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南薩摩のこだわりと季節を味わう〈山猫ピクルス〉築100年旧郵便局でOPEN!

鹿児島県の南にある人口約2万人の街、枕崎市。その山奥にひっそりと佇んでいる築100年の旧郵便局を再び人が立ち寄る店「山猫瓶詰研究所」としてOPEN!最初の瓶詰は、南薩摩の歴史と想いと旨味が詰まった〈山猫ピクルス〉。厳選されたこだわり野菜と他にはない旨味と芳醇な香りのピクルス液が特徴です。

現在の支援総額

1,667,500

555%

目標金額は300,000円

支援者数

240

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/01/28に募集を開始し、 240人の支援により 1,667,500円の資金を集め、 2022/03/05に募集を終了しました

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南薩摩のこだわりと季節を味わう〈山猫ピクルス〉築100年旧郵便局でOPEN!

現在の支援総額

1,667,500

555%達成

終了

目標金額300,000

支援者数240

このプロジェクトは、2022/01/28に募集を開始し、 240人の支援により 1,667,500円の資金を集め、 2022/03/05に募集を終了しました

鹿児島県の南にある人口約2万人の街、枕崎市。その山奥にひっそりと佇んでいる築100年の旧郵便局を再び人が立ち寄る店「山猫瓶詰研究所」としてOPEN!最初の瓶詰は、南薩摩の歴史と想いと旨味が詰まった〈山猫ピクルス〉。厳選されたこだわり野菜と他にはない旨味と芳醇な香りのピクルス液が特徴です。

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存在感上等な山猫の石像ができました。

作っていただいたのは、石柱もお願いしている本さん。

山猫瓶詰研究所のほとんどのデザインをお願いしている細原さんがデザインをしたものが三次元になりました。

「細原さんが命を作って、僕が魂を刻む」

職人の凄さというか、本さんのまっすぐな言葉にこれから山猫を作る人間としてビシッとしなければ!と背筋が伸びました。

伝統技法を使って作られた山猫。
なんだか目が合うといいますか、目が合うと吸い込まれるといいますか。どしっとした佇まいについつい向き合うと頭を下げてしまう貫禄があります。

今にも動き出しそうなこちらの石像。立っている山猫さんは秘密部屋に。ドアを開けた瞬間お出迎えしてくれることでしょう。

当たり前のことなのですが、猫と同じ感覚で持ち上げようとすると、しっかりと石の重さがあってびっくり。持ち上げは厳禁だ…とその瞬間肝に銘じました。

さて、お盆も明けて数日ぶりの山猫瓶詰研究所。何やらここもあそこもパワーアップしておりますので、今後も引き続き進捗をお楽しみに。

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Facebookグループページでは、山猫瓶詰研究所の進捗状況を先行公開しています。
中には限定公開情報も…?
気になる方は、下記リンクからぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/groups/319324453144308/
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