忍者の里、甲賀市でパン・焼菓子の製造販売を障がい者就労支援施設としてオープン。パン作りと就労支援の両輪をバランスよく動かすには時間がかかりました。今では沢山の方々に手に取っていただけることが喜びになっています。是非、想いのこもったパン・焼き菓子を食べて頂けると幸いです。