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南薩摩のこだわりと季節を味わう〈山猫ピクルス〉築100年旧郵便局でOPEN!

鹿児島県の南にある人口約2万人の街、枕崎市。その山奥にひっそりと佇んでいる築100年の旧郵便局を再び人が立ち寄る店「山猫瓶詰研究所」としてOPEN!最初の瓶詰は、南薩摩の歴史と想いと旨味が詰まった〈山猫ピクルス〉。厳選されたこだわり野菜と他にはない旨味と芳醇な香りのピクルス液が特徴です。

現在の支援総額

1,667,500

555%

目標金額は300,000円

支援者数

240

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/01/28に募集を開始し、 240人の支援により 1,667,500円の資金を集め、 2022/03/05に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,667,500

555%達成

終了

目標金額300,000

支援者数240

このプロジェクトは、2022/01/28に募集を開始し、 240人の支援により 1,667,500円の資金を集め、 2022/03/05に募集を終了しました

鹿児島県の南にある人口約2万人の街、枕崎市。その山奥にひっそりと佇んでいる築100年の旧郵便局を再び人が立ち寄る店「山猫瓶詰研究所」としてOPEN!最初の瓶詰は、南薩摩の歴史と想いと旨味が詰まった〈山猫ピクルス〉。厳選されたこだわり野菜と他にはない旨味と芳醇な香りのピクルス液が特徴です。

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開聞山麓香料園さんでティーツリーのお花狩りができるということで、ティーツリーを求めて行ってきました。

11月末にお邪魔したときはお花は咲いていない時期。白い花が咲いたティーツリーのエリアは童話の世界のようでした。

ふわっふわの糸のようなお花を咲かせるティーツリー。

お花は食用ではないのですが、ドライフラワーにしてインテリアにされることもあるとか。

葉の部分を指ですりつぶすと、香りがふわっと。すっきりとした香りで鼻の通りがよくなり、気分もスッキリする感じ。

ティーツリーには、沈んだ気分を引き上げて意欲を高めたり、集中力を高めたり、また、抗菌・抗炎症作用があるので、呼吸器系や肌によいと心にも体にも嬉しい効果があるといいます。それから消臭効果もあるんだとか。

万能すぎる!ティーツリー!!!

「遠慮せずがっつり切って大丈夫です」とのことで、お気に入りを見つけてカット。大きな紙袋二つ分ゲット。

現在、オリジナルキャンドルの販売も考えている山猫瓶詰研究所。今回迎え入れたティーツリーはキャンドルに入れられたらいいなあと思っています。

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