1月9日にカフェメニューの試作をしました。リターンでランチ券がありますが、どんなものが出されるかわからないので選択しないという方も多いと思っています。

カフェ出店者はこれから募集をかけるので、このメニューを出しますというのがはっきりと伝えられません。が、mamatanoで講師として活躍されている先生お二人がコラボしてカフェに挑戦してくれることになり、私も一緒に試作会に参加しました（←食べるだけの人w）

このメニューのコンセプトは「パンに合う野菜たっぷりのランチメニュー」
ゆっくりと食事をとれないママたちが、このメニューでほっこりと、そして美味しい！と目を輝かしてくれることを願っています。

実際のメニューとはこれから試作や試食会を進めていく中で変わっていくかもしれません。が、ママたちに素敵な時間を提供するという目的だけはブレさせずに進めたいと思います。

そして3連休最後の日と本日、クラファン経由でmamatanoを知ってくださった方2人ともお会いし、カフェメニューに挑戦していただくことになりました。

挑戦を後押しするために、mamatanoの公式LINE登録の方限定で試食会を実施することにしました。単なる味見の会ではなく、予行演習をする提供側に対して、こうするともっとよくなるよというご意見を集め、本番に生かすための会となります。

すべてが初めての試みのため、失敗もあるかもしれません。けれど、夢を叶えるためには失敗を恐れず挑戦することが必要です。幸い、mamatanoのお客様は主旨に賛同して協力してくださる方ばかりです。

試食会はこのプロジェクト終了後になってしまいますが、その先もぜひ見守っていただけたら幸いです。
リターンのランチ券、飲み物券に加えて、カフェメニュー券のリターンも追加予定です。もうしばらくお待ちください。