Check our Terms and Privacy Policy.

南薩摩のこだわりと季節を味わう〈山猫ピクルス〉築100年旧郵便局でOPEN!

鹿児島県の南にある人口約2万人の街、枕崎市。その山奥にひっそりと佇んでいる築100年の旧郵便局を再び人が立ち寄る店「山猫瓶詰研究所」としてOPEN!最初の瓶詰は、南薩摩の歴史と想いと旨味が詰まった〈山猫ピクルス〉。厳選されたこだわり野菜と他にはない旨味と芳醇な香りのピクルス液が特徴です。

現在の支援総額

1,667,500

555%

目標金額は300,000円

支援者数

240

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/01/28に募集を開始し、 240人の支援により 1,667,500円の資金を集め、 2022/03/05に募集を終了しました

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

南薩摩のこだわりと季節を味わう〈山猫ピクルス〉築100年旧郵便局でOPEN!

現在の支援総額

1,667,500

555%達成

終了

目標金額300,000

支援者数240

このプロジェクトは、2022/01/28に募集を開始し、 240人の支援により 1,667,500円の資金を集め、 2022/03/05に募集を終了しました

鹿児島県の南にある人口約2万人の街、枕崎市。その山奥にひっそりと佇んでいる築100年の旧郵便局を再び人が立ち寄る店「山猫瓶詰研究所」としてOPEN!最初の瓶詰は、南薩摩の歴史と想いと旨味が詰まった〈山猫ピクルス〉。厳選されたこだわり野菜と他にはない旨味と芳醇な香りのピクルス液が特徴です。

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

thumbnail

美味しいピクルスを作るべく、山猫メンバーで合宿をした時のこと。

イタリアで料理人として経験を積んだ山猫メンバーの國崎さんが山猫ピクルスを使った朝食を作ってくれました。

ピクルスを細かく刻んで、ツナとマヨネーズを混ぜたものをこんがりと焼いたトーストの上にのせて……。

これが本当に美味しくて!!!!!

カリッとしたトーストにポリポリ食感が楽しいピクルス。
ツナとピクルスってこんなに合うんだとも思ったし、トーストとの相性も最高でした。

ご支援いただいた皆さんには、ぜひお試しいただきたい食べ方の一つです。

なにより朝にぴったり

ツナ・トースト・ピクルスと栄養素のバランスもいいし、芳樟の香りがほどよいスッキリ感が気持ちよくスタートを切ってくれます。

朝起きるのが苦手でも、このトーストのためなら朝早く起きたい。

ホットサンドにしても、普通のサンドイッチにしても美味しいだろうなあと食べながら美味しい妄想が膨らみました。

バゲットで食べるのもまたトーストとは違う美味しさがあります。
夜のお酒のお供にもピッタリな感じです。

お好きなパンで試してみてください。

シェアしてプロジェクトをもっと応援!