皆様、こんにちは!
La Manga Foodsの田中です!
本日はバスクのクラフトビールLa Salve(ラ・サルべ)3種類の内の一つ
【ラガー アウテンティカ】についてご紹介していきたいと思います。
※写真はビルバオのバルでアウテンティカを飲むJon さん
【LAGER AUTENTICA (ラガー アウテンティカ) 24本ケース & スペシャルオンラインイベント】
◆概要
スタイル :ラガー
ABV : 5.0%
IBU :26
内容量 :330ml / 本
◆その名の通り、"本物"のラガービール
LAGER AUTENTICA(ラガー アウテンティカ)の"AUTÉNTICA"は、スペイン語で"本物"という意味を持ちます。
実にストレートな名前ですが、その名に負けない実直なラガービールです。
ラガービールは昔から(日本と同じく!)バスクで愛されているようで、
LAGER AUTENTICA(ラガー アウテンティカ) はuna cerveza de verdad (マジのビール)なんて呼ばれたりも、していたそうです!(笑)
◆La Salveが初めて作ったビール=昔ながらのバスクを表現
LAGER AUTENTICA (ラガー アウテンティカ)は、La Salveが一番初めに醸造した思い入れの深いビールです。
爽やかで飲み口が良く、クリーミーな味わいでほのかな苦味のある後味が特徴です。
ビルバオのバルで優しい店員さんが撮影協力してくれました!
右の黄色いサーバーがラガー アウテンティカ、真ん中の赤いサーバーがムニッチです。
LAGER AUTENTICA(ラガー アウテンティカ)は「ビールのオスカー」 とも呼ばれる"バルセロナ ビール チャレンジ2022"を始め、数々のコンクールでメダルを獲得しています!!
一番左がラガー アウテンティカ(別バージョンのラベル)です。
※ムニッチ、シリミリも様々な賞を受賞してます!!
◆おススメの飲み方
日本のラガービール同様、ラガー アウテンティカは「なんにでも合うビール」です(笑)
スペインでは、あらゆるピンチョ・タパスと一緒に飲まれています☺
我々La Manga Foodsは "普段飲みならラガー" なんて言ったりしております。
気軽に楽しめるバスクのラガー。
日本のラガービールとの飲み比べも是非してみてください!
きっとバスクの奥深さを感じられるはずです(笑)
いかがでしたでしょうか。
少しでもバスクのクラフトビールLAGER AUTENTICA(ラガー アウテンティカ)に興味を持っていただけたら幸いです!
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