自分で育てた桜島大根を使ってクラフトビールを造り、皆さんに飲んでもらいたい！

みなさま、こんばんは…。クタクタ過ぎて、本日が昨日になってました。★のリターン「イチ早く桜島大根エール出来立てを試飲できる会」の日でもありました。桜島大根と豚の煮物を準備してから瓶詰をした後に、試飲会。 の後に、ラベル貼りもしてしまえー！で貼ったので、そらしんどいですな。↑こんな感じで淡々と。こういう作業は嫌いではない。むしろ好き（笑）桜島大根料理×センターポイント！桜島大根と豚の煮物・桜島大根フリット・桜島大根おろしローストビーフあと前菜に、桜島大根ビール漬け・桜島大根茎ピクルスそして飲み物が、もちろん桜島大根エール♪まさに桜島大根づくし！ ！お一人お一人、ご挨拶とお話させて頂きました。短時間でしたが、楽しめて頂けて良かったです。でこん育てて良かった～！美味しく飲んで食べてもらえて良かった！！生産＆製造＆提供をいっぺんに体感したそんな大切な時間でした。－－－－－－－－－－－－－－－ほんじつのマッＰのタキギにっき。－－－－－－－－－－－－－－－こんばんわっ☆マッＰですっ。どどぉーんっ！おニクっ！！これをサクラジマでこんとにるんだってっ。オイシクなってねっ♪

おはようございますっ♪マッＰですっ。てんちょうのかわりにブジしゅーりょーのかつどーほうこくだよっ！イチ・ニー・サンっ！のたっせいりつでっ…ゴゴゴゴゴゴ〜円のごしえんだってっ！！ちいさなキセキやキッカケがセカイをかえていくかもっですっ⭐︎もうちょとだけ、ニッキつづくよーっ。みなさまっ、ありがとうございますですっ！！おてもとにリターン品がとどくまでっ、あと少しですっ！！

みなさま、こんばんは！ついに残り1時間切りました。今日は、昨晩からお礼状を作っていたのをデータ入稿して受け取りに行くついでに、封筒や透明パッケージなどを買い出してきました！お礼状は、両面印刷で片面にフルカラーで桜島大根エールのコト。もう片面にお礼文を。内容は支援して頂けた方専用です♪なので、伏せております。あと59分も無いんですが、少しでも桜島大根エールが色んな方にお届けできればいいなー。マッＰにパソコン前待機させといて、僕は発送準備の作業しようと思います！－－－－－－－－－－－－－－－ほんじつのマッＰのタキギにっき。－－－－－－－－－－－－－－－こんばんわっ☆マッＰですっ。もうちょとだけどうなるか見ててっていわれたからっぱそこんマエたいきっ☆もうオワっちゃうんだっ…でもオワりはハジまりだよっ！そうっ…はっそうがハジまるのですっ♪

みなさま、こんばんは。ついに残り24時間！！って書いてたら、残り２３時間やん。この一ヵ月準備合わせると約二ヵ月は、とても色んな経験値が上がる時間でした…と、振り返るにはもう少し後で。本日はついに桜島大根エールに再会♪気になるお味はまた後で。瓶ではなく樽にちょっとお引越し。先に樽を洗わねば！！瓶には今週末予定となりました。樽洗いは、ビール醸造の上で重要な工程やと思ってます。ビール醸造は半分以上は何かの洗浄で、これを手を抜くと美味しくないビールが出来てしまうのです。樽洗浄の後、乾燥中に印刷が終わっていたビールラベルとご対面。思っていた通りの仕上がりでした！無事に樽へのお引越し完了。引っ越しが終わった熟成タンクを洗浄！レシピ考えるだけや仕込んで終わりで造ってもらうんじゃなく、最後までやります。やらせてもらいます。そしてお引越しからこぼれた桜島大根エールちゃんを試飲。「うん。僕が前に造ったセゾンより美味しい♪」味については、それだけ書いておきます（笑）書き過ぎると楽しみが無くなってしまうと思いますので♪無事にビールになってて良かった！そして、みなさまに飲んでもらえるのが、めちゃくちゃ嬉しい！！実は、仕込み回数が増えてもっと色んな方や友人に飲んでもらえる！！となったときにコロナ渦突入…飲み会がしずらい年になってしまった状態で、その年の１０月末にセンターポイント卒業だったんです。ほんまにクラウドファンディング出来て良かったです。なんか締めな感じになっちゃってますが、あと少しお付き合いくださいませ～。－－－－－－－－－－－－－－－ほんじつのマッＰのタキギにっき。－－－－－－－－－－－－－－－こんばんはっ☆マッＰですっ。えへへっ♪でこんエールっおいしそーっ。てんちょうがいそがしそうだけどっ、ボクいっぱいオテツダイしたからっのんぢゃっていいよねっ！ぐびぐびっ……あっ！やさしいあぢがするっ♪

みなさま、こんばんは。ついに100%に辿り着きました。残り２日。100％になってるのを見たのは、ITM行きの飛行機に乗ろうとして、おっ！スターアライアンス塗装やん♪と撮影しようとスマホを取り出した時でした！すごいタイミング（笑）スターアライアンス塗装にも乗れたのも何かのご縁。現在は3機しか居ないようで。ご支援して頂けた方には、すぐに「達成しました！」と、一報入れさせていただきました。やったー！！とありがとうございます！！とココロの中で反芻しながら、搭乗。桜島さんは、雲の下でした。本当は、ITMからすぐに桜島大根エールちゃんに会いに行きたかったのですが、荷物が手荷物含め２０キロぐらいあったのでまた明日。そして、ついに明日、ご対面してから瓶と樽に詰めます。桜島大根エールが、みなさまと会えるのはあと少し！－－－－－－－－－－－－－－－ほんじつのマッＰのタキギにっき。－－－－－－－－－－－－－－－こんばんわっ、マッＰですっ☆ボクっ、ＫＯＪではじめてみたよっ♪ＩＴＭではみたコトあるけどっ。ピントがヒコーキなのはっ、てんちょうのせいだよぉっ…なんかあわててたからっ？？あっ！１００ぱーせんとっ！！？ありがとうございますっ！！！