本日何ごともなく？（オープンギリギリまでバタバタ）、無事プレオープンを終了することができました。約半年間、辞めずに残ってくれたベテランパートさんや社員さんがいなければオープンすることができなかったと思うので本当に感謝です！また、投稿を...

厨房機器設置の様子遂に支援金が２００万円を突破しました！ご支援をいただいております皆様に改めて感謝申し上げます。また、本日、厨房機器が搬入され新総本店オープンがリアルにイメージできるようになりました。そして、地下の返し蔵も完成に近づい...

ついに、外観工事が終了し全体像が明らかになりました。既存のお客様の期待をできるかぎり裏切らず、これまでと変わらずご利用いただくために、（旧）一休そば総本店店舗のイメージから大きく外れないように心がけたデザインになりました。5/27（金...