皆様、こんにちは！La Manga Foodsの田中です！本日はバスクのクラフトビールLa Salve（ラ・サルべ）３種類の内の一つ【ラガー　アウテンティカ】についてご紹介していきたいと思います。※写真はビルバオのバルでアウテンティカを飲むJon さん【LAGER AUTENTICA (ラガー　アウテンティカ)　２４本ケース ＆ スペシャルオンラインイベント】◆概要スタイル　：ラガーＡＢＶ　　： 5.0%ＩＢＵ　　：26内容量　　：330ml / 本◆その名の通り、"本物"のラガービール LAGER AUTENTICA（ラガー　アウテンティカ）の"AUTÉNTICA"は、スペイン語で"本物"という意味を持ちます。実にストレートな名前ですが、その名に負けない実直なラガービールです。ラガービールは昔から（日本と同じく！）バスクで愛されているようで、LAGER AUTENTICA（ラガー　アウテンティカ） はuna cerveza de verdad (マジのビール)なんて呼ばれたりも、していたそうです！(笑)◆La Salveが初めて作ったビール＝昔ながらのバスクを表現LAGER AUTENTICA （ラガー アウテンティカ）は、La Salveが一番初めに醸造した思い入れの深いビールです。爽やかで飲み口が良く、クリーミーな味わいでほのかな苦味のある後味が特徴です。ビルバオのバルで優しい店員さんが撮影協力してくれました！右の黄色いサーバーがラガー アウテンティカ、真ん中の赤いサーバーがムニッチです。LAGER AUTENTICA（ラガー アウテンティカ）は「ビールのオスカー」 とも呼ばれる"バルセロナ　ビール　チャレンジ2022"を始め、数々のコンクールでメダルを獲得しています！！一番左がラガー　アウテンティカ（別バージョンのラベル）です。※ムニッチ、シリミリも様々な賞を受賞してます！！◆おススメの飲み方日本のラガービール同様、ラガー アウテンティカは「なんにでも合うビール」です(笑)スペインでは、あらゆるピンチョ・タパスと一緒に飲まれています☺我々La Manga Foodsは "普段飲みならラガー" なんて言ったりしております。気軽に楽しめるバスクのラガー。日本のラガービールとの飲み比べも是非してみてください！きっとバスクの奥深さを感じられるはずです(笑)いかがでしたでしょうか。少しでもバスクのクラフトビールLAGER AUTENTICA（ラガー　アウテンティカ）に興味を持っていただけたら幸いです！【LAGER AUTENTICA (ラガー　アウテンティカ)　２４本ケース ＆ スペシャルオンラインイベント】皆様のご支援心よりお待ちしております。ここからリターンお選びいただきます

皆様、こんにちは！La Manga Foodsの田中です！本日はバスクのクラフトビールLa Salve（ラ・サルべ）３種類の内の一つ【アンバーエール　ムニッチ】についてご紹介していきたいと思います。※写真はスペインらしく昼からムニッチを飲むジョンアンデルさん【MUNICH (ムニッチ)　２４本ケース ＆ スペシャルオンラインイベント】◆概要スタイル　：アンバーエールＡＢＶ　　： 6.2%ＩＢＵ　　：18内容量　　：330ml / 本◆スペインビールなのに、なんでムニッチ (Munich)？ バスクのクラフトビールメーカーLa Salveは、1886年にドイツ人醸造家によって創業した、スペイン屈指の長い歴史を持つ歴史老舗クラフトビールメーカーです。（が、これはムニッチという名前の由来ではありません。(笑)）1886年の創業当時のレシピ、 " ミュンヘンモルト " を使ったアンバーエール製法のクラフトビールだから、ムニッチなのです！通常の上面発酵ビールより熟成期間が長いムニッチは、より深い味わい、バランスの取れたビールになってます☺◆フルーティな香りは女性にも人気ムニッチは、焙煎したモルトによるパワフルな味わいと同時に、ベリー系のフルーティな香りを持つ個性的なクラフトビールなので、女性のお客様からも飲みやすい（＆ばえる）と評判です。「琥珀色の見た目で、コクがあるのにやさしい味わいは、クセになりますよ！」by La Manga 女性スタッフ◆おススメの飲み方　～スペイン　バスク編～他の「アンバーエール」のビール同様、相性の良い料理はなんと言っても肉料理！私がビルバオへ訪れた際には、(La Salveのある)ビルバオでよく食べられている「ピンチョ　モルーノ」と頂きました！香辛料が強めに聞いた焼き鳥みたいな印象です。スペインのバルでは定番中の定番で、田中も留学してた頃によく食べてました☺ちなみにジョンさんにおススメを聞いたら、「パンと合わせるのが好き！」とのことでした。これまた、スペイン人っぽい回答ですね。(笑)※左がムニッチ、右がアウテンティカです。◆おススメの飲み方　～日本（和食）編～和食も同じく、基本的には肉料理とのペアリングをおススメします。ステーキは勿論、牛すじ煮込みや角煮などの肉料理と合わせたりしても美味しさが引き出ちます！オシャレな飲み方を目指す私田中は、食後の一息（スペイン語でいうsobremesa）にチョコと一緒に、もしくは単体で飲んだりしてます。疲れた日、頑張った日のご褒美として、オシャレにバスクを感じつつ、ムニッチを楽しんでみてはいかがでしょうか！是非、いろんな料理、おやつ等とお試しください！いかがでしたでしょうか。少しでもバスクのクラフトビールMUNICH（ムニッチ）に興味を持っていただけたら幸いです！【MUNICH (ムニッチ)　２４本ケース ＆ スペシャルオンラインイベント】皆様のご支援心よりお待ちしております。ここからリターンお選びいただきます

皆様、こんにちは！La Manga Foodsの田中です！CAMPFIREメルマガ会員向けの皆様に、本日（3/31）までの10%OFFクーポンが配布されております！メルマガ会員の皆様！　数量制限があるようですので、お早めにクーポン取得を！↓https://em.camp-fire.jp/NDIyLVJNQy02NTMAAAGDfPc42jNAi0fJVKwkQkU5VZxXiiBBuRnvR8o7EDVFH5ON6sfbQkOZlZquLIyNgmCXu5T38gg= リピート支援もお待ちしております！引き続き、ご支援よろしくお願いいたします。 以下、引用です！「10%OFFクーポン」のご利用は本日23:59まで！ぜひこの機会に気になるプロジェクトを支援してみてください！【クーポン内容】・クーポン割引額： 支援額から10%OFF・最大割引金額： 500円・上限枚数： 先着1,000名様・利用可能期間：2022年3月25日（金）17時00分〜3月31日（木）23時59分まで・利用回数制限：おひとり様1回まで【クーポンの使い方】①以下のURLをクリック後、クーポンを獲得いただけます。　https://camp-fire.jp/mypage/coupons?token=KKkHfYQ6kKkkMx9X②プロジェクト支援画面でクーポンを選択してください。※クーポン獲得方法　https://help.camp-fire.jp/hc/ja/articles/4727721409945※クーポンご利用方法　https://help.camp-fire.jp/hc/ja/articles/900003910726【ご利用時の注意点】・お1人様あたり、期間中1回までの利用となります・クーポンは他のキャンペーンとは併用いただけません・本クーポンは、CAMPFIRE会員のうち、一定要件を満たすお客様を対象に定期的に発行しています・適用サービス：CAMPFIRE / GoodMorning 掲載のプロジェクト※下記サービス掲載のプロジェクトは、対象外となっておりますのでご注意くださいmachi-ya / BOOSTER / ふるさと納税 / EXODUS / CAMPFIRE Creation / CAMPFIRE Community

皆様、こんにちは！La Manga Foodsの田中です！本日はバスクのクラフトビールLa Salve（ラ・サルべ）３種類の内の一つ【ジャーマンエール　シリミリ】についてご紹介していきたいと思います。※写真はバスクっ子のジョンアンデルさんがバスクでシリミリを堪能している様子です(笑)【SIRIMIRI (シリミリ)　１２本ケース ＆ スペシャルオンラインイベント】◆概要スタイル　：ジャーマンエールＡＢＶ　　： 5.3%ＩＢＵ　　：20内容量　　：330ml / 本◆ SIRIMIRI (シリミリ)はバスク語で霧雨SIRIMIRI(シリミリ)はバスク語でTXIRIMIRI(チリミリ)＝霧雨という意味を持っています。霧雨は、少し降られる程度では身体がすぶ濡れになることはありませんが、長時間降られると、知らず知らずの内に、服が濡れ、体が冷えてきてしまいますよね。シリミリはその飲み口の良さから、ついつい飲みすぎてしまうので、気付いたらすっかり酔っぱらっている...。そんなところが霧雨と似ていることから、シリミリ "霧雨" という名前を付けたそうです。雨の多いバスク地方らしい、ビール好きなスペイン人らしい由来ですね(笑)◆ポイント①　"バスク純度100%"はシリミリだけ他２種類のアウテンティカとムニッチが、"ほぼ"100%バスク産（原料のほんの一部を他の地域で生産）なのに対し、シリミリは３種類の中で唯一 " バスク純度100%" を実現できているクラフトビールです。＝La Salveが日本に伝えたい「バスクの味」を最も表現できているとも言えるビールなのです。◆ポイント②　無濾過ビールならではの味わい一般的なビールの醸造工程では、製麦、仕込み、発酵等を経て熟成されたビールを、濁りをなくすとともにビールの品質を安定させる為、酵母を除去して発酵を止め、最後に濾過を行い、瓶詰めされています。しかしシリミリのような無濾過ビールは、 あえて酵母を残すので、酵母本来の味わい＝一般的なビールにはない独特のコクを楽しむことができるのです。https://www.instagram.com/p/COgDGuQqCUe/◆おススメの飲み方　～スペイン バスク編～スペイン、バスク地方は等の魚介類が美味しいことが有名です。なので現地ではやはり、バルでアンチョビ等のピンチョスをつまみながら飲まれることが多いです☺もちろん 生ハム、チョリソー、ボカディージョ(サンドウィッチ)等の、スペインと言えば！という食べ物とも合います！兼ねてよりLa Salveを応援して下さっている、新高円寺のスペインバル ガウチョ さんでは、「（ししとうに似ている）パドロンの素揚げ 」との組み合わせもおススメ頂いております！https://www.instagram.com/p/CQxrBB4A7f2/◆おススメの飲み方　～日本（和食）編～私、田中おススメの " シリミリと相性の良い和食 " は、「アジフライ」や「山菜の天ぷら」等の重たすぎない揚げ物や軽めの肉料理などです。ラガーのようなスッキリ感の強いビールではないですが、飲みやすいけど味わい深いので飲みごたえも文句なしです◎揚げ物以外にも、まだ少し肌寒い今のような季節には鍋料理もピッタリです！是非、いろんな和食とお試しください！私は本日「豚しゃぶサラダ」と一緒に頂きます☺いかがでしたでしょうか。少しでもバスクのクラフトビールSIRIMIRI（シリミリ）に興味を持っていただけたら幸いです！皆様のご支援心よりお待ちしております。ここからリターンお選び頂けます。↓【SIRIMIRI (シリミリ)　１２本ケース ＆ スペシャルオンラインイベント】