美味しいピクルスを作るべく、山猫メンバーで合宿をした時のこと。
イタリアで料理人として経験を積んだ山猫メンバーの國崎さんが山猫ピクルスを使った朝食を作ってくれました。
ピクルスを細かく刻んで、ツナとマヨネーズを混ぜたものをこんがりと焼いたトーストの上にのせて……。
これが本当に美味しくて!!!!!
カリッとしたトーストにポリポリ食感が楽しいピクルス。
ツナとピクルスってこんなに合うんだとも思ったし、トーストとの相性も最高でした。
ご支援いただいた皆さんには、ぜひお試しいただきたい食べ方の一つです。
なにより朝にぴったり。
ツナ・トースト・ピクルスと栄養素のバランスもいいし、芳樟の香りがほどよいスッキリ感が気持ちよくスタートを切ってくれます。
朝起きるのが苦手でも、このトーストのためなら朝早く起きたい。
ホットサンドにしても、普通のサンドイッチにしても美味しいだろうなあと食べながら美味しい妄想が膨らみました。
バゲットで食べるのもまたトーストとは違う美味しさがあります。
夜のお酒のお供にもピッタリな感じです。
お好きなパンで試してみてください。