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【フードロス解消】冷蔵庫の余った野菜を“5分でカレーに変える”万能カレーペースト

ご家庭の冷蔵庫に眠っている廃棄寸前のお野菜たち。 そんなロス野菜達を美味しく味わえるよう、最高のパフォーマンスを引き出す 万能カレーペーストをつくります!

現在の支援総額

1,038,719

173%

目標金額は600,000円

支援者数

225

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/03/01に募集を開始し、 225人の支援により 1,038,719円の資金を集め、 2022/03/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,038,719

173%達成

終了

目標金額600,000

支援者数225

このプロジェクトは、2022/03/01に募集を開始し、 225人の支援により 1,038,719円の資金を集め、 2022/03/31に募集を終了しました

ご家庭の冷蔵庫に眠っている廃棄寸前のお野菜たち。 そんなロス野菜達を美味しく味わえるよう、最高のパフォーマンスを引き出す 万能カレーペーストをつくります!

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山梨 の付いた活動報告

感謝!!
2022/04/01 13:30
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まず最初に、今回のプロジェクトに関わっていただいた皆様に感謝を申し上げます。本当に本当にありがとうございました!自分のできることで地域と地球に貢献したいという想いから始まったこのプロジェクトは自分の考えうる範疇を超えて広がっていってくれました。言葉を文字にすることが苦手な僕にとってはすべてをここで伝えることは難しいですがこれをキッカケに地球で起きている問題からカレーの作り方までみなさんとコミュニケーションをとっていけたらと思います。さて、新年度が始まりましたが4月はまずレトルトカレーの味を完成させることと材料の野菜を調達することに専念していきます。これからも問題や課題が出てくるとは思いますが楽しんでいきたいと思います。(諸々こちらで追記していきます。)プロダクトの完成は6月上旬を予定しています。発売した際にはこの缶を持って全国を回れたらと構想していますのでよろしくお願いします!それでは、長いようで短いような一ヶ月間お付き合いいただきましてありがとうございました!!


試食会in山梨
2022/03/17 12:51
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こんにちはCJですクラウドファンディング期間も折り返しです。日頃より、ご支援&シェアありがとうございます!僕は今山梨へ来ています。お世話になっている農家さん達をお招きしてカレーの試食会を開きました。試食会の様子カレー缶の製品イメージのペーストを持っていったのですが、その日の朝まで土に植わっていたお野菜を使ってのカレーづくりは贅沢過ぎました。ほうれん草を使ったサグ(青菜)カレー貴重な意見をいただいたり、面白い案もたくさん出ました。食事を囲むと会話が弾みます!この発見をカレーに生かしていきますのでお楽しみに!〜出店情報〜急遽の変更がありました、申し訳ありません。3/21 三軒茶屋 すももや 11:00〜21:00予定3/26 明治神宮前 ニニニ 14:22〜22:22予定3/29三軒茶屋 Vbar 18:00〜24:00予定