スーパーで売っていないうどん！と銘打ってましたが、すみません。某高級スーパーで売っていました。国産小麦を使用したとても美味しいうどんでした。でも上州地粉には負けるかなぁ(笑)
上州地粉は小麦の香りも甘みも大変強く、さらに上を行く美味さ！！！
じわじわと市場にも販路を開拓していく足音が聞こえてきています。是非この武蔵野うどん文化が全国に広がり、讃岐に匹敵するほどの知名度と愛好者(中毒者)が生まれますように。