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南薩摩のこだわりと季節を味わう〈山猫ピクルス〉築100年旧郵便局でOPEN!

鹿児島県の南にある人口約2万人の街、枕崎市。その山奥にひっそりと佇んでいる築100年の旧郵便局を再び人が立ち寄る店「山猫瓶詰研究所」としてOPEN!最初の瓶詰は、南薩摩の歴史と想いと旨味が詰まった〈山猫ピクルス〉。厳選されたこだわり野菜と他にはない旨味と芳醇な香りのピクルス液が特徴です。

現在の支援総額

1,667,500

555%

目標金額は300,000円

支援者数

240

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/01/28に募集を開始し、 240人の支援により 1,667,500円の資金を集め、 2022/03/05に募集を終了しました

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南薩摩のこだわりと季節を味わう〈山猫ピクルス〉築100年旧郵便局でOPEN!

現在の支援総額

1,667,500

555%達成

終了

目標金額300,000

支援者数240

このプロジェクトは、2022/01/28に募集を開始し、 240人の支援により 1,667,500円の資金を集め、 2022/03/05に募集を終了しました

鹿児島県の南にある人口約2万人の街、枕崎市。その山奥にひっそりと佇んでいる築100年の旧郵便局を再び人が立ち寄る店「山猫瓶詰研究所」としてOPEN!最初の瓶詰は、南薩摩の歴史と想いと旨味が詰まった〈山猫ピクルス〉。厳選されたこだわり野菜と他にはない旨味と芳醇な香りのピクルス液が特徴です。

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お写真はこの場所と出会ったばかりの頃のもの。
正面から入り郵便局の窓口を抜けて奥へと進むとこの部屋へ。
ここがカフェスペースになります。

左隣にある部屋が工房に。カフェスペースに設置予定の小窓から覗き込むことができるとか…

そして、秘密部屋ですが、それはカフェスペースの奥側に。お写真の仏間の左隣。シンプルに板が張ってあるあの空間。あそこが秘密部屋への入り口となる予定です。

「あそこに入ればきっとみんな山猫に食べられちゃう」と企んでおります。

なんだか隠れ部屋のような雰囲気を感じる。

あの板張りの先がどうなるのか…お楽しみに!

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