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人生最大の難事業!「農家製石狩ひつじヨーグルト」は、牧場を切り開く事から挑戦

果たして羊乳ヨーグルトはできるのか? 飼育経験なし、羊も牧場も加工場も。あるのは、起業20年の経験・人脈・顧客。「絶対諦めない山本知史」を形にした難事業。十月に乳用羊を豪州から空輸し、翌年2月から搾乳。路上シンガーをメジャーに育てた発見者の様に、出資協力で乳製品の歴史が変わる瞬間を楽しみ味わえます。

現在の支援総額

4,035,500

80%

目標金額は5,000,000円

支援者数

75

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2016/05/25に募集を開始し、 75人の支援により 4,035,500円の資金を集め、 2016/07/05に募集を終了しました

人生最大の難事業!「農家製石狩ひつじヨーグルト」は、牧場を切り開く事から挑戦

現在の支援総額

4,035,500

80%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数75

このプロジェクトは、2016/05/25に募集を開始し、 75人の支援により 4,035,500円の資金を集め、 2016/07/05に募集を終了しました

果たして羊乳ヨーグルトはできるのか? 飼育経験なし、羊も牧場も加工場も。あるのは、起業20年の経験・人脈・顧客。「絶対諦めない山本知史」を形にした難事業。十月に乳用羊を豪州から空輸し、翌年2月から搾乳。路上シンガーをメジャーに育てた発見者の様に、出資協力で乳製品の歴史が変わる瞬間を楽しみ味わえます。

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7年前の支援者の皆様へ

ご無沙汰しております。石狩ひつじ牧場の山本 知史です。今年の1月で、牧場に羊が来て、6年が経ち、私は、61歳になりました。今年の春から、石狩川の河川敷をひつじの放牧場にしようと、河川敷に井戸を掘ったり、柵を張り巡らして、切り開いています。

5月12(金)から、Readyforという会社のクラウドファンディングを行っています。タイトル名は、「石狩川を百キロ続く羊の放牧地に変え、食料自給率UPで平和な国作り。」です。

https://readyfor.jp/projects/sheep1116

このプロジェクトは、私が死んだ後にも続く様にと、いろいろなノウハウを次の世代の若者に伝えるところまで、行います。私は、埋め立てや森林伐採、原発、ミサイルなどには反対ですが、その対案を自分なりに考えて、このプロジェクトに至りました。また、今捨てられている大量の野菜をひつじに与える事で、フードロス問題にも貢献する牧場に変えてきました。

今、在る物を最大限活用して、未来に希望が無いこの国に、少しでも希望が持てる畜産の一つの仕組みを示したいと考えています。

どうかよろしくお願いいたします。

       2023年5月17日 石狩ひつじ牧場 山本 知史


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