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ママの夢を叶えるシェアキッチン&カフェを「秋津」に作りたい!

ワンオペ育児でゆっくり食事をする時間がとれないママ、お菓子を作って売りたいけれど、作る場所がないママ、カフェを経営してみたいけど、いろいろなハードルがあり先に進めないママ。そんなママたちの夢や願いを叶えるシェアキッチン&カフェを、清瀬市、東村山市、所沢市の3市がまたがる秋津に作ります。

現在の支援総額

904,394

180%

目標金額は500,000円

支援者数

200

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/12/17に募集を開始し、 200人の支援により 904,394円の資金を集め、 2022/01/24に募集を終了しました

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ママの夢を叶えるシェアキッチン&カフェを「秋津」に作りたい!

現在の支援総額

904,394

180%達成

終了

目標金額500,000

支援者数200

このプロジェクトは、2021/12/17に募集を開始し、 200人の支援により 904,394円の資金を集め、 2022/01/24に募集を終了しました

ワンオペ育児でゆっくり食事をする時間がとれないママ、お菓子を作って売りたいけれど、作る場所がないママ、カフェを経営してみたいけど、いろいろなハードルがあり先に進めないママ。そんなママたちの夢や願いを叶えるシェアキッチン&カフェを、清瀬市、東村山市、所沢市の3市がまたがる秋津に作ります。

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あけましておめでとうございます。昨年はたくさんの方々のご支援をいただき、感謝の気持ちで1年を締めくくれました。ありがとうございました。個別にお礼を差し上げたいところですが、まだまだやること盛りだくさんで、プロジェクト終了後にゆっくりご挨拶させていただきます。さて、新年を迎え、移転までのカウントダウンが始まりました。お正月もゆっくりはしていられません。活動報告をすることで、自分を奮い立たせようと思います(笑)画像にある「一楽萬開」とは一つの楽が次の楽を呼び次々に楽が集まり、「萬の道」すなわち人生が開かれること。楽とは身や心が楽しくなることであり、すなわち生活や心身が豊かに健やかになること。(田無神社ホームページより引用)であり、まさに昨年の活動、皆さまからのご支援を表していると思いました。今年もますます「一楽萬開」でいきたいものです。★今後のスケジュール★1月2日~保健所提出の書類作成1月3日~看板作り→元々あった看板の木が立派なので再利用できないかと考えています。主人にかんながけをお願いしていて、お正月休みのうちに手掛けてくれるはずです。1月6日~開店以来ずっとお世話になっている秋津駅南口のお花屋さん「Millekete flowers」さんに看板下のお花、内装をお願いしています。1月6日 保健所立ち合い検査 これにより正式に許可付きキッチンとなります。1月8日~10日 3連休中に運べる荷物を新店舗へ移動、棚やオーブンレンジなど必要なものを購入します。この分は余剰のご支援があるとさらに助かりますのでぜひご協力をお願いします(改装工事と内装工事で50万円の支払いです)。1月15日 旧店舗最終営業日。この日のうちに荷物をすべて新店舗へ運びます。お手伝い可能な方はぜひぜひお願いします。1月16日 新店舗オープン!ですが、片付けが終わりませんのでぜひぜひお手伝いお願いします。1月24日 プロジェクト終了!たくさんの方々の想いを集められたら嬉しいです。1月25日 1dayカフェ出店者による試食会。3月1日のオープンに向けて準備が始まります。1dayカフェ、お菓子製造販売にご興味がある人もどんどん募集をかけていきます。以上ざっくりとしたスケジュールですが、ひとつひとつをしっかりと完了させていきたいと思います。引き続きのご支援をよろしくお願いいたします。少ない枚数ですがチラシも作成しました。ご近所のお店、幼稚園、保育園に置いていただけたら嬉しいです。QRのシェアもお願いいたします!


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昨日今日と塗装屋さんが玄関とカウンターのペンキ塗りをしてくれました。重い感じのする黒い枠を、明るい茶色に変えただけですが、親しみやすくなったのではないでしょうか?今日で工務店さんによる工事は終了。年明けにはシンプルな壁をより素敵に変身させる内装を手掛けていただきます。また来月ご報告いたします。12/17に開始したこのプロジェクトも12日が過ぎました。108人のご支援者の方々には感謝の気持ちしかありません。あともう少しで達成です。引き続きご支援のほどよろしくお願いします。


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こんにちは。たくさんのご支援ありがとうございます。おかげさまで70%まで達成し、ご支援者の数も100人間近となりました。新しいリターンも追加しましたので、再度ご確認&SNSでのシェアをお願いいたします。さて、今日はガラス屋さんの工事の日でした。お昼時間に様子を見に行ってみたらもうすっかり完成していました。今回の工事個所は2か所。①キッチンカウンターにガラス戸をはめ、菓子製造の許可が取れるようにする②入口の曇りガラスを透明なガラスに変更し、店内が見えるようにする①については、予想よりもすっきりした感じに仕上がっていました。②については、網入りガラスと元々の戸のデザインの関係で店内が外から見やすくという部分でそこまでは…という感じになっていました。ただ、建築基準法の規定でこの物件では網入りガラスを使わなければなりません。ガラスに網が入っていることで、熱でガラスが割れてもガラスが飛び散らず、延焼を防ぐ効果があるそうです。安全のためにはしっかりと決まりを守らないといけないですよね。そしてそもそもの扉を付け替えるという選択肢がなくはなかったのですが、とても金額がかかってしまうとのことで断念しました。大スポンサーが現れるか、扉を替えられるぐらいに順調に売り上げが上がるかを待つことにします(笑)写真ではわかりにくいかもしれませんが、それでも見えるようになったとは思いませんか?この枠に違う色がつくことでまた印象が変わるのではないかと楽しみにして、次の工事を待ちます。完成は12月28日、お披露目の内見会を12月30日に実施します。ちょこっと顔出せるよーという方はぜひこちらのアンケートに来られる時間帯を入れてください。引き続きのご支援をよろしくお願いいたします!▼内見会参加アンケートhttps://forms.gle/8GxQnatwd9UeK3qb7


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菓子製造付きのキッチンにするには、キッチンを1室として区切られていなければならないという決まりがあります。今回は喫茶店として使用されていたキッチンだったので、まずはそこを改装しないことには始まりません。今回主人が前に勤めていた建築会社の先輩で工務店を経営されている方に工事をお願いしました。大工さんの仕事は2日間の予定でしたが、昼食を食べずに13時過ぎに終了となりました。既製のドアでしたが、色合いもしっくり。画像キャプションそしてカウンターにガラス戸をつけるための工事もしてもらいました。片面ははめ殺しの窓にし、カウンターがあるほうを開閉できるガラス戸にします。ガラス屋さんがいらっしゃるのは明後日。その時に玄関のガラスも透明なものに変更します。どんな変貌を遂げるか楽しみです。今回のクラウドファンディングで集まった資金はこの改装費用にほとんどが充てられます。喫茶店からママの夢を叶えるシェアキッチンへ。ぜひご協力をお願いいたします。


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【追記】こんにちは!リターン追加されました!まだうまくできなかったという方はぜひチャレンジしてみてください。お菓子、お花、コーヒーとmamatanoを普段から支えてくださっている方々の商品で自信を持ってお勧めします。どうぞよろしくお願いいたします!====================================3日間で約半分までご支援が集まり、本当にありがとうございます!予定していた米粉のお菓子が15セットまでしか作れなくなってしまい、遠方の方へのリターンがなくなってしまいました・・・でも安心してください!まだあります。審査が通るかどうか・・・ですが8種類のリターンを追加しました。2,000円 →mamatanoオリジナルバッグ&IKENOYACOFFEEさんのドリップバッグコーヒー3,000円 →Chocolaterie bouquetさんの5種の焼き菓子詰め合わせ3,000円 →ランチで使えるお食事券2枚+飲み物券2枚5,000円 →Chocolaterie bouquetさんの9種の焼き菓子詰め合わせ8,000円 →Chocolaterie bouquetさんの名入れお菓子ブーケ10,000円→シェアキッチン10時間利用券12,000円→mille_keiteflowersさんの母の日、父の日オリジナルフラワーアレンジメント30,000円→季節のお菓子詰め合わせ定期便早くて明後日ぐらいのお返事かなと思っています。まだ支援するのを迷われている方、やろうと思ったのにできなかった方、慌てずでOKです。審査が通りましたらぜひご覧ください。日々のいろいろはインスタのストーリーにアップしています(本当はツイッターがいいんでしょうが、使い方いまいちわかってないのです…)mamatanoインスタグラム  チェックお願いします!