本日はシャインマスカットファミリーの黒系ぶどう

マスカットノワールの紹介です。

現在の状況は上の写真の通りです。

「マスカットノワール」は植原葡萄研究所において、
ジーコとシャインマスカットを交配して作られた希少品種です。
この片親のジーコはブラジルとロザリオビアンコを掛けて作った品種です。
見た目は光沢があり、黒光りする姿がいかにも黒葡萄といった雰囲気ですが、一口食べると、シャインマスカットのようなマスカット香と突き抜ける甘さがあります。
加えて、肉質はなめらかでコクがあります。

ご支援宜しくお願いいたします。