「ロッソ・ナポリタン」というイタリアンミニトマトは、程よい酸味と高糖度のフルーツトマトです。このトマトの栽培方法は、露地のため天候に左右されやすく、多雨・多湿が原因で毎年収穫の4割ほどがロスとなるので、味が凝縮されたピューレジュースを製作して、この味を多くの方々に体感していただきいのです。