目標達成しました！そしてネクストゴールについてYOKACHORO FOOD BASE の角田です。2/22からスタートさせていただいたこのプロジェクトですが、想像をはるかに超えるたくさんの皆さまにご支援をいただき、早くも目標金額を達成することができました！本当にありがとうございます！！１週間も経たず達成できるとは思っておらず、驚きと感謝でいっぱいになると同時に、心と諸々の準備（ね、ネクストゴール！？ってやつやるん！？ってなってました）ができてなくてワタワタしています笑こんなに多くの方からメッセージとご支援をいただけること、こんなに有難いことはないな、と思いつつ、このご期待に添えるよう、超えていけるよう頑張らねばと気持ちがキュッと引き締まる想いです。ここからは食材買取の資金に！３トンの買取を目指しますファーストゴールの目標を達成しましたが本当に有難いことにあと38日間、挑戦することができます。改装費用の補填と思って始めたクラウドファンディングですが、残りの1000万円の借り入れも出来ることがほぼ決まりましたし、これで間違いなくスタートが切れます。ですので、ここからのご支援は全て食材の仕入れに充てさせていただきます。去年1年でYOKACHORO FOOD BASEが買い取ってきた余剰食材・規格外品は、1.5トンを越えます。今年は体制を見直すことで、２倍量の３トンを買い取ることを目標にし、それを商品に変えていければと思っています。 自分たちの体力・能力の課題もありますが、実際のところ、「お金」という資金的体力に余裕があればもっともっと救えた食材があったのは確かで、これまで全てにおいて力不足を感じ続けていました。体制もこの春から一気に変わります。こうしてご支援いただき、資金面でも体力をつけていければもっと生産現場を支えていけると信じています。 これが一気に現実的に、「できること」として観れるようになったこと、このクラウドファンディングのおかげです。ネクストゴールは300万に設定させていただき、生産現場のさらなる力に変えさせていただきます！引き続きどうぞよろしくお願いいたします。