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南薩摩のこだわりと季節を味わう〈山猫ピクルス〉築100年旧郵便局でOPEN!

鹿児島県の南にある人口約2万人の街、枕崎市。その山奥にひっそりと佇んでいる築100年の旧郵便局を再び人が立ち寄る店「山猫瓶詰研究所」としてOPEN!最初の瓶詰は、南薩摩の歴史と想いと旨味が詰まった〈山猫ピクルス〉。厳選されたこだわり野菜と他にはない旨味と芳醇な香りのピクルス液が特徴です。

現在の支援総額

1,667,500

555%

目標金額は300,000円

支援者数

240

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/01/28に募集を開始し、 240人の支援により 1,667,500円の資金を集め、 2022/03/05に募集を終了しました

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南薩摩のこだわりと季節を味わう〈山猫ピクルス〉築100年旧郵便局でOPEN!

現在の支援総額

1,667,500

555%達成

終了

目標金額300,000

支援者数240

このプロジェクトは、2022/01/28に募集を開始し、 240人の支援により 1,667,500円の資金を集め、 2022/03/05に募集を終了しました

鹿児島県の南にある人口約2万人の街、枕崎市。その山奥にひっそりと佇んでいる築100年の旧郵便局を再び人が立ち寄る店「山猫瓶詰研究所」としてOPEN!最初の瓶詰は、南薩摩の歴史と想いと旨味が詰まった〈山猫ピクルス〉。厳選されたこだわり野菜と他にはない旨味と芳醇な香りのピクルス液が特徴です。

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改装前から佇んでいたこちらの石柱。
こちらをお盆前に 本 翔平 さんに彫っていただきました。

炎天下の3日間。

本当は昔から山猫瓶詰研究所と刻まれていたんじゃないのかと思えるほどのなじみ具合。

生えている苔をどこまで残してどこまで削るかバランスも見ながら。

「少し削ってみませんか?」とご厚意で山猫メンバーも少しだけ削らせていただきました。貴重な体験に感謝!

ロゴのあの山猫もしっかりとおります。
山猫瓶詰研究所のフォントも細かいところまで再現していただきました(凄すぎる…!)

よーく見ると、山猫の毛並み感や背景のボコボコとした凹凸の丁寧さについつい指先で撫でてしまいます。

なんだかミステリアス感が増幅しような。

こちらの石柱が完成してから心なしか車を停めてお店を覗きに来られる方が増えたような気がします。

ぜひ正面で写真を撮っていただきたいです!

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