菓子製造付きのキッチンにするには、キッチンを1室として区切られていなければならない
という決まりがあります。
今回は喫茶店として使用されていたキッチンだったので、まずはそこを改装しないことには
始まりません。

今回主人が前に勤めていた建築会社の先輩で工務店を経営されている方に工事をお願いしました。大工さんの仕事は2日間の予定でしたが、昼食を食べずに13時過ぎに終了となりました。
既製のドアでしたが、色合いもしっくり。

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そしてカウンターにガラス戸をつけるための工事もしてもらいました。

片面ははめ殺しの窓にし、カウンターがあるほうを開閉できるガラス戸にします。
ガラス屋さんがいらっしゃるのは明後日。その時に玄関のガラスも透明なものに変更します。

どんな変貌を遂げるか楽しみです。

今回のクラウドファンディングで集まった資金はこの改装費用にほとんどが充てられます。
喫茶店からママの夢を叶えるシェアキッチンへ。ぜひご協力をお願いいたします。