1月9日にカフェメニューの試作をしました。リターンでランチ券がありますが、どんなものが出されるかわからないので選択しないという方も多いと思っています。カフェ出店者はこれから募集をかけるので、このメニューを出しますというのがはっきりと伝えられません。が、mamatanoで講師として活躍されている先生お二人がコラボしてカフェに挑戦してくれることになり、私も一緒に試作会に参加しました（←食べるだけの人w）このメニューのコンセプトは「パンに合う野菜たっぷりのランチメニュー」ゆっくりと食事をとれないママたちが、このメニューでほっこりと、そして美味しい！と目を輝かしてくれることを願っています。実際のメニューとはこれから試作や試食会を進めていく中で変わっていくかもしれません。が、ママたちに素敵な時間を提供するという目的だけはブレさせずに進めたいと思います。そして3連休最後の日と本日、クラファン経由でmamatanoを知ってくださった方2人ともお会いし、カフェメニューに挑戦していただくことになりました。挑戦を後押しするために、mamatanoの公式LINE登録の方限定で試食会を実施することにしました。単なる味見の会ではなく、予行演習をする提供側に対して、こうするともっとよくなるよというご意見を集め、本番に生かすための会となります。すべてが初めての試みのため、失敗もあるかもしれません。けれど、夢を叶えるためには失敗を恐れず挑戦することが必要です。幸い、mamatanoのお客様は主旨に賛同して協力してくださる方ばかりです。試食会はこのプロジェクト終了後になってしまいますが、その先もぜひ見守っていただけたら幸いです。リターンのランチ券、飲み物券に加えて、カフェメニュー券のリターンも追加予定です。もうしばらくお待ちください。

今日は窓枠の横の壁にガーランドが並び、先日作っていただいた大きな花束が天井から吊るされました。また部屋の奥の窓の周りにはスワッグやリースが飾られました。これらはご希望の方に販売できるようにしようと思っています。そうすることで、日々いろいろなお花に触れることができます。来店される方々が優しい気持ちになれる、そんな空間が出来上がりつつあります。今日は文京区からベビー用品メーカー勤務時代の後輩が引越し手伝いに来てくれました。引越しと内装、そしてイベントとパラレルにことが進んでいきます。これは私1人では絶対にできないことで、改めて周りの方々に感謝です。そして、mamatano1号店とのお別れまであと8日。寂しい気持ちと新店舗が出来上がっていく嬉しい気持ちが入り混じっています。引き続きご支援、ご協力、よろしくお願いいたします。

昨日雪が降りしきる中、内装が始まりました。雪のため、作業は途中で終えましたが、シンプルな窓枠はガーランドで素敵に飾られました。入ってすぐの窓と、奥の窓ですが微妙に使っている花材が違います。ここは四季折々に彩りを変えていってくださるそうです。そしてこの大きな花束は、部屋の中心辺りの天井に飾られる予定です。どんなふうに飾られていくのか楽しみです。私自身のワクワクが止まりません。3連休には大枠終わるはずですので、またご報告しますし、覗きに行きたいという方はぜひご連絡ください！引き続き、シェアキッチンのご利用者を募集中です。お菓子をネット販売したい人、mamatanoで売ってみたい人、1dayカフェでママたちにリフレッシュの時間を与えてみたい人、とにかく何かやってみたい人、まずはご連絡ください！ネクストゴール達成まで、ご支援よろしくお願いいたします！

明日いよいよ保健所の立ち会い検査なのですが、それに先立ち、キッチン内の手洗い場の水栓を自動水栓にしました。水道丸ごと換えるより、後付け水栓というものがあると知り、買ってみたら…なんと手洗い場の蛇口が四角だった！ということで何も考えず買った自動水栓1個目は取り付けられないという結果に…でもそれはシンクの方には取り付けられることが分かり一安心。そして代替えのものを探したのが12月30日。年内発送可能かつ四角い蛇口に合う自動水栓…なんと23,000円！最初に買ったものが4,600円だったので5倍（汗）でも取り付けないと検査はパスしないので、昨日取り付けてみることに。一度取り付けて水が出ず、その原因を突き止め、ようやく開栓。嬉しかった〜キッチンご利用以外の方にはお目見えしませんが…開店までには細かーいいろんなことがあるということのご紹介でした笑昨晩皆さまのおかげで、目標金額達成しましたが、この水栓代もぜひよろしくお願いします。ネクストゴール85万円まで、お付き合いのほど、よろしくお願いいたします。

オーナーから譲り受けた看板をどうにかできないかと思い、まずはカンナがけとヤスリがけをしてみました。夫婦共同作業で、私は初カンナがけでした。思ったよりも早く削れました。あとは文字をどうするか…ミンネで良さそうな看板文字を作っている人を見つけたものの、納期が1ヶ月先らしく（汗）ホームセンターで探してみることに。1/16のオープンまでに間に合わないかもしれませんが、納得いくものを作ろうと思います。次は保健所提出書類の作成です。引き続きご支援よろしくお願いします！SNSなどでの拡散もお願いします。