味わい方なのです。蒲焼とは全く違う鰻本来の味を堪能できるだけではなく、白焼きにタレを絡める事で蒲焼を作る事ができ、ご自身で好みの蒲焼を作る楽しさも満喫できます。蒲焼の作り方が分からないという方も多いと思いますが、高校生うなぎニュース「浜名湖立うな重高校うなぎ部」では、蒸し器やグリルがなくてもフライパン一つで美味しくお手軽に焼ける方法を紹介しています。是非地元高校生達と一緒に美味しい蒲焼調理法を習得してくださいね♪ ※感謝の気持ちをこめた御礼のメールも送らせて頂きます。

支援者：0人

お届け予定：2022年03月

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34,000円

残り30

【浜名湖うなぎ蒲焼4枚＆白焼4枚提供！】当イベント限定イルちゃん特製熨斗付き♪贅沢な浜名湖うなぎ蒲焼＆白焼セット（真空パック各4枚ずつ） ■名称■ うなぎの長蒲焼真空パック・うなぎの長白焼真空パック ■原材料名■ 浜名湖うなぎ、蒲焼のたれ、山椒 ■内容量■ 長蒲焼4枚・長白焼4枚（鰻１匹約120g×8枚、タレ100ml×1、山椒、説明書付） ■表示義務のある添加物及び表示■ なし ■アレルギー表示を含む原材料表示■ しょうゆ（大豆・小麦を含む）、みりん、砂糖 ■製造元■ 浜名湖養魚漁業協同組合（浜名湖うなぎ生産者の組合「丸浜」）〒431-0203　静岡県浜松市西区馬郡町2465 ■当イベント限定■ 当商品には浜名湖立うな重高校うなぎ部部長イルちゃんをあしらった熨斗をお付け致します。 ■賞味期限■ 冷蔵保存にて発送日より30日間 ※「浜名湖うなぎ」は、じっくり期間をかけて飼育したので小骨が気になることがあります。蒲焼と白焼き、両方を味わいたい方へ。お買い得価格の目玉商品８枚セットです。浜名湖養魚漁業協同組合の通販でも買えない、このクラウドファンディング限定の組合せです。紅白揃って縁起も◎ ※感謝の気持ちをこめた御礼のメールも送らせて頂きます。

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お届け予定：2022年03月

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