こんにちは、プロテインひろこ便りです。クラファンが終わってもまだお便り続くんかーい！と思われた方もいらっしゃるかと思いますが（笑）地域おこしプロテインに関することはこれからも不定期で綴らせていただこうかと。このクラファンを通じて繋がれたせっかくのご縁ですので♪ご興味ある方はこれからも覗いていただけますと嬉しいです。【今回は生姜プロテイン開発裏話！】今回プロテインをご支援いただきました方は、現在絶賛発送中ですのでそろそろお手元に届く頃かと思います。この生姜プロテイン、完成までまぁ〜〜本っ当に一筋縄でいきませんでした。。汗昨年末には原料の見直しでドタバタし、https://camp-fire.jp/projects/531679/activities/339996#mainパッケージ制作の納期でも散々ドタバタし、https://camp-fire.jp/projects/531679/activities/344803#main全てがFIXしてようやく本生産に・・！！！1月中旬に障がい者の方が職業訓練している福祉施設で作っていただきました。お送りいただいた写真や動画を見て、まるで我が子が生まれるような愛おしい気持ちになったものです。。通常プロテインは機械充填なのですが、こちらの施設では全て手作業で行なっています。※動画はこちら！そしてついに、我が家に到着・・！！ドキドキしながら飲んでみると・・・いやーーー正直ひっくり返ってしまいましたよ。。（↑マジでこの顔になった）もう全数生産終わって大量に納品された状態だったので、どうしよう...と落ち込みました。。工場の方へ確認したところ、原料もレシピも最終試作と全く同じとのこと。私の感じた「味の違い」は全く別物というものではなくて「微妙に違う」んです。工場の方は「同じ味ですよ」とおっしゃるので、もしや私の味覚が狂ったのか？と何袋か開封して飲んだところ、やっぱり何かが微妙に違う。。。350種類飲んできたプロテインおたくとして、どうしてもこの味の違いを許容することができなくて、工場の方にお願いをして調べていただいた結果・・いくつか考えられる原因がわかったのですが、特におおきな理由はこれでした。粒の大きな黒糖の上に、生姜パウダーは下に。配送中に袋の中で離れ離れに・・・涙普通のプロテインは粒の大きさが同じだからこんなに味ブレることはないんです。生姜をはじめ自然の材料を使ったため起きた事象でした。。そこで改善策として、以下を対応しました。・袋を一回り大きく変更（飲む前に袋ごと混ぜやすくするために）・味のブレが少なくなるよう味を微調整生産したプロテインを一度釜に戻し、再調整を行いました。どうしても材料の浮き沈みは発生してしまうため、飲む前にしっかりと混ぜてもらうことが必要になり少々ご不便をおかけしますが、天然の材料ならではの風味をお楽しみいただけると嬉しいです！今回の一件で、「味を均一化すること」の難しさを学びました。そもそも味は完全に均一にならないのは当たり前。大手食品会社でも様々な企業努力を重ねていることを知りました。この生姜プロテインは、プロテインを飲んだことのない方、特にたんぱく質不足が心配される高齢世代の方にも飲みやすい味を目指してこだわったので、お口に合うと嬉しく思います。この諸々のやり直しのため本来であれば2月前半にお届けしたかったんですが、お届け時期がズレてしまいました。。申し訳ありません！！まずはクラファンへ支援いただいた方に真っ先にお届けしたかったものの、スケジュールの都合上、2/16（水）-2/21（月）に開催された阪神梅田本店での催事が先のお披露目となってしまいました。（このイベントの3日前に完成したのです・・正直こちらも間に合うかギリギリのラインでした。。汗）一足先に試して下さった方の嬉しい感想の一部をシェア！大阪って私も知らなかったんですが、生姜文化のようで！！子供の頃に必ず一度は飲む？馴染み深い生姜ドリンク「ひやしあめ」や、ガリサワー、生姜の串カツ、甘酒に生姜を入れる文化もあるようで、おじいちゃん・おばあちゃん世代の方からも「飲みやすいー！ひやしあめみたいー！笑」と好評だったのは予想外の嬉しい出来事でした。※ひやしあめ、これです。皆さん知ってます？？九州人＆東京に長く住んでいた私は人生で初めて見た・・※すごいパッケージよねw フォントがお化け屋敷みたい・・以上、だいぶ長くなってしまいましたが生姜プロテインの開発裏話でした。生姜プロテインをご支援いただきました方は、到着を楽しみにしていただけますと嬉しいです。以上、プロテインひろこでした！

こんにちは！プロテインひろこ便りです。大変お待たせしました・・！ようやく準備が整いましたクラウドファンディングのリターン品のお届け予定日のお知らせです^^■生姜プロテイン2月末までにお届け予定です■生姜プロテインアイスクリーム冷凍品になりますので、今週「お届け希望日お伺いメール」をお送りさせていただきます。3/6（日）までの期間で到着希望日をお選びいただきます。お返事のない方はこちらで最短納期で発送をさせていただきます！■生しょうが、生姜茶こちら発送が完了しておりますので順次お手元に届くかと思います。早速、生しょうがや生姜茶が届いた方から「立派な生姜だった！！」と嬉しいご報告をいただいております^^寒い日に、ぜひ高知県四万十町のパワフルな生姜をお楽しみくださいね！以上、プロテインひろこでした。次回の活動報告は、生姜プロテイン完成後に作り直すことになってしまったドタバタ劇をお伝えする予定ですのでどうぞお楽しみに〜！！（今となっては笑い話になりましたが３週間前は絶望する事件がありました・・汗）

こんにちは！プロテインひろこ便り（Part7 )です。昨日、無事にクラファンが終了しました〜〜！！！こんなにも沢山の方に応援いただけて感謝しかありません。改めてまして温かい応援をいただきありがとうざいました。涙もし300万円近い金額を私みたいな弱小個人が銀行から借りようと思ったら、事業計画書をかいて、ネガティブチェックされて・・相当大変だと予想されます。が、クラウドファンディングの場合は多くの方に取り組みを知ってもらえて、そのプロセスを見守っていただけて、更には応援までしてもらえる・・！！！！！！今回初めてチャレンジしましたが、夢に大きく近づける最高な仕組みだと思います。（色々試行錯誤して多少知見も溜まったので、もし応援して下さった方で挑戦してみたい！という方がいらっしゃったら気軽にご相談くださいね^^）いただいた応援は、まずは四万十町の生姜をしっかりと広めていくこと、そして「地域おこしプロテイン」を他エリア含めて地域応援と社会貢献の輪を広めていくことに使わせていただきます。その経過もシェアして参りますので、引き続き見守っていただけると嬉しいです！最後の最後、終了10分前までいろんな方がSNSでシェアいただいたおかげで、PVもグーーーン！！と伸びて、駆け込み応援含めて他の日の6倍近くの方が応援くださいました。もう感謝しかない・・。ということで、今回はクラファン終了と御礼のご報告でした。リターン品は全て2月中のお届けを予定しておりますが、追ってスケジュールのご連絡を差し上げます。以上、プロテインひろこでした。それではまた！

皆さんこんにちは！！プロテインひろこ便り（Part.6）です。クラウドファンディングも早いものであと3日となりました・・・クラファンは終わる直前にブァァー！！と盛り上がると聞いたので、少しでも目に留めていただくためコンテンツを追加したり、バナーを変えたり、ちょこちょこ改善を行う日々です。1番大事なのは最初に目にするTOPバナーなんですが、今のバナーが「300万！！必達！！！」みたいで「金・金・金！！お前は金の亡者か？」と言われてしまったので（断じてそんなつもりは無いのですが！笑）試行錯誤しながら修正中。。毎日が悩ましいの連続です。汗クラファンにご支援してくださる方って、「知人３割、知人の周囲の方３割、それ以外は全然接点のない方」って一般的に言われてるんですって。想いに共感して支援してくださる方もいれば、純粋に商品が欲しいから支援してくださる方もいると思うので、どちらの方へも届くといいな・・という想いを込めて。※金の亡者？バナー※これに変えてみた！ちょっとシックな感じ＆何をやりたいか目的がわかるように今回は全て手弁当でやっているので、デザインスキルのない私は「Canva」というソフトを使ってバナーから何から全て賄っています。素材やフォーマットが豊富でセンスが無くてもなんとか形になるのでかなりオススメです！SNSでの告知活動（Facebook、twitter、Instagram）も最後までやりきります！（既にうざいと思ってた人おったらごめん！　あと3日許してちょｗ）さーーーー最後どこまで頑張れるか！！！！ここまで読んで下さったそこのあなた！！！！このプロジェクトを誰よりも理解して下さっているあなたのお力が必要なんです。。ぜひ清き「シェア」を何卒！！よろしくお願いいいたします・・・！！！（切実・・！）※プロジェクトページをシェアしてもらえると泣いて喜びます・・！生姜プロテインの楽しみ方の動画もUPしました！届くのぜひ楽しみにしてくださいね。それではあと3日間頑張ります。プロテインひろこでした！

皆さんこんにちは！プロテインひろこ便りです。ようやくパッケージが完成しましたーーー！！！！！いやー、、こりゃ素人には正直大変だったぁぁ・・・。。これまで商品作りをメーカーさんとご一緒させていただいたことは複数ありましたが、完全にゼロベースでやるのは今回が初めてで。「監修」と「開発」の違いをこれでもかと痛感しました。。これまではブランドも販路もリソースも持つメーカーさんにおんぶにだっこだったなと。デザインを決めるのも大変だったし（うまく言語化できず私が変な修正依頼をしてしまったことでデザインの鮮度を落としてしまったり....）つい味の配合ばっかり優先してしまい、デザインスケジュールがタイトになりどんどん首を締めたのは紛れもなくこの私。。ようやく決まったデザインが印刷するシールの材質によってイメージが全く違うものになって「ええええ、こんなはずじゃ！！でももう時間ない！涙」と別の会社さんに泣きついてシール会社さんを紹介してもらい無理言って特急対応していただいたり。。更に、せっかく超特急で刷っていただいたそのシール、今回は障害者の皆さんに貼っていただくんだけど障害者さんにとって貼りづらい形式になっていて「これじゃ貼れないかも・・」と言われ・・「えええそしたら私が全部（数千枚）貼りましょうか、、涙」と腹をくくったり（結局無事に解決ができました）色んな方に助けていただいたお陰でなんとか完成できました。涙　スケジュールがカッツカツの中、助けていただいた方へのご恩は忘れません。。なんだか赤裸々に書いてしまいました。笑もうちょっと裏話が続きます。■デザインについて自分の想いも大事だけど、やっぱり多くの方に手にとっていただくことが大事よね！ってことで今回は1番フォロワーさんの多いInstagram（2万人）で何度もアンケートを取らせていただきました。Instagramのこの機能、すっごく便利！※ちなみにフォロワーさんは75％女性、20〜40代中心です実は私は「生姜」が強調されたパッケージが好みだったのですが、人気がなくて。笑今回は「生姜」へフォーカスした取り組みだから生姜の効能・パワーが全面に感じられるデザインが良いのではと思ったのですが、私が1番のターゲットと考えていた30〜40代女性の方からは、強そう、怖い、手に取りにくい、漢方みたい、、色んなご意見をいただきました。※クラファンのリターンのバナーにしてたコレですでもどうにかこちらを活かしながら、皆さんの気になる点を消せないかと修正を重ねたものの返ってデザインの鮮度を落してしまいデザイナーさんを困らせてしまったことも反省です。。個人的に最後まで捨てきれなかったのですが、修正版を実際にシールに印刷したときに「キャバクラの看板みたい」と言われてすべて吹っ切れました。笑そしていざ出力したシールが、ツヤありテカテカだとなんだか雰囲気が出ず・・年末年始の慌ただしい中、和紙のパッケージが素敵な会社さんに泣きついて助けていただいた次第です。。※最後は、繊細な繊維がきらきら光る和紙（左）か、雰囲気のある凹凸加工のある和紙（右）かで悩みましたそんなこんなで完成したのがこちら・・！！ザラザラとした和紙の触り心地や雰囲気が生姜の皮のようなシックなデザイン。色んな方のご協力のおかげですごく素敵なものが仕上がって嬉しいです。四万十生姜の魅力が少しでも多くの方へ伝わることを願って・・！応援して下さった方はお手元に届くことを楽しみにしていただけると嬉しいです。私的に反省の連続でしたが・・もし同様に自身でものづくりを行う方の少しでも参考になったらと思ってちょっと赤裸々に書いてみました。クラファンも早いものであと5日。もうひと踏ん張り走りきります！それでは、プロテインひろこでした^^　　またね〜