ついに工房が完成。そして、清涼飲料水製造業許可も無事に取ることができました。千代田区で最も小さな清涼飲料水製造業を持つ工房となります。6/12にはこの場所でレセプションパーティーを開催し、支援者の皆様に一足早くジンジャーエールを楽しんでいただきました。ジンジャーエールを熱く語る様子ジンジャーエールの甘口と辛口で飲み比べを行いましたが、見事に甘口派と辛口派で別れて面白かったです。シャーリーテンプルやモスコミュール、シャンディガフといった沢山のジンジャーエールカクテルも飲んでいただきました。一番評判が良かったのは台湾フィズ。台湾紹興酒のジンジャーエール割りです。6/19(日)オープンですのでぜひ甘口と辛口の飲み比べに来てください。レセプションパーティー終わりで少し疲れています予定が合わない方は6/18(土)もプレオープンで開いております。工房にてお待ちしております。住所：東京都千代田区九段南4-2-3最寄駅：市ケ谷駅A3出口徒歩3分、半蔵門駅5番出口徒歩8分、九段下駅2番出口徒歩15分Google Map : https://goo.gl/maps/M83Pnckiuf8WP5mW9この場所でジンジャーシロップを製造して皆様に届けられることを楽しみにしています。

支援金額は目標金額の115%を突破し、支援者も160名を超えました！支援者の皆様ありがとうございます。本日、孝芳堂ジンジャーエールが紹介された記事がロケットニュース24にて公開されました。今はまだ少ない味についてのレビューもありますので、ぜひチェックしてください！https://rocketnews24.com/2022/05/31/1639016/

ついに支援金額は目標金額の100%を突破しました！支援者の皆様、本当にありがとうございます。本日は個人的におすすめのリターンを紹介します。実は私のおすすめは、まだ誰も購入していない【オリジナルシロップ開発 200ml 1本】です。私は「生姜バカ」と共に「ジンジャーエールアーティスト」とも名乗っているのですが、対象となる人をイメージしたジンジャーエールを作る活動も行なっています。支援者様自身でも、お父さんやお母さん、恋人、友達といった身近な人でも、歩んできた人生や性格からイメージしたジンジャーシロップをお作りします。ラベルにメッセージを追加可能ですので、ギフトにぴったりです。興味のある方は是非ご購入をお願いいたします！クラウドファンディングは今日を含めてあと3日。引き続きよろしくお願いします。

支援金額は目標金額の90%を突破し、支援者も130名を超えました！支援者の皆様ありがとうございます。東京・九段南のジンジャーエール工房兼店舗ではカウンター天板を作っています。まずはモルタルを塗り、次に、金属粉末をベースとした塗材であるピューロメタロを塗ります。なんとこの塗材には銅が80％以上も含まれています。塗ったばかりはチョコレートのようで、銅とはかけ離れた見た目。磨くと光沢が出てきます。そしてついに、カウンター天板が完成しました。タイルも貼っていき、工事はいよいよ終盤に。引き続き工事進捗を投稿していきますので、よろしくお願いします。

支援金額も目標金額の60%を突破し、支援者も90名を超えました！支援者の皆様ありがとうございます。引き続き東京・九段南のジンジャーエール工房兼店舗の工事は進行しています。床上げ後20センチほど床を上げました。ここからタイルを貼る予定です。更にカウンターの骨組みもできました。ここからどう仕上がっていくのか楽しみです。