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京都伏見の農地と真っ向勝負!米・酒蔵・生産者全てが京都の地酒で農地を守りたい。

農家と酒造、老舗酒屋がタッグを組み『真向』プロジェクトが発足。京都伏見の農地を守り、後世に残そう!二度の絶滅危機を乗り越え復活した酒米「祝」の栽培に挑戦し、伏見の農業の発展につなげたい。収穫も困難、日本酒造りにも技術の必要な京都府限定の品種「祝」で究極の地酒造りを。素晴らしいお酒よ、届け皆様へ!

現在の支援総額

434,900

144%

目標金額は300,000円

支援者数

57

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/02/26に募集を開始し、 57人の支援により 434,900円の資金を集め、 2022/05/10に募集を終了しました

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現在の支援総額

434,900

144%達成

終了

目標金額300,000

支援者数57

このプロジェクトは、2022/02/26に募集を開始し、 57人の支援により 434,900円の資金を集め、 2022/05/10に募集を終了しました

農家と酒造、老舗酒屋がタッグを組み『真向』プロジェクトが発足。京都伏見の農地を守り、後世に残そう!二度の絶滅危機を乗り越え復活した酒米「祝」の栽培に挑戦し、伏見の農業の発展につなげたい。収穫も困難、日本酒造りにも技術の必要な京都府限定の品種「祝」で究極の地酒造りを。素晴らしいお酒よ、届け皆様へ!

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2022/05/05 12:29
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今日は立夏。

暦の上ではサマー。

そしてそして、5/5は子供の日。

日本全国の子ども達!おめでとう!

京都伏見の巨椋池では種入れのラストスパート。

本日は「赤米、もち米、酒米」だ。


苗箱の床土を入れ、165gの種を蒔き、灌水→覆土。

それを苗代に並べてトンネル保温し、芽が切るまでドキドキだよ♪

1年間で忙しい時期は3回。

GWの種入れ→6月の田植え→10月の稲刈り。

そう。。

過ごしやすい季節で、祝日も多い時期は農家は忙しいのです、、(T . T)


俺もキャンプ行きたい!

御神輿も担ぎたい!

買い物行きたい!

いやいや、農業LOVEなんで一点の曇りなく作業に没頭します♪

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