人生最大の難事業!「農家製石狩ひつじヨーグルト」は、牧場を切り開く事から挑戦

果たして羊乳ヨーグルトはできるのか? 飼育経験なし、羊も牧場も加工場も。あるのは、起業20年の経験・人脈・顧客。「絶対諦めない山本知史」を形にした難事業。十月に乳用羊を豪州から空輸し、翌年2月から搾乳。路上シンガーをメジャーに育てた発見者の様に、出資協力で乳製品の歴史が変わる瞬間を楽しみ味わえます。

現在の支援総額

4,035,500

80%

目標金額は5,000,000円

支援者数

75

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2016/05/25に募集を開始し、 75人の支援により 4,035,500円の資金を集め、 2016/07/05に募集を終了しました

人生最大の難事業!「農家製石狩ひつじヨーグルト」は、牧場を切り開く事から挑戦

現在の支援総額

4,035,500

80%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数75

このプロジェクトは、2016/05/25に募集を開始し、 75人の支援により 4,035,500円の資金を集め、 2016/07/05に募集を終了しました

果たして羊乳ヨーグルトはできるのか? 飼育経験なし、羊も牧場も加工場も。あるのは、起業20年の経験・人脈・顧客。「絶対諦めない山本知史」を形にした難事業。十月に乳用羊を豪州から空輸し、翌年2月から搾乳。路上シンガーをメジャーに育てた発見者の様に、出資協力で乳製品の歴史が変わる瞬間を楽しみ味わえます。

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 こんばんは。パトロンの皆様。今回の出資協力、まことにありがとうございました。とても勇気が湧きました。

さて、今日も朝8時半から夕方まで、びっちりと働きました。高さ2mもある牧柵を手作業で設置しました。肉体労働はすばらしいです。しかも、こうして形に成るって嬉しいですね。明日で完成します。

        

写真に見える太いパイプですが、二人がかりで、ひたすら杭を人力で打ち込みます。腰やら腕やら手やら、あちこちが痛くなります。でも、70歳の沢崎さんやチーズマーケットで知り合った若者、業者さんの協力で予定よりも早く終わりそうです。牧場をやると決めてから、あらゆる場面で、ひつじさん達から、「私は常に試されている。」と感じています。こうした準備段階のいろいろな苦難を乗り越えて初めて、日本初のひつじヨーグルト牧場を開けるんだと、自分に言い聞かせています。54才の山本 知史ですが、日々成長していると感じています。今夜も爆睡しそうです。

 

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