みなさんこんにちは。BORDERLESS佐渡の事務局です。 

リターン紹介第５段です！

本日ご紹介するリターンは、

「オーナー限定無名異焼プラン」　１２，５００円

▼リターンの内容
１．【3年仕込み】金の熟成酒 限定ラベル 720ml

２．【オーナー限定】無名異焼 北沢窯 酒器セット
・無名異焼 北沢窯 酒器セット（黒ぐい吞み・黒片口1.5合）
・オーナー限定デザインの無名異焼 酒器セットをご用意

３．【シリアル番号付】オーナープレート

・今回の熟成酒を仕込んでいる貯蔵タンクにオーナー（支援者様）のネームプレートを設置
・仕込終了の3年後に、シリアル番号付きネームプレート＆記念パネル（ポストカード相当のサイズ）をご提供

４．【年1回開催】オーナー総会参加権
・熟成酒の進捗報告・芸能や町の魅力をお伝えするイベントへご招待
・参加者からの意見交換やワークショップなども開催予定
・佐渡相川（北沢浮遊選鉱場の拠点施設「キタキチ」開催予定）の現地 or オンライン参加のどちらかから選択OK（日程：「2023年4〜5月・2024年4〜5月・2025年4〜5月」を予定）

◎佐渡の伝統工芸品「無名異焼」（むみょういやき）

※イメージ

佐渡の伝統工芸品、無名異焼（むみょういやき）。
佐渡で産出する無名異土（酸化鉄を多量に含んだ赤土）を原料とする焼物です。

焼きあがった無名異焼は、堅く焼き締まっているために金属音を発し、色合いは使用するほどに光沢を増して、独特の落ち着いた趣となる特徴を持ちます。

このリターンでは、佐渡の伝統工芸品「無名異焼」でつくる酒器セットを熟成酒と一緒にお届けします。

◎熱燗も楽しめる！熟成酒オーナー限定デザイン「酒器セット」

※イメージ

無名異焼の窯元・北沢窯「酒器セット」（黒ぐい吞み・黒片口1.5合）を、３年熟成酒と一緒にお届けします。

上記写真はイメージですが、お届けする「酒器セット」はオーナー限定デザインとなります。

そして、熟成酒のたしなみ方でおすすめは「熱燗」です！

この無名異焼「黒片口」は、熱いお湯に入れていただきお燗にしていただくことも可能。

このリターンでしか手に入らない、「金の熟成酒プロジェクト」を記念した限定の無名異焼酒器セットで（よろしければ熱燗で）熟成酒をお楽しみください♪

◎魅力あふれる場所「北沢窯」へ

佐渡相川の象徴的な文化スポットである史跡「北沢浮遊選鉱場跡」。
まるでラピュタの世界のような光景が広がり、多くの観光客が足を運びます。

その「北沢浮遊選鉱場跡」のすぐ隣りにお店を構えるのが、このリターンでお届けする酒器セットを作る無名異焼の窯元・「北沢窯」。

２０２２年春にリニューアルオープンしたばかりの「北沢窯」。
無名異焼の茶碗、タンブラー、ぐい吞みなど、様々な種類の焼き物が展示販売されています。

運が良ければ、無名異焼を製造している様子を窓越しに見学することもできるんです！

無名異焼の伝統を継承しつつ新しい挑戦を精力的に行っているのが、「北沢窯」の３代目、其田弘輔（そのたこうすけ）さんです。

北沢窯近くの「相川技能伝承展示館」では、無名異焼体験ができ、こうすけ君が優しく丁寧に教えてくれます。
佐渡の伝統工芸に触れ、自分でつくるお土産は、間違いなく思い出に残るものになりますね♪

彼は「相川車座」のメンバーで、私たちと一緒にまちづくり活動を行っている若きリーダー。

年に一回開催するオーナー総会では、登場いただく予定の「相川びと」です。

とても朗らかで楽しいキャラのこうすけ君に会っていただき、皆様と交流いただきたいと思っています。

佐渡相川にお越しの際は、「北沢窯」に是非お立ち寄りください♪