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糀のやさしい甘味がする天然酵母パンを、あなたとあなたの大切な方に届けたい

コロナ禍で、除菌・滅菌と菌から逃げる暮らしが当たり前の世の中。でも、菌のおかげで美味しくなる発酵食があるのを知ってほしい。ふわふわに膨らんだ酵母パンは、まさに菌のお陰。水、炊いたごはん、糀で繋ぐ酵母。のんびり屋さんの酵母に合わせて、ゆっくりと時間をかけて発酵させた自家製糀酵母パンの美味しさを届けたい

現在の支援総額

811,500

202%

目標金額は400,000円

支援者数

121

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/02/22に募集を開始し、 121人の支援により 811,500円の資金を集め、 2022/03/22に募集を終了しました

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糀のやさしい甘味がする天然酵母パンを、あなたとあなたの大切な方に届けたい

現在の支援総額

811,500

202%達成

終了

目標金額400,000

支援者数121

このプロジェクトは、2022/02/22に募集を開始し、 121人の支援により 811,500円の資金を集め、 2022/03/22に募集を終了しました

コロナ禍で、除菌・滅菌と菌から逃げる暮らしが当たり前の世の中。でも、菌のおかげで美味しくなる発酵食があるのを知ってほしい。ふわふわに膨らんだ酵母パンは、まさに菌のお陰。水、炊いたごはん、糀で繋ぐ酵母。のんびり屋さんの酵母に合わせて、ゆっくりと時間をかけて発酵させた自家製糀酵母パンの美味しさを届けたい

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応援、ご支援頂き誠に有難うございます。

こんなに日々嬉し泣きしていること…初めての経験です。お心を寄せて頂き、温かいメッセージ。胸が熱くなります。

 食で寄り添う暮らしのきっかけ…実は、私の母がくれました。

 孫が、痒くて苦しむ姿、

娘が、必死になる姿…母は、深く悩み。

母は、あるご縁で栄養カウンセラーの先生と繋がり、私と先生を引き合わせてくれました。

 学びは、笑顔を救ってくれる。先生から、沢山の学びがあり、意欲が出て、前を向くと、そこからは、沢山の沢山の繋がりの輪が広がりました。前を見ても、横を見ても、笑顔溢れる暮らし。

そんなきっかけを思い出させてくれたのは、同じようにアレルギーのあるお孫さんがみえて、娘さんの必死な姿を応援していた方からのご支援と、そこに添えて頂いたメッセージです。

息子を幼稚園に迎えに行くと、

「新聞みた母が、記事をメールで送ってくれて…あれ?絵美ちゃんじゃない?と思ったの」

そう声をかけていただいて、寄り添いを、こんなにも嬉しく。温かく感じる今。

心から感謝しております。有難うございます。

〜糀と共に寄り添う暮らし〜

     米花bake  小島絵美

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