山の斜面を削って作られた地続きの窯に比べて、工場の中に窯があり、窯自体が極度に乾燥した状態なので、大型でありながら生の木でもスムーズに炭化が可能です。また、内壁には小木石、窯の周りを埋め立てる土や窯の天井部分に使用する土には珪藻土を混ぜ込んで使用するなど、地元で採取出来る素材を活用しています！